Cucinare un'insalata di mare tiepida

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44

• Categoria:

  Insalate

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• salmone
• gamberetti
• pomodoro
• foglie di lattuga
• uova di quaglia sode
• olio vegetale
• sale
• salsa di soia
• Limone
• miele

Le insalate calde di mare sono un delizioso antipasto che può essere un'ottima aggiunta a qualsiasi tavola festiva. Considera alcune semplici ricette fotografiche che anche una casalinga inesperta può gestire.

Insalata di pesce rosso e gamberi

Questa calda e deliziosa insalata di mare può essere preparata senza problemi utilizzando la ricetta qui sotto con foto. La salsa agrodolce completa perfettamente il piatto, aggiungendovi gusto.

Ingredienti:

• salmone o salmone - 180 grammi;
• gamberetti - 50 grammi;
• pomodoro - 1 pezzo;
• lattuga (mix) - 1 mazzo;
• uova di quaglia bollite - 2 pezzi;
• olio vegetale - a piacere;
• sale qb;
• salsa di soia - 70 grammi;
• limone - 20 grammi;
• miele - 20 grammi.

Preparazione:

Lavare l'insalata e tagliarla a pezzi grandi

Unire la salsa di soia, il succo di limone e il miele in una ciotola adatta. Sbattere con una frusta

Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette di qualsiasi dimensione

Tagliare in quarti le uova sode

Tagliare il pesce a pezzi di uguale dimensione e spessore. Mettere su un piatto, condire con sale e versare sopra con olio vegetale

Riscaldare una padella, mettere lì le fette di pesce. Friggere da un lato fino a doratura

Girare il pesce e aggiungere i gamberi. Friggere letteralmente un minuto, non di più. In una ciotola profonda, mescolare insieme il pomodoro, la lattuga e le uova. Versare sopra la salsa (prendere 2/3). Mescolare bene per inzuppare bene la salsa

Immergere il pesce e i gamberi nella salsa rimanente

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Per servire, disporre prima le verdure su un piatto porzionato e adagiare sopra pesce e gamberi. Cospargere con semi di sesamo se lo si desidera.

Insalata di gamberi, avocado e cetriolo

L'insalata tiepida di mare con gamberi, avocado e cetrioli è molto apprezzata. È molto gustoso e semplice e la ricetta con la foto illustra chiaramente ogni fase della cottura.

Ingredienti:

• gamberi crudi - 200 grammi;
• avocado - 2 pezzi;
• cetriolo fresco - 200 grammi;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• basilico - 2 rametti;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio d'oliva - 4 cucchiai;
• sale a piacere.

Preparazione:

Per prima cosa lavate e sgusciate bene i gamberi

Sbucciare l'avocado e rimuovere i semi. Tagliateli a pezzi di media grandezza e irrorateli con il succo di limone

Tagliare il cetriolo in due metà. Eliminate i semi e tritateli in qualsiasi modo

Mescolare avocado e cetriolo in una ciotola

Tritare finemente il basilico e l'aglio sbucciato. Friggere i gamberi con loro, letteralmente 2-3 minuti

Non appena il pesce raggiunge la condizione desiderata, mettilo con i cetrioli con l'avocado

Per condire, utilizzare un cucchiaio di olio d'oliva, sale se lo si desidera

Insalata tiepida con gamberi e noci

Se vuoi cucinare un'insolita insalata di mare calda, dovresti prendere nota di questa ricetta con una foto. Non presenta alcuna difficoltà, è disponibile per qualsiasi casalinga e sarà molto gustoso.

Ingredienti:

• gamberi - 150 grammi;
• lattuga iceberg - 2 fogli;
• pomodorini - 10 pezzi;
• sedano - 1 pezzo;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio;
• aglio - 1 spicchio;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• pinoli - 2 cucchiai;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• vino bianco secco - 2 cucchiai;
• Salsa Tabasco - un quarto di cucchiaino;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio.

Preparazione:

Lavate tutte le verdure e le erbe aromatiche e lasciate asciugare gli ingredienti. Tagliate le foglie di lattuga a vostra discrezione, il sedano a listarelle e la ciliegia a metà

Sbucciare e soffriggere l'aglio in una padella. Quindi aggiungere la quantità specificata di gamberi e cuocere a fuoco lento per circa un minuto

Per condire, mantecare con salsa di soia, vino, tabasco e olio d'oliva

Mettere le verdure e le erbe aromatiche in una ciotola di dimensioni adeguate, condire con la salsa preparata. Aggiungere i gamberi e mescolare bene

Mettere i pinoli in una padella asciutta e friggerli leggermente

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Mettere l'antipasto su un piatto da portata e condire con aceto balsamico. Cospargere con le noci preparate. Servire subito

Insalata tiepida con cocktail di mare

Questa deliziosa insalata tiepida di mare ricorda molto la cucina asiatica. La ricetta con la foto è molto semplice e diretta, quindi è del tutto possibile accontentare gli ospiti o le famiglie con uno spuntino del genere.

Ingredienti:

• insalata iceberg - 1 pezzo;
• Cavolo cinese - 1 forchetta;
• lattuga - 1 mazzo;
• cetriolo fresco - 1 pezzo;
• carote - 1 pezzo;
• pomodoro - 2 pezzi;
• cocktail di frutti di mare - 300 grammi;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• miele - 1 cucchiaio;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio;
• succo di limone - 1 cucchiaino.

Preparazione:

Manda il cocktail di frutti di mare nella padella, copri con un coperchio e aspetta che si scongela. Non appena l'acqua viene rilasciata, scolatela immediatamente

Aggiungere il calore e aggiungere l'olio nella padella. Tostare i frutti di mare, versandoci dentro delicatamente succo di limone, salsa di soia, miele e aceto balsamico. Togliere dal fuoco subito dopo l'ebollizione

Strappare l'insalata con le mani o tritarla piccola, tritare il cavolo di Pechino e passare le carote attraverso la grattugia

Lavare il cetriolo e il pomodoro e tagliarli a quadratini

Metti le verdure in un'insalatiera, aggiungi i frutti di mare e versa la salsa da una padella. Mescolare bene

Insalata tiepida di mare con salsa all'arancia

Questa insalata tiepida di mare sarà sicuramente apprezzata, perché molto gustosa e anche un po' piccante. La ricetta con una foto illustra chiaramente il processo di cottura.

Ingredienti:

• cocktail di frutti di mare - 400 grammi;
• marmellata di arance - 2 cucchiai;
• arancione - 1 pezzo;
• olio vegetale - 3 cucchiai;
• paprika dolce - 1 cucchiaino;
• pistacchi tritati - 1 cucchiaino;
• aglio - 1 spicchio;
• zenzero (radice grattugiata) - 1 cucchiaino;
• aceto di vino - 1 cucchiaino;
• salsa di peperoncino - 1 cucchiaio;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• insalata di foglie - 2 pezzi.

Preparazione:

Se è stato utilizzato un cocktail di pesce congelato, scongelarlo in anticipo. Rimuovere l'acqua in eccesso con un tovagliolo di carta

Friggere il cocktail in una padella, ci vogliono circa quattro minuti. Il prodotto deve essere costantemente mescolato

Per la salsa, tritare uno spicchio d'aglio e grattugiare la radice di zenzero

Spremere il succo della metà dell'arancia

Versare dell'olio nella padella e metterci l'aglio e lo zenzero. Friggere poco, ricordandosi di mescolare

Mettere la marmellata nell'arrosto e mescolare bene. Quindi aggiungere il succo d'arancia, l'aceto di vino, le salse cilene e di soia. Portare la massa all'omogeneità, quindi cuocere fino a che non si addensa

Metti le foglie di lattuga tritate o strappate su un piatto da portata. Top - frutti di mare preparati, versare sopra la salsa

Cospargere la merenda con pistacchi e paprika dolce. Per la decorazione, puoi usare una fetta di arancia

Insalata tiepida di mare con salsa cremosa all'arancia

Un piatto molto delicato e gustoso dal quale è impossibile staccarsi. Basta cucinare un'insalata di pesce così calda una volta secondo la ricetta con una foto e diventerà l'attributo preferito di qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

• cocktail di frutti di mare - 250 grammi;
• foglia di lattuga - 5 pezzi;
• pomodoro - 1 pezzo;
• cetriolo - 1 pezzo;
• arancione - 1 pezzo;
• marmellata di arance - 1 cucchiaino;
• salsa cremosa all'aglio - 1 cucchiaio;
• salsa di soia - 1 cucchiaio;
• basilico - 6 foglie;
• olio vegetale - 1 cucchiaino.

Preparazione:

Per prima cosa devi fare un rifornimento. Per fare questo, metti il succo d'arancia, la salsa cremosa all'aglio, la marmellata e la salsa agrodolce in una casseruola, così come la salsa di soia. Mettere il basilico tritato e mettere tutto sul fuoco, accendendo un piccolo fuoco. Portare a bollore e spegnere il fuoco

Tagliare o strappare le foglie di lattuga con le mani, tagliare anche il pomodoro e il cetriolo in modo arbitrario. Mettere su un piatto da portata

Tostare un cocktail di frutti di mare. Ci vogliono letteralmente 3 minuti per portarlo alla condizione desiderata

Metti i frutti di mare pronti in un piatto con le verdure. Versare bene la salsa

Puoi usare i gamberi per la decorazione.

Insalata tiepida con cozze

Le cozze sono considerate un pesce molto gustoso, quindi un'insalata calda con loro merita sicuramente attenzione. La ricetta con foto non è difficile e molto descrittiva.

Ingredienti:

• cozze fresche o congelate - 150 grammi;
• pomodoro - 1 pezzo;
• cetriolo - 1 pezzo;
• cipolle - metà;
• foglie di lattuga - 2 pezzi;
• basilico essiccato a piacere;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• zucchero - mezzo cucchiaino;
• sale - 1 pizzico;
• pepe nero macinato - 1 pizzico;
• succo di limone - 1 cucchiaio;
• olio d'oliva - 40 millilitri;
• olio di girasole - per friggere.

Preparazione:

Se le cozze sono state congelate, scongelale. Asciugare con un asciugamano

Sbucciare e tritare l'aglio

Friggere le cozze in olio di semi di girasole e aglio. Ci vogliono letteralmente 2 minuti per cucinare. Infine aggiungete lo zucchero, il sale, il basilico e il pepe, mescolate bene. Coprite con un coperchio e fate rosolare per un paio di minuti

Lavate il pomodoro e tagliatelo a spicchi piccoli

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fette di medio spessore

Lavare e sbucciare la cipolla, tagliarla a metà degli anelli

Tritare finemente le foglie di lattuga o strapparle a mano. Mettere su un piatto da portata

Mescolare la cipolla, il cetriolo e il pomodoro in una ciotola a parte, condire con pepe e sale

Mettere le cozze calde con le verdure, versare l'olio d'oliva e il succo di limone. Mescolare

Mettere il piatto sull'insalata. Servire subito

Cucinare insalate di mare calde non è difficile e il risultato delizierà sicuramente tutti a tavola. Pertanto, vale la pena prendere almeno una ricetta per una nota.