Cucinare una deliziosa zucca con mele in una pentola a cottura lenta

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44

Probabilmente, tutti coloro che hanno trascorso le vacanze estive nel villaggio, la loro amata nonna ha cucinato una zucca al vapore con mele e spesso in un vero forno russo. Questo gusto dell'infanzia può essere rivissuto in una cucina moderna quando zucca e mele vengono cotte in una pentola a cottura lenta secondo le nostre ricette con una foto.

Come scegliere una zucca

Forse hai un cottage estivo o stai acquistando verdure per l'inverno dall'estate. La zucca è un ortaggio facilmente reperibile e acquistabile in qualsiasi periodo dell'anno. Si conserva bene per tutto il periodo invernale, poco impegnativo per le condizioni di conservazione. Ad alcune persone non piace il suo sapore e molti semplicemente non sanno cosa si può ricavare da esso.

Sia per il primo che per il secondo lettore, ci sono tre deliziose ricette che apprezzeranno sicuramente tutta la famiglia e che appariranno regolarmente sulla tua tavola.

Anche la zucca surgelata, che si può trovare in inverno, non perde le sue proprietà benefiche. Pertanto, puoi tranquillamente preparare piatti deliziosi e ricchi di vitamine. A volte, se conservata in frigorifero, perde la sua durezza, diventa morbida. Va bene, anche questa zucca è utile, inoltre, sarà ancora più conveniente per te tagliarla.

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Le migliori varietà sono i frutti allungati, in cui i semi si trovano solo in una parte. La seconda parte è polpa solida, che è necessaria.

Quando si cucinano verdure colorate, si consiglia di indossare guanti trasparenti sottili. Quindi i pigmenti non verranno assorbiti dalla pelle e non coloreranno le mani di arancione.

Ricetta per cucinare la zucca con fette di mela in una pentola a cottura lenta

La zucca può essere affettata a peso, ma questo non è molto conveniente. Pertanto, è meglio metterlo sulla lavagna. Se i pezzi sono spessi, è sufficiente aumentare il tempo di cottura.

Il primo piatto richiede ingredienti semplici:

• 1kg di zucca;
• 2 mele;
• 2 cucchiaini cannella;
• 3 cucchiai. l. Sahara;
• mezzo bicchiere d'acqua.

Procedimento di cottura:

Tagliare la zucca, togliere i semi, togliere la pelle con un coltello, tagliarla a cubetti. Fate lo stesso con le mele (sbucciate e tagliate a cubetti)

Versare tutto nella ciotola del multicooker. Aggiungere l'acqua, lo zucchero, spolverare con la cannella e mescolare il tutto

Chiudere il coperchio, impostare la modalità "Cottura" per 30-40 minuti. Dopo 20 minuti, aprire il coperchio, mescolare di nuovo e cuocere fino al segnale del multicooker

Il dolce più goloso e profumatissimo è pronto!

Zucca con mele in una pentola a cottura lenta con riso - veloce e gustoso

Il riso con zucca e mele è perfetto sia per una tavola magra che per una normale colazione o pranzo.

Questo piatto è molto facile da preparare. La cannella aggiunge piccantezza e aroma, il miele aggiunge dolcezza e zucca e mele riempiono il piatto di utili vitamine e microelementi. Ai bambini piace particolarmente questo tipo di porridge, è sano e molto gustoso.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 150 g di riso;
• 200 g di zucca;
• 150 g di mele dure (per il piatto scegliamo varietà agrodolci);
• 60 g di olio di semi di girasole;
• 20 g di zucchero;
• cannella;
• sale a piacere.

Ricetta di cottura passo passo:

Per prima cosa preparate il riso. Risciacqualo più volte e lascialo in ammollo per 1 ora. Quindi scola l'acqua (puoi usare un setaccio per questo). Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti di media grandezza. Tagliate le mele, privatele del torsolo e tagliate anche loro a cubetti

Versare l'olio nella ciotola del multicooker e selezionare la modalità "Fry". Versare il riso e mescolare finché non diventa chiaro (circa 3-4 minuti)

Versare in 4 multi-bicchieri di acqua calda e, mescolando di tanto in tanto, portare a bollore, salare. A questo punto, puoi aggiungere lo zucchero, ma non necessariamente, il piatto è già dolce

Dopo l'ebollizione, versare la zucca e le mele preparate, mescolare

Il multicooker viene chiuso con un coperchio e viene impostata la modalità "Pilaf". In questa modalità il piatto sarà pronto in 22-24 minuti. Non interferire durante la cottura

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Dopo che il segnale del multicooker è pronto, lasciarlo in modalità riscaldamento per 20-25 minuti

Ora puoi mescolare delicatamente e mettere su un piatto. Spolverate con la cannella, aggiungete del miele a piacere e ottenete un piatto fragrante e sano!

Ricetta dietetica per zucca cotta in una pentola a cottura lenta con mele

Un dessert dietetico delizioso e salutare può essere preparato con la zucca con frutta secca.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 600 g di zucca;
• 400 gr di mele;
• 100 g di prugne;
• 100 g di albicocche secche;
• 60 g di uvetta;
• 70 ml di acqua.

Preparazione

Sbucciare la zucca. Sciacquare le albicocche secche, l'uvetta e le prugne

Tagliare la zucca e le mele in pezzi arbitrari

Metti le mele in una ciotola multicooker, aggiungi acqua. Se le prugne e le albicocche secche non sono secche, non è necessario aggiungere acqua

Adagiate sopra la zucca. Questo è un piatto dietetico, quindi non è necessario aggiungere burro o zucchero

Imposta il multicooker sulla modalità "Cottura", puoi anche utilizzare la modalità "Leggero a fuoco lento"

Dopo 30 minuti il dolce sarà pronto. Può essere consumato come piatto unico o aggiunto al porridge. Anche se sei a dieta, il contenuto calorico di un tale piatto risulterà insignificante.

Zucca al forno con mele, cannella e miele in una pentola a cottura lenta

Questo piatto risulta essere abbondante e delizioso. Se sei a dieta, elimina il burro e lo zucchero. Prova a cucinare questo capolavoro. I bambini lo stanno mangiando per le guance. Credimi, il bambino non dovrà essere convinto a mangiare un altro cucchiaio "per la mamma".

Quali cibi preparare:

• 500 g di zucca;
• 3 mele rosse medie;
• 100 g di uvetta;
• 25-50 gr di burro;
• cannella a piacere;
• 2 cucchiai. l. crema;
• 2 cucchiai. l. miele.

Preparazione:

1. Sbucciate la zucca dai semi e tagliatela a listarelle o cubetti (come preferite).
2. Versare nella ciotola del multicooker.
3. Preparare le mele - tagliarle in 4 parti e sbucciarle dei semi.
4. Tagliare le mele a striscioline, ma non sottilmente in modo che il sapore delle mele rimanga dopo la cottura.
5. L'uvetta va tenuta prima in acqua tiepida e poi versata in una ciotola. Stai già mettendo le mele affettate su di esso.
6. Tagliatela a pezzetti e distribuitela uniformemente sopra.
7. Metti 2 cucchiai. l. miele.
8. Aggiungere la panna, darà un gusto e un aroma delicato e gradevole. Cospargete con la cannella sopra.
9. Chiudere il coperchio del multicooker e impostare la modalità "Cottura". Di solito ci vogliono circa 30 minuti, ma il dispositivo conta il tempo dal momento in cui l'acqua bolle, quindi spegnilo dopo 12-15 minuti. Controllare in anticipo la prontezza del piatto.

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Puoi decorare il piatto finito con noci tritate. L'aroma è semplicemente stupendo e il gusto, l'utilità e la disponibilità degli ingredienti lo renderanno una delizia preferita per bambini e adulti nella tua famiglia.

Ora sai come cucinare deliziosamente la zucca con le mele in una pentola a cottura lenta. Prova questi dolci deliziosi e salutari!