Cosa cucinare a colazione in modo veloce e gustoso in fretta

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  spuntini

• Tempo di cottura:

  20 minuti

ingredienti

• Patata
• uova
• sale
• olio vegetale
• spezie

La domanda che "aleggia nell'aria" ogni giorno in ogni famiglia è cosa cucinare per colazione, e velocemente e molto gustosa, in fretta. Le migliori ricette collaudate con foto passo passo ti aiuteranno a risolverlo.

Deruny - colazione gustosa e salutare

Cosa si può cucinare a colazione in modo veloce e gustoso, se non le frittelle di patate (frittelle di patate)? Li cuciniamo in fretta secondo una ricetta semplice.

Ingredienti:

• patate - 10 pezzi;
• uova - 2 pezzi;
• sale, pepe a piacere;
• olio vegetale per friggere.

Preparazione:

• Strofinare le patate sbucciate (se giovani, meglio non sbucciarle, ma sciacquarle abbondantemente) su una grattugia fine. Metti la massa di patate in un setaccio o un colino per rimuovere il succo in eccesso (puoi semplicemente spremerlo leggermente con le mani).
• Mandiamo le uova al contenitore per le patate preparate, sale, pepe, impastiamo tutto bene.

Stendiamo l'impasto di patate per frittelle con un cucchiaio in una padella preriscaldata con olio, friggiamo su entrambi i lati per 3-4 minuti

Serviamo una deliziosa e aromatica colazione in tavola con qualsiasi salsa, passato di verdure

Pigro khachapuri di fretta

Includeremo sicuramente il pigro khachapuri nella nostra lista di deliziosi piatti per la colazione che possono essere preparati molto rapidamente, il che si chiama fretta.

Ingredienti:

• formaggio - 200 g;
• cipolle verdi - 2 pezzi.;
• panna acida - 150 g;
• uova - 2 pezzi;
• farina - 5 cucchiai. l.;
• soda - ½ cucchiaino;
• sale pepe;
• olio vegetale per friggere.

Preparazione:

Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa (puoi fare una preparazione la sera e metterla in un sacchetto in frigorifero), mettiamola in un contenitore adatto, aggiungiamo uova, cipolle tritate, panna acida, soda, sale e pepe

Impastare l'intera massa fino a che liscio, distribuire più della metà della farina, impastare l'impasto, aggiungendo la farina rimanente in porzioni

Mettere l'impasto a media densità preparato in una padella preriscaldata con una piccola quantità di olio, livellarlo

Cuociamo i khachapuri a fuoco medio, coperti per 4-5 minuti, giriamo e continuiamo la cottura per un paio di minuti

Servire la cheese cake calda con burro o panna acida.

Crocchette di pollo

Secondo una ricetta semplice con foto passo passo, rapidamente, in fretta, prepareremo un piatto così delizioso per la colazione che ti leccherai le dita.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 500 g;
• briciole di pane - 150 g;
• farina - 150 g;
• uova - 2 pezzi;
• aglio secco - 1 cucchiaino;
• sale pepe;
• Olio per friggere.

Preparazione:

1. Laviamo il filetto di pollo, tagliamo a pezzi quadrati o oblunghi attraverso le fibre, saliamo e pepiamo. Questo lavoro di preparazione può essere fatto la sera presto e lasciato marinare fino al mattino (semplificando ulteriormente il processo di preparazione della colazione).
2. Mettiamo i prodotti in contenitori preparati: in uno - un impasto di farina con sale, pepe e aglio, negli altri due - pangrattato e uova mescolate.
3. Passate i pezzi di pollo nella farina, nelle uova e nel pangrattato. Scaldiamo una quantità sufficiente di olio, friggiamo le crocchette, le mettiamo prima su un tovagliolo di carta e poi le serviamo in tavola.

Cheesecake alla banana

Per la colazione dei tuoi cari, puoi preparare in fretta e furia deliziose cheesecake. È anche importante che siano preparati rapidamente e siano molto utili.

Ingredienti:

• ricotta - 400 g;
• uovo - 1 pz.;
• farina - 4 cucchiai. l.;
• zucchero - 1 cucchiaio. l.;
• banana - 1 pz.;
• olio vegetale.

Preparazione:

Per deliziose cheesecake, è meglio scegliere la ricotta fresca, morbida, ma non troppo secca. Se ci sono grumi, strofinali con una forchetta

• Aggiungere l'uovo, la farina, lo zucchero alla cagliata e impastare bene il tutto. Puoi preparare un tale impasto la sera e al mattino aggiungere semplicemente una banana.
• A un impasto omogeneo, con attenzione, in modo da non danneggiare l'integrità, mescolare i pezzi di banana.

Dall'impasto con ripieno di banana, formiamo cheesecake della dimensione desiderata, arrotoliamo la farina e friggiamo su entrambi i lati per 3-4 minuti

Serviamo una colazione deliziosa e salutare con panna acida e purea di frutta

farina d'avena alla banana

Pensando a cosa cucinare velocemente e gustoso per colazione, ricordiamo la ricetta con foto passo passo della farina d'avena. Lo cuociamo in fretta con qualsiasi ripieno o riempitivo.

Ingredienti:

• farina d'avena grossolana - 4 cucchiai. l.;
• latte - 50 ml;
• uovo;
• banana - 1 pz.;
• olio vegetale - 1 cucchiaino;
• sale a piacere.

Preparazione:

• Versare la farina d'avena con il latte, lasciare in infusione per 5-7 minuti.
• Aggiungere l'uovo e metà della banana schiacciata con una forchetta all'impasto di farina d'avena, aggiustando di sale.

Mescolare tutto fino a che liscio e mettere la massa su una padella preriscaldata con olio, anche senza, se i piatti sono con un rivestimento antiaderente

Esponiamo l'impasto di farina d'avena non tanto alla frittura, ma semplicemente al trattamento termico a fuoco medio su entrambi i lati

Se c'è il desiderio di cucinare la farina d'avena con qualsiasi ripieno (formaggio grattugiato o ricotta), preparare l'impasto un po' più liquido. Versarlo nella padella in una quantità minore per ottenere una frittella più sottile. Distribuiamo il ripieno dopo che il secondo lato è pronto

• Lo mettiamo su metà della farina d'avena, copriamo con l'altra metà e facciamo scaldare per circa un minuto o due, spegnendo il fuoco.
• Tagliare l'altra metà della banana in cerchi e decorare il piatto finito al momento di servire.

Uova in camicia

Molto velocemente puoi cucinare per colazione qualcosa di tradizionale e molto gustoso, ovvero le uova montate. Inoltre, li prepareremo in una ricetta originale speciale.

Ingredienti:

• uova;
• sale qb;
• olio vegetale per la lubrificazione.

Preparazione:

• Mettiamo un contenitore d'acqua sul fuoco, lo portiamo a ebollizione.
• In una ciotolina di qualsiasi forma (ma non troppo piatta e larga) mettiamo un pezzo di pellicola trasparente di dimensioni adeguate. La dimensione del film è determinata dall'occhio, in modo che durante la posa si adatti completamente ai bordi del contenitore e penda.
• Lubrificare la superficie interna con olio vegetale.
• In una ciotola rompete le uova una alla volta, salate, sollevate e unite le estremità, legate con un filo. Tagliare la pellicola in eccesso alle estremità.

Quindi prepariamo tutte le uova, le mettiamo in acqua bollente e facciamo cuocere fino a quando le proteine non si saranno addensate (2-3 minuti)

Togliere la pellicola alle uova in camicia già pronte, servire calde, adagiate su crostini di pane o semplicemente su un piatto

Le uova in camicia con tuorlo liquido all'interno non sono solo molto gustose, ma anche salutari. Li usiamo come piatto autonomo con verdure a fette o in tandem con un panino con formaggio o salsiccia.

Casseruola di zucchine, ricotta e formaggio

Velocemente e molto gustoso, in modo da leccarsi le dita, puoi preparare una colazione veloce secondo una delle migliori ricette con foto passo-passo.

Ingredienti:

• zucchine o zucchine - 800 g;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• aneto - ½ mazzo;
• ricotta - 250 g;
• formaggio a pasta dura - 50 g;
• uova - 3 pezzi;
• sale, pepe a piacere;
• olio vegetale per friggere.

Ingredienti:

• Laviamo le zucchine e grattugiamo, aggiungiamo il sale.
• Mescolare la ricotta con il formaggio grattugiato, contraddire, aggiungere le zucchine spremute dal succo.

Distribuiamo le uova leggermente sbattute con una forchetta agli ingredienti già raccolti, impastiamo tutto accuratamente e mettiamolo in una forma unta

Cuociamo la casseruola in forno a 200°C per 35-40 minuti

Questo piatto delizioso e salutare può essere servito sia caldo che freddo

Rotolo di frittata con formaggio

La cosa più veloce che puoi preparare per colazione è una deliziosa frittata con formaggio in una porzione originale.

Ingredienti:

• uova - 3 pezzi;
• latte - 1 cucchiaio. l;
• formaggio a pasta dura - 40 g;
• olio vegetale;
• sale pepe.

Preparazione:

Sbattere le uova con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere il latte, il sale e il pepe

Metti il formaggio, grattugiato su una grattugia grossa, nella base risultante per la frittata, mescola

Preriscaldare una padella, versare un po 'di massa di frittata, friggere a fuoco basso, arrotolare

Non rimuovere la frittata dalla padella, spostala su un bordo

• Versare l'impasto nello spazio libero in una quantità che consente di ottenere una frittella sottile. Cuociamo il secondo pancake, avvolgiamo il primo in esso.
• Facciamo lo stesso con l'intero test. Servire il rotolo di frittata multistrato risultante caldo con qualsiasi salsa e fette di verdura.

Crostini al forno con carne macinata

Secondo una delle migliori ricette semplici con foto passo-passo, puoi preparare rapidamente una colazione così deliziosa ed efficace da poter essere servita in tavola in caso di ospiti inaspettati.

Ingredienti:

• uova - 4 pezzi.;
• latte - 50 ml;
• baguette - 1 pz.;
• pollo o carne tritata - 10 cucchiai. l.;
• olio per lubrificare lo stampo;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Tagliare la baguette a fette di 1,5 cm, togliere parte della polpa dal centro (lasciando fette di 1,5 cm su tutta la circonferenza), mettere la polpa nel contenitore preparato.
2. Macinare a mano il pangrattato allo stato di briciole, aggiungere la carne macinata, sale e pepe, impastare bene.
3. Mettere gli anelli di baguette in una teglia unta, posizionare la carne macinata risultante con la polpa di pane usando un sacchetto con un angolo tagliato.
4. Mescolare le uova, salare, pepare, versare in uno stampo con la baguette affettata con ripieno.
5. Inforniamo a 180°C per 25 minuti (volendo si può spolverare con formaggio grattugiato).

frittata pulyar

Una normale frittata può essere preparata velocemente per colazione nella sua forma originale e con un gusto rinnovato. Sicuramente apprezzerai così tanto una frittata così veloce che la aggiungerai alla tua lista dei tuoi piatti preferiti veloci ed efficaci.

Ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• latte - 2 cucchiai. l.;
• burro - 1 cucchiaino;
• sale pepe.

Preparazione:

• Separare i tuorli dalle proteine, mescolare con il latte e il sale (aggiungere pepe e altre spezie se lo si desidera).
• Sbattere i bianchi con il sale fino a ottenere picchi soffici e densi.

Versare la massa di tuorlo in una padella preriscaldata con olio, distribuire immediatamente le proteine, distribuire uniformemente

Chiudiamo la frittata con un coperchio, riduciamo il fuoco, cuociamo per 7-8 minuti, trasferiamo su un piatto. Tagliate a metà la frittata, ripiegatela insieme al lato proteico

Se lo si desidera, la frittata può essere cosparsa di panna acida o cosparsa di formaggio grattugiato finemente

Torte di pane pita con ripieno in forno in 5 minuti

Se vuoi cucinare velocemente e in modo gustoso qualcosa di nuovo per colazione, useremo una semplice ricetta passo-passo con una foto.

Ingredienti:

• pane pita - 3 torte rotonde (puoi usare rettangolari, tagliando in tre parti);
• peperone dolce - ½ pz.;
• formaggio - 50 g;
• cipolla - ½ testa;
• prezzemolo - alcuni rami;
• sale pepe;
• aglio essiccato.

Preparazione:

1. Tutti gli ingredienti elencati (eccetto il lavash) vengono tagliati a fette arbitrarie, macinati in un macinino da cucina in piccoli pezzi.
2. Aggiungere un paio di cucchiai d'acqua al ripieno, mescolare e stendere in uno strato uniforme sulle pita adagiate su una teglia.
3. Inforniamo a 180 ° C per 5-7 minuti, togliamo e poniamo caldi uno sopra l'altro.
4. Tagliamo la colazione calda in porzioni, la serviamo in tavola.

Qualsiasi ricetta ti permetterà di preparare una deliziosa colazione veloce, energizzante ed edificante.