Perché i semi di chia fanno bene al corpo

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

La chia, o salvia spagnola, è una pianta annuale, i cui semi sono ricchi di sostanze nutritive, grazie ai quali sono usati per curare varie malattie. Prima di utilizzare il prodotto come medicinale, è necessario studiare attentamente come i semi di chia sono utili per l'organismo, quali sono le indicazioni e le controindicazioni.

Il luogo di nascita di chia

Il Guatemala, il Messico meridionale e centrale sono considerati il luogo di nascita del saggio spagnolo. Poco dopo iniziò a essere coltivato in Australia e in alcuni paesi del Sud America.

Come sembrano

Chia raggiunge un'altezza di 1 metro. Su un gambo ramificato ci sono piccole foglie lunghe non più di 8 cm, larghe circa 5 cm Le infiorescenze sono di colore bianco o blu-violaceo. I semi piccoli (1 mm) sono di forma ovale, la superficie è leggermente goffrata.

Avere un colore diverso:

• Bianco;
• Nero;
• Marrone;
• Grigio.

Allo stesso tempo, hanno valore solo i grani bianchi e neri, i semi di altre tonalità sono considerati immaturi.

Proprietà utili e composizione

I semi di chia bianca sono i più benefici. Molto spesso vengono utilizzati per le malattie cardiovascolari e per stabilizzare i livelli ormonali. Contengono le seguenti sostanze benefiche:

• molibdeno;
• fosforo;
• zinco;
• potassio;
• manganese;
• rame;
• ferro da stiro;
• vitamine PP, K, C, B1, B2, A;
• cellulosa;
• acidi grassi omega-3 e 6.

I semi di salvia nera spagnola hanno circa la stessa composizione, ma a una concentrazione molto più bassa. Molto spesso vengono utilizzati per normalizzare la glicemia.

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A causa del loro alto valore energetico, della ricca composizione chimica e dei maggiori benefici, i grani di chia bianca sono molto meno comuni e sono leggermente più costosi di quelli neri.

Benefici dei semi

A causa dell'elevata concentrazione di micro, macronutrienti e vitamine, i semi di chia possono avere un effetto positivo sulla salute umana. Mangiarli regolarmente aiuterà a normalizzare le condizioni generali del corpo e ad affrontare un gran numero di malattie.

Prima di iniziare a usarlo, è importante sapere come i semi di chia fanno bene al corpo. Le sostanze incluse nella loro composizione hanno le seguenti proprietà:

• normalizzare la funzione cerebrale;
• migliorare la concentrazione e la memoria;
• aumentare i livelli di energia e la resistenza;
• aiutare a far fronte a problemi nei sistemi muscolare e scheletrico;
• stabilizzare la pressione sanguigna;
• rafforzare i vasi sanguigni e normalizzare il lavoro del cuore;
• ridurre i livelli di colesterolo nel sangue;
• normalizzare l'appetito;
• accelerare la rimozione di sostanze tossiche dal corpo;
• rafforzare il sistema immunitario.

Il consumo regolare di semi di salvia spagnola migliora significativamente la salute e aumenta la resistenza del corpo alle malattie infettive.

Per donne

I semi di chia sono particolarmente utili per le donne. Possono migliorare significativamente i livelli ormonali, il che rende più facile sopportare le mestruazioni e sentirsi meglio durante la menopausa. Grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, i grani di questa pianta aiutano a mantenere la pelle giovane e i capelli sani.

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Per uomo

Per gli uomini, i semi di salvia spagnola aiuteranno a ripristinare la potenza, proteggendo dallo sviluppo di prostatite e adenoma. Sotto un'elevata attività fisica, i grani di questa pianta aumenteranno la resistenza e aiuteranno a far fronte alla fatica.

Per le donne in gravidanza e durante l'allattamento

Non ci sono particolari controindicazioni all'uso dei semi di chia in questi periodi, ma è necessario consultare prima il proprio medico. Grazie alla loro ricca composizione chimica, aiutano a sostenere il corpo durante la gravidanza e ad affrontare lo stress emotivo dopo il parto. Durante l'allattamento, i semi di salvia spagnola possono migliorare la produzione di latte e aumentare significativamente il suo contenuto di grassi.

Per bambini

I semi di chia dovrebbero essere aggiunti alla dieta del bambino con cautela. I pediatri consigliano di aggiungere cibi esotici ai menù dei bambini solo dopo tre anni. È severamente vietato somministrarli a bambini con allergie, compresi i semi di sesamo. Le sostanze benefiche dei semi stimolano lo sviluppo di tutti i sistemi del corpo e ne aumentano la resistenza a varie malattie.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Come ogni prodotto, i semi di chia hanno una serie di controindicazioni e, in alcuni casi, possono avere effetti collaterali. È vietato utilizzare questi cereali con un alto contenuto di triglicerolo nel sangue, gastrite e allergie.

Si sconsiglia di consumare semi di salvia spagnola per più di 12 settimane, si consiglia di fare una pausa di almeno un mese tra una portata e l'altra.

Se la norma viene superata, possono verificarsi i seguenti effetti collaterali:

• problemi al tratto gastrointestinale - aumento della produzione di gas, gonfiore, diarrea, ostruzione dell'esofago (in caso di consumo di cereali secchi);
• apertura del sanguinamento a causa di una diminuzione della viscosità del sangue;
• calo della pressione sanguigna;
• impatto negativo sull'azione dei farmaci che regolano i livelli di zucchero nel sangue;
• reazione allergica.

Per evitare effetti collaterali, assicurati di consultare il medico prima di consumare i semi di chia.

Trattamento

I semi di salvia spagnola sono usati come terapia complessa nel trattamento di molte malattie. Possono essere usati per preparare vari agenti medicinali e profilattici.

Diabete

Gli scienziati hanno dimostrato che i semi di chia sono in grado di mantenere i livelli di glucosio nel sangue a livelli normali e di proteggere dai picchi. In questo caso, è imperativo osservare la dose giornaliera, che è di 37 g Il corso della terapia è di 12 settimane.

L'indice glicemico dei semi di salvia spagnola è di 30 unità per 100 g di prodotto.

Pancreatite

I semi di chia hanno un effetto benefico sul pancreas, riducono l'infiammazione e ne migliorano la funzione. Per alleviare i sintomi della pancreatite, è necessario consumare cereali entro 1 mese, 30 g non più di 3 volte al giorno. Se necessario, dopo una pausa di 2-3 settimane, la terapia può essere ripetuta.

Disfunzione intestinale

Mangiare semi di salvia spagnola aiuterà a migliorare la motilità intestinale, eliminare la stitichezza e normalizzare le feci. Il corso del trattamento è di 3 settimane per 1-2 cucchiaini. al giorno. Per eliminare la stitichezza, devi mangiare 2 cucchiaini. semi al giorno, assicurati di berli con un bicchiere di acqua naturale.

Gotta

In questa malattia, i semi di chia aiutano a ripristinare il metabolismo nelle articolazioni e nei tessuti vicini, il che facilita notevolmente le condizioni del paziente. In questo caso, è indispensabile seguire una dieta speciale, che includa cereali, yogurt, verdura e frutta.

Applicazione in cosmetologia

Ad alto contenuto di sostanze nutritive, compresi gli antiossidanti, i semi di chia possono essere utilizzati per sostenere pelle e capelli sani.

Maschera per il viso

Questo strumento ha diversi effetti positivi sulla pelle contemporaneamente: ringiovanimento, rassodamento, levigatura. Modalità di applicazione:

1. Versare 3 cucchiai. l. grani 100 ml di acqua tiepida.
2. Insistere 15 minuti.
3. Aggiungi 1 cucchiaino. miele.
4. Applicare per 10 minuti su viso e décolleté precedentemente detersi.

Con l'uso regolare, l'ovale del viso si stringe, la pelle diventa più soda e levigata.

Macchia

I grani aiutano a rimuovere delicatamente le particelle di pelle morta, uniformando al tempo stesso il suo tono e saturandolo di utili microelementi. Modalità di applicazione:

1. Macinare con un frullatore metà di una mela e 2 cucchiai. l. semi di chia.
2. Aggiungere un po' d'acqua e 2 cucchiai. l. miele.
3. Applicare sulla pelle umida e massaggiare con movimenti circolari.

Questo prodotto è ideale per la pelle grassa incline all'acne.

Prodotto per la cura dei capelli

Puoi ripristinare la salute dei tuoi capelli sia mangiando semi di chia che usandoli come parte di una maschera cosmetica. Modalità di applicazione:

1. Versare 4 cucchiai. l. grani di 500 ml di acqua tiepida.
2. Insistere per almeno 10 minuti.
3. Mescolare.
4. Mettere in frigorifero per 15 minuti.
5. Versare 3 cucchiai. l. succo di limone.
6. Applicare su cuoio capelluto e capelli per 10 minuti.
7. Risciacquare con acqua tiepida senza usare lo shampoo.

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Questa maschera aiuta a restituire setosità e lucentezza ai capelli, a rafforzarne le radici e ad alleviare l'infiammazione.

dimagrimento

I nutrizionisti consigliano di utilizzare i grani di salvia spagnola come aiuto dietetico. La fibra unica dei semi è in grado di liberare il corpo dalle sostanze tossiche e assorbire l'umidità in eccesso.

È importante seguire una serie di raccomandazioni durante questo:

• si consiglia di aggiungere un gel a base di cereali alle insalate a base di verdure fresche o frutta;
• la tariffa giornaliera non supera i 2 cucchiai. l.;
• i semi secchi devono essere versati con 1 bicchiere di acqua naturale;
• mangiare cereali è meglio prima dell'esercizio.

Poiché i semi di chia hanno un sapore neutro, possono essere aggiunti a qualsiasi piatto senza timore di rovinarne il gusto.

Risultati

I semi di chia, o salvia spagnola, sono noti per la loro capacità di avere un effetto positivo su tutti i sistemi del corpo. Un grande vantaggio è un gusto neutro e un numero minimo di controindicazioni. I semi di chia stanno guadagnando sempre più popolarità tra gli appassionati di uno stile di vita sano. Ciò è dovuto alla loro ricca composizione chimica e ai grandi benefici. Prima dell'uso, è importante non solo consultare uno specialista, ma anche studiare attentamente le proprietà benefiche e le controindicazioni.