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7 ricette di insalate originali Braccialetto al melograno
7 ricette di insalate originali Braccialetto al melograno

Video: 7 ricette di insalate originali Braccialetto al melograno

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Video: Insalata invernale ricca con melagrana 2024, Maggio
Anonim
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  • Categoria:

    insalate

  • Tempo di cottura:

    1 ora

ingredienti

  • gallina
  • barbabietola
  • carota
  • Patata
  • cipolla
  • uova
  • Granato
  • noccioline
  • aglio
  • spezie

L'insalata di braccialetti di melograno e noci è molto popolare e adatta a qualsiasi celebrazione. Le ricette con foto mostrano chiaramente il processo di cottura, quindi anche una hostess alle prime armi può gestirlo.

Braccialetto di pollo al melograno

Il braccialetto Salad Melograno con noci e pollo è un vero classico che piace a tutti. La ricetta con una foto è molto semplice e immediata.

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Ingredienti:

  • pollo - 350 grammi;
  • barbabietole - 1 pezzo;
  • carote - 1 pezzo;
  • patate - 3 pezzi;
  • cipolla - 1 pezzo;
  • uovo di gallina - 2 pezzi;
  • melograno - 1 pezzo;
  • noci - 50 grammi;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • maionese - 80 grammi;
  • Sale e pepe a piacere.
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Preparazione:

Devi prima preparare gli ingredienti. Lessare le verdure, la carne e le uova finché sono tenere e sbucciare il melograno. Lessare patate, carote e barbabietole in una buccia

  • Scegli i semi di melograno. A proposito, se non è possibile acquistarlo, puoi usare i mirtilli rossi per la decorazione.
  • Friggere le noci e tritare in qualsiasi modo conveniente per fare una briciola.
  • Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritare la cipolla a cubetti. Passare l'aglio attraverso una grattugia.
  • Sbucciare e tritare tutte le verdure bollite con una grattugia, mettendo ciascuna sul proprio piatto.
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Interessante! Come cucinare le patate rustiche al forno con aglio

  • Tagliare il pollo a cubetti o smontare in fibre.
  • Far bollire le uova fino a quando non sono ripide, lasciar raffreddare, sbucciare e grattugiare. Puoi anche tagliarli in un piccolo quadrato.
  • Metti una tazza o un barattolo sul piatto da portata a forma di anello. Gli ingredienti saranno disposti intorno ad esso.
  • Per prima cosa fate uno strato di patate tritate e ricoprite con la maionese.
  • Distribuire le barbabietole grattugiate e condire generosamente con la maionese.
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Lo strato successivo è la carota. Deve anche essere ricoperto di maionese

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  • Cospargere l'insalata di noci e stendere la carne. Cospargere con un po' di cipolla.
  • Unire le barbabietole rimanenti con l'aglio e aggiungere lo strato finale. Raddrizzare con un cucchiaio.
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Distribuire sopra i semi di melograno, quindi rimuovere il barattolo o il bicchiere. Metti lo spuntino finito in frigorifero in modo che il piatto sia completamente inzuppato. Se il trattamento viene servito per la festa di Capodanno, puoi mettere sopra un rametto di erbe fresche.

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Ricetta del formaggio

Il braccialetto di insalata di melograno con noci e formaggio può essere disposto sia in un cerchio che con un cuore. La ricetta con foto è adatta a chi non ha trovato un bicchiere o un vasetto adatto.

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Ingredienti:

  • filetto di pollo - 200 grammi;
  • barbabietole bollite - 2 pezzi;
  • uovo di gallina - 5 pezzi;
  • cipolla - 1 pezzo;
  • noci - mezzo bicchiere;
  • formaggio a pasta dura - 100 grammi;
  • melograno - 1 pezzo;
  • maionese a piacere.
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Preparazione:

  • Tritare la cipolla in qualsiasi modo e versarvi sopra dell'acqua bollente. Mettere da parte, lasciare riposare un po'.
  • Macinare il resto degli ingredienti. Passare le uova attraverso una grattugia, lasciando un po' di proteine per la decorazione. Macinare le barbabietole allo stesso modo. Tritare il pollo in qualsiasi modo.
  • Formate l'insalata a forma di cuore, disponete prima il pollo e le cipolle. Ricoprire con maionese.
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Fare uno strato di maionese di uova e cospargere con le noci tostate

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Finisci il braccialetto con barbabietole e maionese. Cospargere l'insalata di proteine sui lati

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Scegli i chicchi di melograno e decora con loro il piatto finito

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Bracciale melograno senza barbabietole

Puoi fare un'insalata di braccialetti di melograno con noci e senza barbabietole. La ricetta con una foto piacerà a coloro che non amano questo ingrediente o vogliono semplicemente provare un piatto familiare in un modo interessante.

Ingredienti:

  • pollo affumicato - 300 grammi;
  • patate - 3 pezzi;
  • uovo di gallina - 4 pezzi;
  • cipolle - 1 pezzo;
  • carote - 2 pezzi;
  • mele fresche - 2 pezzi;
  • noci - 100 grammi;
  • melograno - 1 pezzo;
  • olio vegetale - 3 cucchiai;
  • maionese - 70 grammi;
  • succo di limone - 1 cucchiaio;
  • sale a piacere.

Preparazione:

  • Lessare i tuberi di patata non pelati, raffreddare e sbucciare. Passare attraverso una grattugia, mettendo in una ciotola adatta.
  • Bollire le uova finché non si raffreddano, quindi metterle in acqua fredda per raffreddare. Macinare con una grattugia grossa. Mettere in una ciotola separata.
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Lavate le carote, sbucciatele e grattugiatele o tagliatele a listarelle. Se lo si desidera, è possibile pre-bollirlo (ma poi è necessario pulirlo dopo l'ebollizione)

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Rimuovere la carne dalle ossa, rimuovere tutto l'eccesso e tagliarla a pezzetti di forma arbitraria

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  • Togliete la buccia alla cipolla e tritatela il più finemente possibile, quindi soffriggetela.
  • Sbucciare le mele e grattugiarle a scaglie.
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Frullare le noci sbucciate con un frullatore o tritare con un coltello fino a sbriciolarle

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Metti i semi di melograno in una ciotola separata

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Prendete un piatto di dimensioni adeguate e mettete al centro un bicchierino. Formare gli strati in questo ordine: patate, maionese, pollo, cipolle, maionese, uova salate, maionese, carote e maionese, noci tritate e maionese. Livellate gli strati con un cucchiaio e distribuite i chicchi di melograno

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Si consiglia di mantenere il piatto finito al freddo in modo che sia ben saturato. Successivamente, puoi prendere un campione

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Bracciale melograno con manzo

Braccialetto insalata di melograno con noci e manzo non indugia mai a lungo sulla tavola delle feste. La ricetta con la foto è molto semplice, quindi un cuoco inesperto può gestirla.

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Ingredienti:

  • manzo - 300 grammi;
  • patate bollite - 4 pezzi;
  • carote bollite - 1 pezzo;
  • barbabietole bollite - 2 pezzi;
  • uovo di gallina - 2 pezzi;
  • melograno - 1 pezzo;
  • cipolla - 1 pezzo;
  • formaggio a pasta dura - 100 grammi;
  • prugne snocciolate (facoltativo) - 150 grammi;
  • noci sgusciate - 50 grammi;
  • maionese - 200 grammi;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • sale - mezzo cucchiaino;
  • aceto da tavola - 1 cucchiaio;
  • acqua - 100 millilitri.
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Preparazione:

  1. Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a listarelle. Fare un ripieno di acqua, aceto, sale e zucchero e immergervi il taglio ottenuto. Lasciare per mezz'ora.
  2. Lessare le verdure e la carne. Trattare il primo con una grattugia e tagliare la carne a quadretti.
  3. Ora dobbiamo iniziare a preparare le prugne. Versare le prugne secche con acqua tiepida, lasciar riposare per un po', quindi tritare.
  4. Lavare il piatto su cui verrà servita l'insalata e posizionare al centro un bicchierino. Distribuire le patate tritate, salare. Versare la maionese.
  5. Metti sopra la carne bollita tritata. Quindi, formare uno strato di cipolla, dopo aver scolato la marinata. Condire con maionese.
  6. Formate uno strato di prugne, lasciandone qualcuna per decorare il piatto finito.
  7. Passare il formaggio attraverso una grattugia e mettere lo strato di cipolla.
  8. Schiacciate le noci e mettetele sopra il formaggio. Quindi, forma uno strato di carote.
  9. Cospargere le carote con le uova grattugiate e ungere nuovamente lo strato.
  10. L'ultimo strato dovrebbe essere una maionese di barbabietola.
  11. Decorate l'insalata a metà: una con le prugne, l'altra con il melograno.
  12. Rimuovere il bicchiere e mettere lo snack in frigorifero in modo che sia completamente inzuppato. Quindi servire.
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Bracciale melograno con pollo e senza barbabietole

Il braccialetto di insalata di melograno con noci e pollo viene bene senza barbabietole. La ricetta con una foto facilita notevolmente il processo di cottura, mostrando chiaramente ogni passaggio.

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Ingredienti:

  • filetto di pollo bollito - 500 grammi;
  • funghi prataioli - 300 grammi;
  • carote crude - 1 pezzo;
  • melograno - 1 pezzo;
  • formaggio a pasta dura - 200 grammi;
  • noci sgusciate - 50 grammi;
  • foglie di lattuga - un mazzetto;
  • maionese o yogurt per insalate - 200 grammi;
  • burro - 20 grammi;
  • sale a piacere.

Preparazione:

  • Cuocere il pollo in acqua salata alla condizione desiderata. Lasciare raffreddare, quindi tagliare a listarelle o cubetti. Puoi anche smontarlo a mano in fibre.
  • Tagliare i funghi a pezzi di qualsiasi dimensione. Mettere in olio.
  • Disponete le foglie di lattuga su un piatto da portata, ponete al centro un bicchiere.
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Distribuire la carne di pollo su un bicchiere. Spalmare con maionese o yogurt

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  • Coprire il pollo con i funghi. Coprire con le carote crude squallide.
  • Ricoprire le carote con la granella di noci.
  • Grattugiare il formaggio su una grattugia fine o grossa e fare un altro strato. Condire con il condimento usato.
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Decorare il piatto finito con il melograno. Togli il bicchiere e metti la merenda al freddo per un po' in ammollo

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Insalata con noci e prugne

Il braccialetto Salad Melograno risulta essere ancora più delizioso se cucinato con noci e prugne. La ricetta con una foto non presenta difficoltà.

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Ingredienti:

  • maionese a piacere;
  • patate bollite - 3 pezzi;
  • barbabietole - 1-2 pezzi;
  • pollo bollito - 400 grammi;
  • prugne - 75 grammi;
  • carote bollite - 2 pezzi;
  • uovo di gallina (sodo) - 3 pezzi;
  • noci - 100 grammi;
  • melograno - 1-2 pezzi.
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Preparazione:

  1. Mettere un bicchiere al centro del piatto. Fare un cerchio di tuberi di patata grattugiati. Lubrificare con maionese.
  2. Metti metà delle barbabietole bollite grattugiate. Ungere di nuovo con la maionese.
  3. Tritare o fibra di carne precotta. Puoi prendere il manzo al posto del pollo. Formate uno strato e condite con il pepe.
  4. Tagliare le prugne preparate e metterle sul pollo. Condire con maionese.
  5. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Puoi cucinarlo o no, a tua discrezione.
  6. Grattugiare o tritare finemente le uova. Cospargere l'insalata e guarnire con la maionese.
  7. Friggere le noci in una padella e tritarle. Forma lo strato successivo.
  8. Adagiate sopra il resto delle barbabietole e ricopritele bene con la maionese.
  9. Prepara i semi di melograno. Adagiateli sull'insalata, il più strettamente possibile. Portare in un luogo fresco per immergere l'insalata.
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Delizioso braccialetto di pollo al melograno

Considera una ricetta con una foto di un'insalata incredibilmente deliziosa Braccialetto di melograno con pollo e noci, funghi e formaggio. Questo piatto non rimarrà sicuramente sul tavolo per molto tempo: verrà mangiato rapidamente!

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Ingredienti:

  • barbabietole - 5 pezzi;
  • petto di pollo - 1 pezzo;
  • formaggio a pasta dura - 100 grammi;
  • noci a piacere;
  • melograno - 2 pezzi;
  • cipolle - 1 pezzo;
  • funghi - 150 grammi;
  • maionese e sale qb.
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Preparazione:

  • Cuocere il pollo in acqua salata. Per più gusto, puoi mettere lavrushka o grani di pepe nel brodo.
  • Lessare le barbabietole alla condizione richiesta.
  • Friggere le cipolle con i funghi. Lasciare raffreddare tutti i componenti.
  • Metti un bicchiere al centro del piatto e inizia a formare gli strati. Il primo strato è carne di pollo, tagliata a pezzetti. Spalmare con maionese in modo che l'insalata finita non sembri secca.
  • Metti sopra i funghi fritti e le cipolle. Non è necessario versarlo con la maionese, poiché è già abbastanza succoso.
  • Ora il formaggio grattugiato è disposto per uno spuntino. Deve essere trattato con maionese.
  • Friggere leggermente le noci in una padella senza olio, quindi tritare in qualsiasi modo conveniente. Forma lo strato successivo.
  • Stendi lo strato superiore di barbabietole, di cui non puoi pentirti qui, di certo non peggioreranno il gusto. Spennellare generosamente le barbabietole con la maionese.
  • Sbucciare il melograno e togliere i chicchi. Decorate l'insalata. A proposito, se non c'è il melograno, puoi usare i mirtilli rossi o altre bacche.
  • Terminata la cottura, mettete l'insalata in frigorifero, dopo aver tolto il bicchiere. Si consiglia di lasciare riposare il piatto per alcune ore in modo che sia adeguatamente inzuppato.
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Alcuni suggerimenti per cucinare l'insalata di braccialetti di melograno

  1. Quando si utilizza la carne di pollo, è consigliabile cuocerla con foglie di alloro, mentre la cottura non dovrebbe richiedere più di 20 minuti. Altrimenti, il filetto sarà troppo asciutto.
  2. Barbabietole, carote e patate vengono solitamente cotte nella stessa casseruola a fuoco basso.
  3. Per rendere più facile l'estrazione dell'insalata dall'insalata finita, puoi ungerla con olio. Grazie a ciò, il piatto finito non si sfalderà o si danneggerà.
  4. Per un gusto più luminoso, puoi aggiungere un po' di aglio o senape, cetriolo fresco tritato o erbe aromatiche alla maionese.
  5. Non a tutti piacciono i semi di melograno, quindi puoi sostituirli con mais, una pentola o un cetriolo sottaceto.

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