Ricetta classica per insalata Girasole con chips e mais

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44

• Categoria:

  Insalate

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• Champignon
• mais in scatola
• filetto di pollo
• uova
• carota
• cipolla
• Maionese
• patatine
• sale pepe
• verdure fresche
• olive

L'insalata "Girasole" con patatine viene spesso preparata per una tavola festiva secondo la ricetta classica con l'aggiunta di mais. Non è così difficile realizzarlo, mentre l'antipasto piacerà sia agli ospiti che alle famiglie.

"Girasole" con patatine e mais

L'insalata "Girasole" con patatine, preparata secondo la ricetta classica con l'aggiunta di mais, sarà adatta per qualsiasi celebrazione. Il piatto vola molto velocemente, quindi vale sicuramente la pena provarlo.

Ingredienti:

• funghi prataioli - 200 grammi;
• mais in scatola - 400 grammi;
• filetto di pollo - 300 grammi;
• uovo di gallina - 3 pezzi;
• carote - 1 pezzo;
• cipolle - 1 pezzo;
• maionese - 150 millilitri;
• patatine - 50 grammi;
• sale e spezie a piacere;
• verdure - 10 grammi;
• olive - 1 lattina (opzionale).

Preparazione:

Lessare le uova di gallina finché sono tenere con l'aggiunta di sale. Lasciar raffreddare, quindi sbucciare

Eliminate la buccia delle cipolle e tagliate la verdura a cubetti. Friggere in padella fino a doratura

Lavare i funghi, sbucciarli e tagliarli a pezzi di qualsiasi dimensione. Friggere in olio vegetale per circa 10 minuti. Puoi aggiungere alcune spezie

Sbucciare le carote, tritarle con una grattugia grossa e friggere fino a doratura

Tagliare il pollo a pezzi casuali e friggerlo per circa 10 minuti. Aggiungi sale e spezie, lascia sobbollire per un altro minuto e poi aspetta che si raffreddi

Ora puoi iniziare a modellare l'insalata. Metti il pollo tritato nel primo strato

Il secondo è preparato le carote. Condire con maionese

Formate un terzo strato di funghi fritti, distribuiteci sopra le cipolle e condite con la maionese

Passare le uova sode attraverso una grattugia grossa e cospargere l'insalata sopra. Versare nuovamente la maionese sul piatto

Lo strato finale è il mais. I grani devono essere sparsi sull'antipasto in modo che non ci siano spazi vuoti

Prendete le patatine e fate dei petali intorno allo spuntino. A proposito, le patatine sono consentite di vari gusti, l'importante è che non si sfaldino e non si deformino

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Per decorare l'insalata, puoi stendere le olive, che fungono da semi di girasole. Puoi anche cospargere l'antipasto con erbe tritate.

Insalata "girasole" con spratti

Un'altra ricetta classica per l'insalata di girasole con patatine e mais consente l'uso di spratti. Il piatto è semplice da eseguire e allo stesso tempo non rimarrà a lungo sul tavolo.

Ingredienti:

• spratti - 160 grammi;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• mais in scatola - 60 grammi;
• patate - 2 pezzi;
• carote - 1 pezzo;
• cipolle - 1 metà;
• maionese - 180 grammi;
• Sale e pepe a piacere;
• patatine - 50 grammi.

Preparazione:

Lessare patate e carote senza sbucciarle. Fai bollire le uova fino a renderle ripide, poi tienile in acqua fredda e sbucciale, come le verdure

Tritare il pesce o schiacciarlo con una forchetta, dopo aver scaricato il succo dal cibo in scatola. Con gli spratti fate lo strato iniziale di insalata e ricopritelo con la maionese

Tagliare le cipolle a dadini piccoli, formare un secondo strato e cospargere con patate grattugiate, che possono essere salate e pepate prima. Versare la maionese

Dividere le uova di gallina in tuorli e albumi. Tritare le proteine con un coltello o grattugiare con una grattugia. Questo sarà il prossimo strato di insalata, che deve essere spalmato di maionese

Passare le carote preparate attraverso una grattugia e stendere lo strato successivo. Fare una rete di maionese sopra. Premi leggermente verso il basso

Passare i tuorli attraverso la grattugia più fine in modo che assomiglino letteralmente a briciole

Disporre i chicchi di mais sulle carote e cospargere con i tuorli preparati. Metti lo snack in frigorifero per alcune ore in modo che sia il più saturo possibile

Prima di provare l'insalata, guarnitela con delle patatine, disponendole a modo di petali. Inoltre, puoi cospargere con erbe aromatiche

Deliziosa insalata "Girasole" con prosciutto

La ricetta classica L'insalata di girasole con patatine e mais può essere preparata non solo con il pollo, ma anche con il prosciutto. Si scopre un delizioso antipasto che decorerà la tavola festiva.

Ingredienti:

• prosciutto - 200 grammi;
• mais in scatola - 300 grammi;
• piselli in scatola - 300 grammi;
• cetriolo fresco - 2 pezzi;
• maionese - 150 millilitri;
• uovo di gallina - 5 pezzi;
• formaggio - 150 grammi;
• olive - 100 grammi;
• patatine - 50 grammi;
• sale qb;
• pepe nero macinato - un pizzico.

Preparazione:

Tagliare il prosciutto a quadretti e friggerlo fino a renderlo croccante. Mettere in una ciotola separata e conservare in frigorifero

Scolare il liquido dai piselli e dal mais in scatola e metterli sopra il prosciutto

Lavare il cetriolo, togliere la pelle se lo si desidera e tagliarlo a quadratini. Aggiungere all'insalata

Far bollire le uova fino a quando non sono ripide, lasciar raffreddare, sbucciare e tritare finemente o grattugiare. Aggiungere al resto degli ingredienti. Cospargere con spezie a piacere e guarnire con maionese

Mescolare, quindi cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Si può prendere qualsiasi varietà

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Se lo desideri, puoi lasciare l'antipasto al freddo per un po ', oppure puoi inviarlo immediatamente al tavolo, prima disponi i petali dei fiori con le patatine. Le olive sono anche usate per imitare i cereali.

Insalata di pesce in scatola e cipolle sott'aceto

Quando vuoi diversificare la ricetta classica dell'insalata "Girasole" con patatine e mais, puoi aggiungere cipolle sottaceto e pesce in scatola agli ingredienti principali.

Ingredienti:

• pesce in scatola - 1 lattina;
• mais in scatola;
• olive - 50 grammi;
• patate - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• uovo di gallina - 4 pezzi;
• cipolle - 1 pezzo;
• patatine - 1 confezione;
• maionese - 200 grammi;
• aceto - 1 cucchiaio da dessert;
• zucchero - mezzo cucchiaino.

Preparazione:

Lavate le patate e fatele cuocere finché sono tenere senza sbucciare la pelle. Lasciar raffreddare

Bollire le uova finché non si raffreddano, raffreddare e sbucciare. Separare gli albumi dai tuorli

Sbucciare i tuberi di patata finiti e passarli attraverso una grattugia grossa

Mondate, lavate e tritate il più finemente possibile le cipolle. Cospargere con zucchero e aceto. Mescolare e marinare per circa 15 minuti

Macinare i tuorli su una grattugia fine, allo stesso modo con le proteine

Passare il formaggio attraverso una grattugia

Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta fino a renderlo omogeneo

Iniziamo a dare forma all'insalata. Lo strato iniziale è proteico, deve essere annaffiato con maionese. Disponete sopra le patate e la maionese

Il nuovo strato è di pesce, le cipolle sott'aceto devono essere messe su di esso e cosparse di maionese

Aggiungere il formaggio grattugiato e formare una nuova maglia di maionese. Cospargere con tuorlo tritato

Versare il liquido dal mais in scatola, distribuire i grani dai lati dello snack. Completare con le olive, che dovrebbero imitare i semi di girasole

Disponete le chips con i petali. Rendi bello il piatto e mandalo in tavola

Insalata "Girasole" con pollo e ananas

Questa è una versione davvero festosa della classica insalata di girasole con patatine e mais. Un'insolita combinazione di ingredienti delizierà ogni buongustaio.

Ingredienti:

• filetto di pollo affumicato - 400 grammi;
• pomodori - 5 pezzi;
• mais - 1 lattina;
• ananas in scatola - 1 lattina;
• tuorli di pollo - 3 pezzi;
• maionese - 160 grammi;
• pomodorini, olive snocciolate - per la decorazione;
• patatine - 1 confezione.

Preparazione:

Tagliare la carne di pollo a pezzi di qualsiasi dimensione. Disponete su un piatto da portata, foderate e guarnite con la maionese

• Fare un nuovo strato con i pomodori pelati tritati. Trattare di nuovo con la maionese. Cospargere di mais sopra l'insalata e guarnire con maionese.
• Un nuovo strato è l'ananas tagliato a quadrati. Conditeli anche con la maionese.
• Cospargere il tuorlo tritato sul piatto. Non è necessaria la maionese qui.

Tagliare le olive in parti uguali e disporle sull'insalata. Un pomodoro può essere usato per formare una coccinella sdraiata su foglie di verde. Ricavare i petali dalle patatine

L'insalata "Girasole" ha molte varianti, così puoi preparare un antipasto per tutti i gusti. Puoi cambiare i componenti in base alle tue preferenze, prendere diversi tipi di carne o pesce e anche usare patatine o spezie insolite.