Panini delle feste: ricette semplici e golose con foto

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  spuntini

• Tempo di cottura:

  20 minuti

• Disegnato per

  Serve per 4 persone

ingredienti

• baguette
• formaggio cheddar
• sale
• merluzzo sott'olio
• aglio
• uova
• aglio
• Maionese
• acido di limone
• arancia

I panini per la tavola festiva sono un'opzione tradizionale, ma oggi ci sono molte ricette interessanti con foto che consentono di preparare un antipasto delizioso e insolito.

Di solito, per creare snack vengono utilizzate varie verdure, formaggi e prodotti ittici, e sempre meno comuni salsicce o prosciutto. Ci sono molti modi per combinare gli alimenti in un panino, oltre a decorare magnificamente questo antipasto. Presenteremo diverse ricette semplici, ma piuttosto gustose e interessanti per preparare i panini. Ogni casalinga può apportare le proprie modifiche alla ricetta e sostituire alcuni prodotti, ottenendo un gusto diverso della merenda.

Panini con fegato di merluzzo e arance

Non molte persone prestano attenzione a una tale ricetta, ma rende davvero possibile ottenere un antipasto luminoso e gustoso sul tavolo festivo. Il fegato di merluzzo si combina ottimamente con il dolce sapore di agrumi.

Prodotti richiesti:

• baguette croccante - 1 pezzo;
• sale da tavola - a piacere;
• formaggio cheddar - 65 grammi;
• merluzzo sott'olio - 1 lattina;
• aglio giovane - 1 spicchio;
• maionese a piacere;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• scorza di limone - 2 grammi;
• arancione - 1 pezzo.

Fasi di cottura:

Il liquido viene drenato dal barattolo, il fegato viene trasferito in un contenitore e schiacciato con una forchetta fino a che liscio. Fai bollire un uovo di gallina finché è tenero, quindi macinalo con una grattugia, fallo anche con il formaggio.

Un'arancia fresca viene sbucciata, quindi affettata e le fibre bianche rimosse. Si consiglia di tritare bene gli agrumi e mescolarli al fegato di merluzzo.

Un uovo di gallina tritato e l'aglio, schiacciati da una pressa, vengono posti nella stessa massa. Un po 'di scorza di limone e maionese vengono aggiunti alla composizione, il pezzo viene mescolato.

Una baguette o un pane nero vengono tagliati in cerchi, il loro spessore non deve essere superiore a un centimetro ed è meglio tagliarli a mezzo centimetro di spessore. Il composto ottenuto con gli agrumi viene posto su ogni fetta, il tutto è decorato con un rametto di prezzemolo sopra.

Risultano panini molto gustosi per la tavola festiva, che ogni casalinga può preparare secondo una ricetta semplice con una foto.

Panini con caviale rosso e gamberi

Un'altra opzione interessante per preparare un antipasto di mare. Il caviale dona ai panini un gusto unico e delicato. Vale la pena provare questa ricetta per essere sicuri degli ottimi risultati.

Ingredienti:

• piccoli gamberetti - 12 pezzi;
• burro - a piacere;
• aneto fresco - 10 grammi;
• caviale di salmone chum - 185 grammi;
• limone fresco - 1 pezzo;
• pagnotta fresca - 12 fette.

Fasi di cottura:

Non ci vuole molto tempo per preparare dei semplici panini sulla tavola delle feste. La padrona di casa può seguire questa ricetta fotografica per deliziosi spuntini.

I gamberi vengono prescongelati, dopodiché vengono posti in acqua bollente salata e bolliti per circa tre minuti.

Nel frattempo la pagnotta viene tagliata a fette e poi unta con il burro.

Stendere uno strato sottile di caviale sopra il burro. Il burro viene applicato lungo il bordo con una siringa.

Ora sgusciano i gamberi e ne mettono un pezzo per ogni antipasto. Un po' di verde e limone sono usati come decorazione.

Panini con patè di sgombro

Un panino adeguatamente preparato per la tavola festiva sembrerà delizioso anche con un semplice patè. Presenteremo una ricetta con una foto, in base alla quale puoi preparare un semplice antipasto a base di paté di sgombro. Questa ricetta utilizza pesce affumicato che viene schiacciato in una pasta.

Ingredienti:

• pane di segale - la quantità richiesta;
• sgombro affumicato - 1 pezzo;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• verdure fresche di cipolla - a piacere;
• maionese - 4 cucchiai;
• limone fresco - 1 pezzo;
• aneto fresco - 10 grammi;
• aglio giovane - 1 spicchio.

Fasi di cottura:

Il pesce affumicato viene ripulito dalle ossa, questa è una fase molto importante, le ossa dovrebbero essere rimosse completamente. Le uova di gallina vengono bollite, dopo di che viene loro dato il tempo di raffreddarsi e sbucciate.

Il pane viene tagliato a fette, l'affettatura apparirà bella sotto forma di triangoli. Ogni fetta viene fritta in padella con olio riscaldato. Ogni fetta di pane viene strofinata con uno spicchio d'aglio su entrambi i lati e sui lati.

Lo sgombro viene inoltre sbucciato e trasferito in un frullatore e lì dovrebbero essere trasferite anche le uova di gallina. Gli ingredienti vengono schiacciati per formare una pasta.

Aggiungi la maionese al composto, una piccola quantità di verdure tritate e batti di nuovo.

Adagiate il patè già pronto sulle fette di pane fritto, decorate con fettine sottili di limone e sopra dei rametti di erbe aromatiche.

Spuntino al microonde

È abbastanza semplice preparare tali panini su un tavolo festivo, mentre una tale ricetta con una foto consente di ottenere un antipasto molto gustoso. Molto spesso, le hostess servono panini aperti come antipasti, ma ti diremo come viene preparato un antipasto chiuso. Per questa ricetta, dovresti raccogliere il pane tostato, sarà più facile ricavarne dei panini.

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura - 210 grammi;
• pomodori freschi - 85 grammi;
• pane tostato - 9 fette;
• prezzemolo fresco - 10 grammi;
• salsa di pomodoro - 65 grammi;
• prosciutto o salsiccia - 265 grammi.

Fasi di cottura:

• Le fette di pane da toast vanno tagliate in due in diagonale, preparando così i triangoli.
• I pomodori vengono tagliati a cubetti, vengono anche con la parte di carne dello snack, i componenti vengono mescolati in un contenitore e lì viene aggiunto formaggio grattugiato.
• Il risultato è un ripieno per un panino, oltre che una base e un "coperchio" per la preparazione.
• Sulla base si stende un sottile strato di salsa di pomodoro, si mette il ripieno e si copre il tutto con una seconda fetta di pane.
• Ogni panino è avvolto in carta da forno, dopo di che gli spazi vuoti vengono piegati strettamente su una teglia e il carico viene posizionato sopra per quaranta minuti.

Subito dopo lo scadere del tempo, i panini possono essere tolti dalla pergamena e scaldati al microonde per circa cinque minuti.

Panini mediterranei al tonno

Un'altra opzione per un antipasto che contiene pesce, in questo caso viene utilizzato il tonno. Inoltre, la ricetta prevede verdure fresche, olive e vino rosso. Risulta essere un antipasto molto insolito, ma delizioso.

Ingredienti:

• uovo di gallina - 1 pezzo;
• tonno sott'olio - 195 grammi;
• ravanello fresco - 1 pezzo;
• pomodori maturi - 2 pezzi;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• vino rosso secco - 2 cucchiai;
• cipolla - 1 pezzo;
• pepe macinato - a piacere;
• olive - 6 pezzi;
• sale da tavola - a piacere;
• foglie di lattuga - 25 grammi;
• panini rotondi - 4 pezzi;
• succo di limone - 1 cucchiaio.

Fasi di cottura:

• Per prima cosa tagliate a metà i panini. Tagliare le cipolle il più finemente possibile, aggiungere un paio di cucchiai di olio d'oliva e la stessa quantità di vino secco. Mescolare accuratamente la composizione.
• Trasferire il tonno nella massa con le cipolle, tritare il tutto con una forchetta per ottenere una consistenza più uniforme.
• Sale e pepe macinato vengono aggiunti alla composizione, leggermente cosparsi di succo di limone.

• Un uovo di gallina è sodo e tagliato a fette, servito anche con pomodori, olive e ravanelli.
• Su una metà del panino si mette una foglia di lattuga, ci si mettono anche diverse fette di pomodoro e pasta di tonno. In cima c'è un ravanello con olive e uova di gallina.

La parte superiore è coperta con la seconda metà di un panino e tali panini vengono serviti al tavolo.