Insalate estive e le ricette più golose con le foto

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  insalate

• Tempo di cottura:

  45 minuti

ingredienti

• fagioli verdi
• pomodorini
• aglio
• Noci
• prezzemolo
• olio d'oliva
• aceto balsamico
• spezie

Secondo una delle migliori ricette con foto passo-passo, otterrai insalate estive molto gustose e facili da preparare sia per tutti i giorni che per una vacanza.

Insalata estiva di fagiolini

Una deliziosa insalata estiva può essere preparata secondo una delle migliori ricette semplici con foto passo passo per l'alimentazione di tutti i giorni.

Ingredienti:

• fagiolini - 500 g;
• pomodorini (sono possibili anche quelli ordinari, ma in quantità minori) - 16 pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• noci - una manciata;
• prezzemolo - alcuni rami;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio l;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio. l;
• una miscela di peperoni;
• sale, spezie preferite a piacere.

Preparazione:

1. Mandiamo i fagioli lavati in un contenitore con acqua bollente, facciamo bollire per 7-8 minuti e li mettiamo in uno scolapasta. Tagliare i fagioli a metà (o più finemente, se lo si desidera).
2. Metti i fagioli preparati, i pomodori tritati e le verdure tritate in un contenitore per insalata.
3. Preparare il condimento mescolando l'olio d'oliva con l'aceto e l'aglio tritato finemente, versare sull'insalata.
4. Aggiungere una manciata di noci tritate in un bel piatto profumato, pepe, sale e mescolare, servire.

Insalata vitaminica con cavolo cappuccio e ravanello

Utilizzando una ricetta semplice con foto passo passo, puoi preparare rapidamente un'insalata estiva molto gustosa con cavoli precoci e ravanelli.

Ingredienti:

• cavolo precoce - 500 g;
• ravanello giovane - 100 g;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• pepe bulgaro - 1 pz.;
• pomodori - 2 pezzi.;
• verdure (aneto, prezzemolo) - un mazzetto;
• panna acida qb (o burro);
• sale pepe.

Preparazione:

Aggiungere fettine sottili di verza e impastare leggermente con le mani, mettere in un recipiente adatto

Aggiungiamo al cavolo tutti gli ingredienti indicati nella ricetta man mano che vengono preparati, i primi ad inviare sono mezzi anelli di ravanello e una cannuccia di cetriolo

Macinare a cubetti i pomodori ei peperoni (lavati e pelati) e aggiungerli al resto delle verdure

Tritare finemente una quantità sufficiente di verdure (aneto, prezzemolo e cipolle verdi), aggiungere all'insalata e condire con panna acida, condire con sale e pepe a piacere

Insalata estiva di pannocchie

Deliziose insalate estive possono essere preparate secondo una varietà di ricette con foto passo-passo, sia per una vacanza che per i pasti di tutti i giorni.

Ingredienti:

• barbabietole - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• mela - 1 pz.;
• peperone dolce - 1 pz.;
• cipolla dolce della varietà Romanov - 1 testa;
• cavolo - mezza forchetta;
• verdi;
• succo di limone - 1-2 cucchiai. l;
• frutta secca, chicchi di melograno (facoltativo);
• olio d'oliva a piacere.

Preparazione:

1. Grattugiamo barbabietole, carote su una grattugia per carote in coreano, combiniamo in un contenitore, comodo per mescolare l'insalata sfusa.
2. Strofinare la mela (scegliere con polpa densa) su una grattugia grossa regolare e versarla con il succo di limone in modo che non perda colore. Facciamo lo stesso con i peperoni pelati (puoi anche grattugiare una grattugia per carote coreana).
3. Tagliare la cipolla a semianelli molto sottili, unirla agli ingredienti già raccolti insieme alle fettine di mela.
4. Tritare il cavolo su un dispositivo speciale e tritare le verdure.

Mescolare cavoli e verdure nell'insalata, condire il piatto con olio, servire. Se volete aggiungere frutta secca o semi di melograno (o entrambi), spargeteli sulla superficie dell'insalata.

Insalata estiva con ravanelli e acetosella

Usando una ricetta semplice con foto passo-passo, puoi preparare un'insalata estiva molto gustosa e salutare con ravanelli e acetosa. Il piatto tornerà utile per una vacanza e per i pasti di tutti i giorni.

Ingredienti:

• acetosa: un piccolo mazzo;
• ravanello - a piacere;
• uova - 3-4 pezzi.;
• piselli a piacere;
• panna acida per condire.

Preparazione:

Lavate bene l'acetosa e il ravanello in acqua corrente. Tagliare a caso l'acetosa essiccata, il ravanello a listarelle oa cubetti

Tagliate le uova a fette, mettetele in un comune recipiente

Aggiungi i piselli

Salare, pepare, aggiungere la panna acida. Mescolare accuratamente, mettere in un'insalatiera per servire

Insalata estiva con filetto di pollo, pomodori ed erbe aromatiche

Un'insalata estiva molto gustosa può essere preparata secondo una ricetta semplice con foto passo passo di pollo e pomodori sia per una vacanza che per tutti i giorni.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 2 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi.;
• cipolla di insalata viola - 1 pz.;
• prezzemolo, aneto - un mazzetto;
• sale, pepe, erbe aromatiche;
• panna acida o maionese (o olio vegetale).

Preparazione:

Preparare il filetto di pollo lavato in qualsiasi modo, far bollire, friggere in padella o cuocere al cartoccio in forno

Se scegli la terza opzione, strofina la carne con burro, una miscela di sale, spezie ed erbe aromatiche. Avvolgere nella carta stagnola e cuocere a 190°C per 30 minuti, raffreddare e tagliare a pezzi di media grandezza arbitrari

Aggiungere i pomodori tritati e i semianelli sottili di cipolla in un contenitore con il filetto di pollo preparato

Arricchiamo anche il gusto dell'insalata con erbe fresche estive, dopo averla tagliata a pezzetti. Salare tutto, pepare a piacere, aggiungere panna acida o altra opzione di condimento selezionata, mescolare

Tutte le insalate estive sono tradizionalmente servite sotto forma di uno scivolo luminoso e appetitoso composto da una miscela di ingredienti preparati, e lo facciamo anche con questa opzione di snack leggero.

Insalata con broccoli, pomodori e formaggio

Una deliziosa insalata estiva preparata con questa semplice ricetta con foto passo passo può essere utilizzata in altri periodi dell'anno. Può essere servito sia per una vacanza che per i pasti di tutti i giorni.

Ingredienti:

• broccoli - 400 g;
• pomodorini - 10 pezzi;
• cetrioli freschi - 2 pezzi.;
• lattuga cipolla viola - ½ pezzi;
• olive - a piacere (e facoltative);
• succo di limone - 3 cucchiai. l;
• aceto balsamico - 1 cucchiaino;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. l;
• formaggio feta - 50 g;
• sale pepe.

Preparazione:

Laviamo i broccoli sotto l'acqua corrente, lasciamo scolare l'acqua e smontiamo in infiorescenze. Immergere il cavolo preparato in acqua bollente salata per un paio di minuti, rimuovere

Mettere i broccoli in una ciotola adatta per mescolare l'insalata, aggiungere la cipolla tagliata a quarti di anelli, i cetrioli e le olive a semicerchio

Tagliare a metà i pomodorini (o quelli comuni, presi in proporzione) e aggiungerli al resto degli ingredienti

Sottolineiamo il gusto dell'insalata con un delizioso condimento piccante, mescolando il succo di limone con olio, aceto balsamico, sale e pepe

Dopo aver aggiunto il condimento preparato, mescolare l'insalata, metterla su un piatto adatto per servire. Sopra disponiamo efficacemente i cubetti di feta.

Insalata estiva coreana

Puoi preparare un'insalata estiva molto gustosa e semplice secondo una ricetta con foto passo passo sia per una vacanza che per i pasti di tutti i giorni.

Ingredienti:

• zucchine - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• zucca - 100 g;
• cetrioli freschi - 2 pezzi.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• aglio secco - ½ cucchiaino;
• sale;
• Condimento coreano per carote;
• pepe di cayenna a piacere
• aceto - 2 cucchiai. l;
• olio vegetale - 50 ml;
• zucchero - ½ cucchiaino.

Preparazione:

Grattugiamo le zucchine, le carote, la zucca e i cetrioli su una grattugia coreana direttamente nel contenitore preparato o mettiamo le fette di ogni verdura una per una

Schiacciamo gli spicchi d'aglio in un recipiente per verdure ed esaltiamo il gusto dell'insalata con una miscela di spezie ed erbe aromatiche indicate nella ricetta

Aggiungiamo anche l'aceto all'insalata (opzionale). Scaldiamo l'olio, versiamo caldo (ma non bollente) sulle spezie nell'insalata, adagiate sopra, in modo che diano il loro massimo sapore all'antipasto

Mescolare l'insalata risultante e prelevare un campione, regolare il gusto se necessario

Mandiamo l'insalata in frigorifero per mezz'ora o un'ora, la serviamo in tavola, decorandola inoltre con aneto tritato o altre erbe.

Insalata verde

Utilizzando una ricetta semplice con foto passo passo, prepareremo una deliziosa insalata estiva con lattuga verde e cetriolo. Uno spuntino così leggero e rinfrescante nella calura estiva tornerà utile. Potete servirlo in tavola sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni.

Ingredienti:

• foglie di lattuga - 300 g;
• cetrioli - 2 pezzi.;
• carote - 1 pz.;
• cipolle - ½ pezzi;
• prezzemolo;
• sale, pepe a piacere;
• olio vegetale - 3 cucchiai. l;
• aceto balsamico - 1 cucchiaino;
• limone - 1 pz.

Preparazione:

1. Sbucciare i cetrioli lavati, rimuovendo la pelle non completamente (se giovane, puoi lasciarla senza sbucciare), tagliarla a semianelli.
2. Tagliare la cipolla a quarti di anelli sottili, strofinare le carote su una grattugia grossa, aggiungere ai cetrioli.
3. Resta da disporre i principali ingredienti verdi: prezzemolo tritato, aneto e altre erbe se lo si desidera), nonché foglie di lattuga lavate e secche. Non tagliamo l'insalata, ma la strappiamo con le mani in pezzi di qualsiasi forma e dimensione a nostro piacimento.
4. Estraiamo il succo di limone in qualsiasi modo, aggiungiamo olio, aceto balsamico, sale e pepe (a piacere ea piacere). Mescoliamo tutto e serviamo in tavola con carne o pesce, o come snack vitaminico indipendente.

Insalata dal gusto classico con ravanelli, pomodori e cetrioli

Prepareremo una deliziosa insalata estiva vitaminica con verdure fresche secondo una ricetta semplice con foto passo passo. Puoi servire un tale antipasto sia per una vacanza che per tutti i giorni.

Ingredienti:

• ravanello - 1 mazzo;
• pomodori;
• cetrioli;
• verdure (prezzemolo, aneto, cipolle verdi);
• maionese a piacere;
• sale.

Preparazione:

1. Una tradizionale insalata estiva risulterà tanto più deliziosa quanto più fresche saranno le verdure utilizzate (idealmente direttamente dall'orto). Laviamo tutti i componenti degli snack, lasciamo scolare l'acqua, puliamo.
2. Tagliate il ravanello a semianelli dello spessore prescelto (potete anche fare dei tagli più piccoli, ad esempio a listarelle), metteteli in una comune ciotola per un'insalata.
3. Tagliare i cetrioli e i pomodori come al solito, aggiungere al ravanello.
4. Resta da tritare finemente il mix di verdure, decorare con esso l'insalata.
5. Salare, pepare a piacere, condire con maionese, mescolare accuratamente e utilizzare preparato al momento.

Prepara le insalate estive il più spesso possibile, sperimentando diverse combinazioni di verdure, frutta ed erbe aromatiche. Questo non solo ti aiuterà a goderti il cibo, ma migliorerà anche la tua salute.