Deliziosa torta a base di biscotti senza cottura con latte condensato e panna acida

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  dolce

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• biscotti
• latte condensato
• gelatina
• zucchero vanigliato
• panna acida
• Burro
• acqua

Una torta tagliabiscotti senza cottura è un ottimo modo per preparare rapidamente una deliziosa sorpresa per la tua famiglia e i tuoi ospiti. Oggi ci sono diverse opzioni per tali dessert, ad esempio con latte condensato e panna acida.

Torta semplice senza cottura con latte condensato e panna acida

È molto semplice e veloce preparare una deliziosa torta senza cuocere da semplici biscotti. Il dolce si ottiene dal gradevole gusto cremoso, in quanto preparato con latte condensato e panna acida.

Ingredienti:

• 300 g di biscotti di pasta frolla;
• 300 ml di latte condensato;
• 10 g di gelatina;
• 100 ml di acqua;
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato;
• 500 ml di panna acida (20%);
• 100 gr di burro.

Preparazione:

Versate la gelatina in una ciotola, riempitela d'acqua, mescolate e lasciate gonfiare

Usando un mattarello o un frullatore, macinare i biscotti fino a ottenere delle briciole

Versare il burro fuso nelle briciole di sabbia e mescolare bene il tutto

Copriamo la forma staccabile con un foglio o una pellicola trasparente, distribuiamo la massa di biscotti e burro, livelliamo e facciamo i lati

Ora metti la panna acida in una ciotola, versa il latte condensato, versa lo zucchero aromatizzato, sbatti fino a che liscio

• Sciogliere la gelatina gonfia, versarla nella crema al burro, mescolare ancora il tutto.
• Versare la miscela risultante sulla base di sabbia, mettere in un luogo fresco per 2 ore.

Dopo aver sfornato il dolce, togliere lo stampo, cospargere la torta con le briciole rimaste, il cacao o il cioccolato grattugiato.

Torta senza cottura con latte condensato, panna acida e banane

La torta senza cottura è un ottimo dessert veloce. Una deliziosa prelibatezza a base di biscotti con banane imbevute di crema di panna acida e latte condensato bollito è molto facile da preparare.

Ingredienti:

• 700 g di biscotti;
• 350 ml di panna acida (20%);
• 0, 5 lattine di latte condensato bollito;
• 100 g di noci;
• 2 banane.

Preparazione:

Metti il latte condensato bollito in una ciotola con panna acida, mescola tutto fino a che liscio

• Tagliare a fette le banane sbucciate.
• Frullare le noci in un frullatore fino a farle sbriciolare.

• Ora prendiamo il piatto, ungete il fondo con una piccola quantità di panna.
• Disporre i biscotti in uno strato uniforme.

• Dopo il primo strato è uniformemente ricoperto di crema.
• Adagiare i cerchi di banana sopra la crema.

• Quindi, prendiamo i biscotti, ungiamo un lato con la crema e mettiamo questo lato sulla frutta per una migliore adesione.
• Non appena il secondo strato di biscotti è completamente steso, ricopriamo anche la parte superiore con la crema. E in questo ordine disponiamo gli strati successivi.

• Ricoprire l'ultimo strato di biscotti con la crema e cospargere con briciole di biscotti e noci tritate.
• Prima di servire, la torta deve necessariamente riposare in un luogo fresco per almeno 2 ore, quindi tutti gli strati saranno saturati e il dessert risulterà gustoso e tenero.

Torta senza cottura "Dolce argentino"

I biscotti senza cottura possono fare una deliziosa torta. Per tali dessert, viene spesso prodotta crema con panna acida e latte condensato. Ma se non ti piace la presenza di un prodotto a base di latte così fermentato, sostituiscilo con crema di formaggio, ad esempio mascarpone, e avrai un vero dessert argentino.

Ingredienti:

• 400 g di biscotti al cacao;
• 500 g di Mascarpone;
• 450 ml di latte condensato bollito;
• 100 ml di caffè solubile.

Per la decorazione:

• 1 cucchiaio. cacao;
• 70 g di cioccolato bianco;
• 10 g di codette di pasticceria.

Preparazione:

Inviamo la crema di formaggio nella ciotola, sbattiamo fino a renderla soffice per alcuni minuti

Inviamo latte condensato bollito alla massa cremosa, mescoliamo di nuovo tutto fino a che liscio

Prepariamo il caffè, lo raffreddiamo, immergiamo i biscotti nella bevanda e lo mettiamo in uno stampo diviso con il primo strato

Applicare la crema sopra il fegato e fare così 4 strati di biscotti e 4 strati di crema

Ricopriamo anche l'ultimo strato con la crema e mandiamo la torta in un luogo fresco per 4 ore

Dopo aver sfornato il dolce, sformatelo, spolverate con il cacao, le gocce di cioccolato bianco e le codette di confettura.

Torta Formicaio per 10 minuti

Senza cuocere i biscotti, puoi cucinare la torta Formicaio con panna acida e latte condensato, nota a molte casalinghe. Il dolce risulta essere molto dolce, gustoso e piacerà sicuramente a tutti i golosi.

Ingredienti:

• 600 g di biscotti;
• 500 g di latte condensato bollito;
• 100 g di burro;
• 2 cucchiai. l. panna acida;
• 30 g di cioccolato al latte;
• noci a piacere.

Preparazione:

Per cominciare prendiamo i Biscotti al Latte Forno e li tritiamo con le mani, non bisogna macinarli troppo, lasciamo che siano sia pezzi piccoli che pezzi più grandi

• Metti il latte condensato bollito in una ciotola, sbattilo un po '.
• Quindi aggiungere la panna acida, mescolare di nuovo il tutto.

• Successivamente, inviamo burro morbido, riaccendiamo il mixer per alcuni minuti.
• E ora versiamo le noci tritate, mescoliamo fino a che liscio.

Successivamente, trasferiamo la crema risultante sui biscotti sbriciolati e mescoliamo fino a coprire tutti i pezzi di crema

Quindi, stendi la massa di biscotti e panna su un piatto piano con uno scivolo

Cospargere generosamente la torta con cioccolato al latte grattugiato e tenerla in un luogo fresco per diverse ore prima di servire

Se vuoi cuocere una torta secondo la ricetta classica, impasta l'impasto con burro, latte, uova, lievito e farina. Dopo che l'impasto si è raffreddato, strofinare direttamente sulla grattugia e cuocere i trucioli per 25 minuti. Poi mescoliamo anche la mollica con la panna e formiamo il dolce.

Torta senza cottura a base di biscotti "Paradise Delight"

Una torta senza cottura dei biscotti può essere preparata con latte condensato e panna acida. Ma se cambi un po' la ricetta e fai la crema pasticcera, oltre alla panna montata, ottieni un dolce molto delicato e arioso.

Ingredienti:

• 500 g di biscotti;
• 200 ml di latte condensato bollito;
• 1 litro di latte;
• 5 cucchiai. l. amido;
• 3 cucchiai. l. Farina;
• 180 gr di zucchero;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• 100 g di burro;
• 1-2 cucchiai. l. zucchero a velo;
• 500 ml di crema (33%);
• 70 g di scaglie di cocco;
• 70 g di fissatore in crema.

Preparazione:

Versate in un pentolino lo zucchero normale e aromatizzato, versateci 700 ml di latte, mescolate, mettete sul fuoco e portate a bollore

Versare la farina e la fecola in una ciotola, versare il restante latte, mescolare

• Versare il composto ottenuto nel latte bollito e, mescolando continuamente, portare la crema ad addensarsi.
• Coprite la crema con la pellicola e fatela raffreddare.

• Sbattete il burro morbido e aggiungete la crema pasticcera a pezzi, poi copritela nuovamente con una pellicola e fate raffreddare completamente la crema.
• Montare la panna fredda con lo zucchero a velo e il fissativo fino a picchi persistenti.

Quindi versare metà della noce di cocco nella panna montata e mescolare

• Ora stendiamo il primo strato di biscotti in una forma divisa e lo ungiamo con latte condensato bollito.
• Ungete il secondo strato con la crema pasticcera e sul terzo spalmate la panna montata.

Cospargere la torta con il cocco, coprire con un foglio e inviare in un luogo fresco per 2 ore. Quindi lo togliamo dallo stampo e serviamo in tavola un dolce delicato

Torta Veloce Al Cioccolato

In soli 30 minuti, puoi preparare una torta al cioccolato con i biscotti senza cottura con latte condensato e panna acida. Il dessert risulta essere molto gustoso, come se si fosse sciolto in bocca. Questa torta sarà una vera manna per le casalinghe indaffarate.

Ingredienti:

• 600 g di biscotti;
• 500 ml di panna acida;
• 0, 5 lattine di latte condensato bollito;
• 1-2 cucchiaini zucchero vanigliato;
• cacao.

Preparazione:

1. Per prima cosa, facciamo una crema, sbattiamo la panna acida con il latte condensato bollito e lo zucchero vanigliato. Noi la gustiamo, e se la crema non è molto dolce per voi, aggiungete lo zucchero.
2. Ora prendiamo i biscotti con gocce di cioccolato e raccogliamo la torta.
3. Dopo aver assemblato la torta, ricopritela di crema su tutti i lati.
4. Versare il cacao nella crema rimanente e mescolare fino a che liscio.
5. Lo mettiamo in una sac a poche e decoriamo il dolce a nostro piacimento, cospargendolo anche di gocce di cioccolato.

Lasciare la torta in ammollo per 2 ore a temperatura ambiente, ma se il tempo lo consente è meglio lasciarla in frigorifero per una notte. Il giorno dopo il dolce diventerà ancora più morbido e gustoso.

Torta "Pallina" senza cottura dai biscotti savoyardi

Offriamo un'altra ricetta per un delizioso dessert senza cottura: la torta "Bauble" a base di biscotti savoyardi. La prelibatezza risulta essere molto gustosa, qui vengono utilizzate due creme, che si completano perfettamente.

Ingredienti:

• 400 g di savoiardi;
• 125 g di petali di mandorle;
• 800 ml di panna acida (25%);
• 1, 5 tazze di zucchero;
• 100 ml di acqua;
• 2 cucchiai. l. Cognac;
• 200 gr di burro;
• 200 ml di latte condensato bollito;
• addensante per panna acida.

Preparazione:

Versate mezzo bicchiere di zucchero in un pentolino, riempitelo d'acqua e fatelo sciogliere sul fuoco, quindi fate cuocere lo sciroppo per 3-4 minuti

• Versare il cognac nello sciroppo pronto, ma questo è facoltativo, mescolare e togliere immediatamente dal fuoco.
• Friggere leggermente i petali di mandorle in una padella antiaderente.

Mettere la panna acida nella ciotola del mixer e sbatterla per 1 minuto, quindi aggiungere lo zucchero in porzioni e versare l'addensante nella crema finita, mescolare. Se non c'è addensante, metti la panna acida su una garza, lasciala in frigorifero per una notte. Durante questo periodo, tutto il liquido in eccesso verrà drenato da esso

• Per la seconda crema, sbattere nel burro morbido.
• Quindi aggiungere il latte condensato bollito al burro e mescolare. Scegliamo latte condensato di buona qualità o lo cuociamo noi stessi, altrimenti potrebbe stratificarsi durante il processo di mantecazione.

• Un po' di sciroppo, letteralmente 2-3 cucchiai. cucchiai, versare in una ciotola separata.
• Lubrificare il fondo della forma con uno strato sottile di panna acida.
• Ora immergiamo ogni savoyardi nello sciroppo e lo stendiamo subito nel primo strato.

Ricopriamo il primo strato con la panna acida e facciamo il secondo strato di biscotti, che stringiamo con crema di latte condensato e burro

Cospargere la torta con petali di mandorle sopra e inviarla al frigorifero, più a lungo il dolce rimane lì, più sarà gustoso

"Casa dei Carpazi" - torta senza cottura

Un tale dessert senza cottura è l'ideale per una tavola festiva per il nuovo anno. La torta risulta essere molto gustosa, bella e originale. Per la ricetta, puoi usare la panna acida grassa, ma ti consigliamo di sostituirla con la ricotta.

Ingredienti:

• 15 pezzi di biscotti;
• 350 g di ricotta (5-9%);
• 120 g di formaggio spalmabile;
• 80 gr di zucchero;
• 1 cucchiaino vanillina;
• 50 ml di latte condensato;
• pesche (in scatola).

Per la ganache:

• 120 g di cioccolato fondente;
• 100 ml di panna (20%).

Preparazione:

1. Coprire il tagliere con un foglio in due strati.
2. Immergere i biscotti rettangolari di zucchero nel latte e metterli in fila 3 per 5.
3. Per la crema, prendi il burro morbido, la deliziosa ricotta e lo zucchero con la vaniglia, batti fino a che liscio.
4. Aggiungi il latte condensato alla massa risultante e sbatti di nuovo il tutto in una crema soffice.
5. Mettere tre quarti della crema sui biscotti e distribuirla uniformemente.
6. Mettiamo le pesche in scatola su un setaccio per rimuovere lo sciroppo in eccesso da loro e le mettiamo al centro in una fila.
7. Mettere la crema rimasta sopra le pesche.
8. Ora, con l'aiuto della pellicola, raccogliamo la torta con un rettangolo a forma di casa.
9. Chiudiamo le estremità del dolce e lo mettiamo in un luogo fresco per 3-4 ore, o meglio per tutta la notte.
10. Per la ganache, mettere sul fuoco il pentolino con la panna, portare a bollore e adagiare i pezzi di cioccolato fondente.
11. Quindi togliere la panna dal fuoco e impastare fino a quando i pezzi di cioccolato non si saranno completamente sciolti.
12. Ricopriamo il dolce ben raffreddato con metà della ganache e lo mandiamo al freddo per 30 minuti, in modo che il primo strato di fondente afferri un po'. Dopodiché copriamo con un secondo strato di ganache, se lo desideriamo, creiamo qualche interessante rilievo. Questo è tutto, la torta è pronta, al posto delle pesche puoi prendere fragole o banane.

Una torta senza cottura può essere definita un'ingegnosa invenzione culinaria. Dopotutto, questa è una semplice soluzione al problema di come nutrire rapidamente una famiglia o trattare gli ospiti con un delizioso dessert. Oggi ci sono molte ricette simili, quindi una torta può essere preparata non solo con biscotti con latte condensato e panna acida, ma anche con cracker, pan di zenzero, marshmallow e persino lavash.