Dieta del grano saraceno: menù per 7 giorni

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

La dieta del grano saraceno è uno dei modi più semplici e vantaggiosi per perdere peso per il corpo. Dopotutto, il grano saraceno è contemporaneamente ricco di carboidrati "complessi", proteine, vitamine e minerali. La maggior parte delle donne ha già applicato la monodieta su se stessa e ne ha notato l'elevata efficacia. Come risulta dalle recensioni, se segui tutte le regole nutrizionali, non solo puoi ridurre il peso, ma anche migliorare il tuo benessere generale.

La dieta del grano saraceno per la perdita di peso è progettata per 7 giorni. Allo stesso tempo, i dietologi hanno sviluppato un menu per tutti i giorni, che ti consente di ottenere una perdita di peso regolare e sicura.

Regole di base della dieta del grano saraceno

Ogni dieta ha delle regole, il cui mancato rispetto è dannoso per il risultato finale. Quando si perde peso sul grano saraceno, è importante considerare le seguenti raccomandazioni:

1. Dovresti mangiare spesso (da 5 volte al giorno) e in piccole porzioni.
2. Devi mangiare circa 400-500 grammi di grano saraceno al giorno. Questo tiene conto del peso del prodotto secco.
3. Le semole devono essere cotte a vapore in acqua bollente per 30 minuti o ammollate in acqua fredda per una notte. Il grano saraceno bollito non è adatto per una dieta, poiché è povero di vitamine.
4. L'uso del grano saraceno verde al posto del tradizionale grano saraceno marrone aumenta l'efficacia della dieta.
5. L'assunzione giornaliera ottimale di acqua pulita è di 1,5-2 litri.
6. L'ultimo pasto deve essere entro e non oltre le 19:00.
7. Oltre al grano saraceno, i seguenti alimenti possono essere inclusi nella dieta: kefir fino al 2,5% di grassi, frutta acida, verdure a basso contenuto di amido (ad esempio zucchine, cavoli, cetrioli).
8. Dalle bevande sono consentite tisane e infusi senza zucchero. Si consiglia di bere 30 minuti prima di ogni pasto. Le bevande a base di erbe aiutano a normalizzare il sistema nervoso ed evitare guasti nel processo di perdita di peso.
9. Il tempo di sonno ottimale è di circa 7-8 ore. La privazione regolare del sonno porta ad un aumento dei livelli dell'ormone della fame grelina.
10. Per la prevenzione delle smagliature sulla pelle, si consiglia di utilizzare creme anticellulite speciali e una doccia di contrasto.
11. Qualsiasi attività fisica contribuisce a una perdita di peso più rapida e fisiologica, migliora la salute.
12. Per compensare la mancanza di nutrienti che si sono manifestati sullo sfondo di una dieta povera di una dieta mono, è necessario assumere anche complessi vitaminici e minerali.

I nutrizionisti affermano che la maggior parte delle persone che perdono peso tollera facilmente la dieta del grano saraceno per la perdita di peso per 7 giorni, ma è importante preparare il menu giusto per ogni giorno. Per ottenere un risultato pronunciato, puoi prolungare il piano alimentare per un altro paio di giorni. Ma poi il menu deve includere più frutta e verdura.

Benefici della dieta del grano saraceno

Qualsiasi dieta ha vantaggi e svantaggi e la dieta del grano saraceno non fa eccezione. Prima di iniziare a perdere peso, dovrebbero essere attentamente studiati. Perdere peso sul grano saraceno ha i seguenti vantaggi:

1. Costo minimo del denaro … Il grano saraceno è una delle semole più economiche del negozio e una confezione è sufficiente per diversi pasti.
2. Benefici per il corpo. Il grano saraceno è ricco di vitamine del gruppo B, niacina, potassio, magnesio, silicio, fosforo, ferro e altre sostanze biologicamente attive. In un certo numero di paesi europei, i cereali vengono persino venduti in farmacia come medicinale.
3. Dieta per i pigri … È sufficiente cuocere a vapore un bicchiere di semole di grano saraceno la sera e al mattino il piatto sarà pronto.
4. Purificare il corpo. Il grano saraceno contiene fibre, che purificano il corpo dai rifiuti alimentari e dalle tossine accumulate nell'intestino. Inoltre, il prodotto aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
5. Efficienza … Se una persona aderisce rigorosamente alle regole della dieta, in un giorno sarà in grado di sbarazzarsi di 0, 3-0, 5 kg di peso in eccesso. Ma vale la pena ricordare le caratteristiche individuali dell'organismo. Non tutti ottengono il risultato così evidente.

Svantaggi del cibo dietetico sul grano saraceno

La dieta del grano saraceno per la perdita di peso per 7 giorni presenta una serie di svantaggi associati alle caratteristiche del menu per tutti i giorni. Quindi, quando si passa a una dieta dietetica, è necessario tenere conto delle seguenti sfumature:

1. L'insieme minimo di prodotti. Il piatto principale della dieta è il grano saraceno al vapore. Rappresenta fino al 70% del menu giornaliero. Per mangiare solo grano saraceno ogni giorno, devi avere un'enorme forza di volontà e vedere un obiettivo chiaro di fronte a te.
2. Il gusto del cereale. In una dieta mono, il grano saraceno viene consumato senza aggiungere sale, olio, salsa. E a molte persone non piace il gusto naturale dei cereali. Dopo 2-3 giorni, il prodotto è molto fastidioso e disgustoso.

I problemi sopra elencati riguardano non solo la dieta del grano saraceno, ma anche altri tipi di monodiete. È abbastanza difficile mangiare un prodotto per diversi giorni di seguito. Affinché il cibo non porti gravi disagi alla psiche, è necessario preparare adeguatamente il menu per la settimana.

Prodotti che possono essere utilizzati su una dieta di grano saraceno

Esiste un elenco rigoroso di alimenti che possono essere utilizzati durante una dieta a base di grano saraceno per la perdita di peso. Permettono di creare per ogni giorno un menù più vario ed equilibrato. I prodotti approvati includono quanto segue:

1. Miele naturale … Può essere aggiunto al porridge di grano saraceno, ma non più di 2 cucchiaini al giorno. Il miele ti consente di migliorare il gusto del piatto e di riempire il corpo di vitamine.
2. Frutta secca … Non più di 4-5 pezzi al giorno. Inoltre, come il miele, la frutta secca satura il corpo di macro e microelementi, vitamine.
3. Cipolla all'aglio. Ma non fritto. Cipolle e aglio migliorano il gusto del grano saraceno, proteggono il corpo dai batteri patogeni e normalizzano la digestione.
4. Yogurt naturale fino al 5% di grassi, kefir fino al 2,5% di grassi. Puoi aggiungere una piccola quantità di bacche o frutta fresca a questi prodotti, ma non lo zucchero.
5. Filetto di pollo, tacchino o pesce magro … Non puoi mangiare più di 150 grammi di tali alimenti al giorno. Si abbinano bene con il grano saraceno al vapore e prevengono la carenza di proteine nel corpo.
6. Uova di gallina o di quaglia … Solo bollito.

Non puoi mangiare tutti i cibi consentiti in un giorno. Si consiglia di alternarli nel menu. Ad esempio, lunedì una persona mangia grano saraceno con pollo e kefir, martedì - grano saraceno con frutta secca e uova.

Affinché la dieta del grano saraceno per la perdita di peso per 7 giorni mostri risultati impressionanti, è necessario redigere correttamente un menu per ogni giorno. Di seguito è riportato un piano alimentare adatto.

Menu di esempio per 7 giorni

Affinché il processo di perdita di peso proceda senza intoppi, i nutrizionisti raccomandano di rimuovere completamente gli alimenti proibiti dal frigorifero e dagli scaffali. Quindi puoi procedere alla stesura di un menu dietetico per 7 giorni.

Il primo giorno:

• colazione: grano saraceno (140 grammi), kefir 1,5% di grassi (120 ml);
• merenda: Mela verde;
• cena: pesce bollito o al vapore (130 grammi), grano saraceno (140 grammi), insalata di verdure (65 grammi);
• 2 merenda: yogurt 2% di grassi (150 ml);
• cena: grano saraceno (140 grammi), acqua con succo di limone.

Secondo giorno:

• colazione: grano saraceno al vapore (120 grammi), una tazza di tè verde senza zucchero;
• merenda: kefir 1,5% di grassi (160 ml);
• cena: filetto di pollo al vapore (90 grammi), grano saraceno al vapore (130 grammi), pomodoro;
• 2 merenda: yogurt 2% di grassi (150 ml);
• cena: grano saraceno (150 grammi), cetriolo.

Giorno tre:

• colazione: grano saraceno (130 grammi), yogurt 2% di grassi (180 ml);
• merenda: pompelmo;
• cena: formaggio magro (25 grammi), grano saraceno al vapore (150 grammi) con spezzatino di verdure;
• 2 merenda: kefir 1,5% di grassi (200 ml);
• cena: una porzione di semole di grano saraceno (130 grammi), 2 pezzi di albicocche secche.

Giorno quattro:

• colazione: uovo di gallina sodo e grano saraceno al vapore (160 grammi);
• merenda: una manciata di frutti di bosco freschi;
• cena: ricotta 3% di grassi (120 grammi), insalata di verdure fresche (90 grammi), grano saraceno bollito (120 grammi);
• 2 merenda: un bicchiere di kefir 1, 5% di grasso;
• cena: una porzione di grano saraceno al vapore con cipolle (130 grammi), un bicchiere di yogurt magro.

Giorno cinque:

• colazione: grano saraceno al vapore (180 grammi), tè verde;
• merenda: broccoli al vapore (150 grammi);
• cena: filetto di pollo bollito (100 grammi) e una porzione di grano saraceno (120 grammi);
• 2 merenda: kefir 1,5% di grassi (150 ml);
• cena: una porzione di farinata di grano saraceno (120 grammi), un pezzo di formaggio a pasta molle.

Sesto giorno:

• colazione: ricotta 3% di grassi (100 grammi), grano saraceno bollito (130 grammi), uovo di gallina;
• merenda: Kiwi;
• cena: insalata di verdure fresche (85 grammi), grano saraceno bollito (150 grammi), filetto di pesce al vapore (90 grammi);
• 2 merenda: kefir magro (150 ml);
• cena: un bicchiere di yogurt da bere 2% di grassi, una porzione di porridge di grano saraceno (120 grammi).

Settimo giorno:

• colazione: yogurt naturale magro (120 grammi), grano saraceno bollito (160 grammi);
• merenda: 1 bicchiere di kefir 2,5% di grassi;
• cena: filetto di tacchino al vapore (80 grammi), cetriolo, semole di grano saraceno al vapore (120 grammi);
• 2 merenda: una manciata di noci (15 grammi);
• cena: una porzione di farinata di grano saraceno con 1 spicchio d'aglio (120 grammi).

Posso usare il sale?

Il sale non dovrebbe essere usato con una dieta a base di grano saraceno, poiché quest'ultimo trattiene i liquidi nel corpo e interferisce con il processo di pulizia. Il sodio necessario per il corpo è già presente nei prodotti naturali: pollo, ricotta, kefir. Inoltre, è vietato utilizzare zucchero, dolcificanti, condimenti e salse come additivi nella dieta del grano saraceno.

I sapori stimolano l'appetito e fanno in modo che una persona inconsapevolmente mangi più cibo. Se non aggiungi sale e spezie al grano saraceno, la quantità di calorie consumate al giorno diminuirà significativamente.

Posso mangiare le verdure?

Le verdure non amidacee possono essere consumate con una dieta mono di grano saraceno. Ti permettono di diversificare la dieta ed evitare interruzioni. Durante l'uscita dalla dieta, la quantità di verdure nella dieta dovrebbe essere aumentata del 30-50%.

I prodotti approvati includono quanto segue:

• cavolfiore e broccoli;
• cetrioli;
• pomodori;
• spinaci;
• zucchine;
• Peperone.

Il cavolo cappuccio bianco non è adatto a questo tipo di dieta in quanto provoca gonfiore. Inoltre, può aumentare la sensazione di fame.

Al momento della dieta del grano saraceno, dovrai escludere completamente le verdure dal menu, in cui c'è molto amido. Questi includono patate, barbabietole, mais, piselli.

Controindicazioni

La dieta del grano saraceno per perdere peso per 7 giorni, anche con un menu adeguatamente composto per tutti i giorni, può danneggiare il corpo. Pertanto, prima di passare a una nuova dieta, dovresti familiarizzare con le controindicazioni.

La dieta del grano saraceno è vietata durante la gravidanza e l'allattamento.

Inoltre, la dieta del grano saraceno è controindicata in caso di ipertensione, insufficienza cardiaca e renale e esaurimento nervoso. Non deve essere utilizzato dopo un intervento chirurgico addominale. E in presenza di diabete mellito, miele e frutta secca sono completamente esclusi dalla dieta del grano saraceno.