Le migliori ricette per scaldare le bevande

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Tornando a casa dalla strada, vuoi scaldarti il prima possibile? Un'ottima opzione è bere una tazza di una deliziosa bevanda calda. Parliamo di loro. Ti presentiamo 8 semplici ricette per bevande che ti riscalderanno in caso di maltempo.

UCCISIONE

Ingredienti:

1 litro d'acqua

Zucchero (150g

150 g di miele

2 g di cannella

2 garofani

2 g di noce moscata

1 cucchiaino menta

1 foglia di alloro

Metodo di cottura:

Far bollire l'acqua in una casseruola. Aggiungere lo zucchero, il miele e le spezie all'acqua bollente. Dopodiché, fai bollire per altri 15 minuti.

Filtrare la bevanda risultante e servire. Sbiten è bevuto caldo.

Vin brulè

Ingredienti:

1 bottiglia di vino secco

2-3 mele

2 arance

stecca di cannella (non macinata!)

4 scatole di cardamomo (solo grani)

chiodi di garofano, noce moscata macinata, pepe, zenzero - a piacere e a piacere

250 ml di acqua

40 g di zucchero di canna

Metodo di cottura:

A fuoco basso, preparare lo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero, aggiungere le spezie.

Versare il vino, portare a ebollizione, ma non bollire. Togliere dal fuoco. Lasciare in posa 10-15 minuti. Sforzo.

Sbucciare le mele, tagliarle a fette e poi trasversalmente a pezzetti.

Dividete le arance sbucciate a spicchi e tagliate come mele.

Riempire un bicchiere di frutta e bagnare con il vino caldo.

Tè all'olivello spinoso

Ingredienti:

600 ml di acqua

200 g di olivello spinoso

2 fette di limone e 2 fette di arancia

1 rametto di menta

1 stecca di cannella

2 cucchiai. l. miele

Metodo di cottura:

Metà delle bacche devono essere schiacciate. Quindi aggiungi la purea risultante nel bollitore e versaci sopra dell'acqua bollente. Aggiungere le bacche rimanenti, oltre a limone, arancia, cannella e menta.

Attendi 7 minuti finché non viene infuso. Bere caldo è la cosa migliore.

Grog "Rum con burro"

Ingredienti:

50 ml di rum scuro

2-3 pezzi di zucchero raffinato

acqua bollita (la quantità dipende dal bicchiere o dalla tazza che scegli)

burro (tagliato a fettine sottili)

Metodo di cottura:

Metti lo zucchero in un bicchiere. Quindi versare del rum e riempire il bicchiere con acqua bollente.

Dopo aver aspettato un po', mettete sopra il burro e mescolate leggermente tutti gli ingredienti.

Tè allo zenzero

Ingredienti:

1 radice di zenzero

1 limone

2-3 litri di acqua bollente

zucchero (a piacere)

Metodo di cottura:

Sbucciare la radice di zenzero dalla pelle superiore (come le patate fresche, rimuovere la pellicola superiore).

Tagliatelo a cubetti.

Mettere in una casseruola con acqua bollente, spremere il succo di limone e tagliare a cubetti la scorza di limone, mettere anche nella casseruola.

Aggiungere lo zucchero semolato a piacere. Lascia fermentare un po '.

Punch alla ciliegia

Ingredienti:

mezzo limone

2 boccioli di garofano

500 ml di vino rosso

100 g di ciliegie snocciolate

2 cucchiai. l. Sahara

1 pizzico di cannella in polvere

vanillina sulla punta di un coltello

Metodo di cottura:

Preparare il tè e i chiodi di garofano in un bicchiere (con acqua riscaldata a 80-90 gradi).

Tagliare a metà il limone.

In una ciotola mescolate il tè, il vino, mezzo limone.

Aggiungere le ciliegie, lo zucchero, la cannella, la vanillina.

Portare a bollore, togliere dal fuoco. Lascia fermentare.

Filtrare e servire.

Cioccolata calda messicana

Ingredienti:

600 ml di latte

80 g di zucchero di canna

150 g di cioccolato fondente

2 bastoncini o 1 cucchiaino cannella

1 cucchiaino zucchero vanigliato

2 uova

sale qb

Processo di cottura:

Scaldare il latte, ma non farlo bollire, aggiungere pezzi di cioccolato e cannella.

Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale, mescolate il tutto e fate scaldare per circa 2 minuti, ma non fate bollire.

Aggiungere le uova e mescolare velocemente.

Filtrare il cioccolato con un colino per evitare che i pezzi proteici entrino nella bevanda.

Sbattere con una frusta per circa 1 minuto.

Versare il cioccolato in un bicchiere alto o in una tazza. Servire con una stecca di cannella.

Tè Masala

Ingredienti:

2 bastoncini di cannella

un pezzetto di radice di zenzero sbucciata, di circa 5 cm

1 cucchiaino di pimento

chiodi di garofano - 10 pezzi

cardamomo - 6 pezzi

6 bicchieri d'acqua

6 bustine di tè nero (il migliore di Darjeeling)

2 tazze di latte

mezza tazza di zucchero di canna

Processo di cottura:

Schiacciare insieme cannella, zenzero, pepe, chiodi di garofano e cardamomo. Aggiungere l'acqua, far bollire la miscela.

Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma, coprire parzialmente la casseruola e il coperchio e tenere sul fuoco per altri 10 minuti.

Quindi togliere dal fuoco, aggiungere le bustine di tè e attendere 5 minuti. Quindi rimuovere le bustine di tè e aggiungere latte e zucchero. Dopodiché, rimetti la padella sul fuoco e tieni premuto finché lo zucchero non si scioglie.

Versare in un bollitore e servire il masala caldo.