Cucinare una cena veloce con cibi semplici

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  più caldo

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• pasta
• prosciutto
• latte
• uova
• formaggio
• aglio
• Curcuma
• spezie
• olio vegetale

Nel nostro Paese la cena è il pasto principale, ea volte non c'è proprio tempo per prepararla. In una situazione del genere, la padrona di casa viene salvata dai semilavorati. Ma è davvero possibile definire una cena del genere gustosa e ancora più utile, ovviamente no.

Pertanto, vale la pena dedicare un po' di tempo alla ricerca di ricette con foto che ti permetteranno di preparare pasti deliziosi per tutta la famiglia anche dai prodotti più semplici.

Una cena veloce a base di cibi semplici al forno

Per molti, cucinare la cena è un processo noioso, soprattutto dopo una dura giornata di lavoro. Ma grazie all'ampia varietà di ricette per piatti semplici, puoi dare rapidamente da mangiare alla tua famiglia una cena completa e deliziosa.

Pizza succosa in 5 minuti

Quando non hai voglia di cucinare, prepariamo la cena con ricette semplici. Risulterà molto rapidamente e delizioso.

Ingredienti:

• zucchine - 1 pz.;
• formaggio - un pezzo di 100 g;
• carne fritta - 100-150 g;
• pomodori - 2 pezzi.;
• farina premium - 3 pezzi.;
• lievito in polvere - 1 bustina piccola;
• olive - 10 pezzi;
• panna acida - 2 cucchiai;
• uovo;
• sale - un pizzico.

Preparazione:

Strofinare e salare grossolanamente le zucchine. Lasciamo in infusione per 10 minuti. Spremere e drenare il succo rilasciato

Aggiungere la panna acida, l'uovo, il lievito e la farina setacciata. Mescolare per fare l'impasto di zucca

Versatela in una padella antiaderente leggermente unta d'olio. Friggere un lato fino a doratura e capovolgere

Distribuiamo il cibo ben tritato, copriamo con il formaggio e friggiamo sotto il coperchio per 5 minuti a fuoco basso

Se il formaggio non è salato, aggiusta di sale quando entra nella padella. Sostituiamo la carne con qualsiasi salsiccia, carni affumicate, utilizzando quello che c'è in casa.

Frittelle di uova di carne

Una cena veloce istantanea e molto leggera a base di ingredienti semplici sarà deliziosa e sarà apprezzata da tutti i membri della famiglia.

Ingredienti:

• uova di gallina - 5 pezzi;
• carne o salsiccia - 100 g;
• pomodori - 3 pezzi;
• Formaggio russo - 100 g;
• spezie, sale.

Preparazione:

Aggiungere il sale all'uovo e sbattere. Mettere sopra la carne, i pomodori tagliati a pezzi e il formaggio

Avvolgiamo il pancake in una busta usando le spatole

• Facciamo lo stesso con il resto degli ingredienti e serviamo con le nostre erbe preferite.
• Se vuoi rendere meno leggera una cena veloce, modifichiamo la ricetta a nostra discrezione, integrandola con una lista di prodotti semplici che sono a portata di mano.

Cena a base di carne irrealisticamente deliziosa

Quando non c'è tempo per impastare e cucinare qualcosa di complicato, prepariamo una cena veloce secondo ricette di prodotti semplici.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 1 pz;
• cipolle e peperoni - 1 pz.;
• funghi champignon - 5 pezzi.;
• funchose - 2 matasse;
• Salsa Teriyaki - 1 confezione;
• olio di girasole spremuto a freddo.

Preparazione:

• Scaldare l'olio a fuoco moderato.
• Tagliare il pollo a striscioline e inviarlo nella padella e aggiungere la cipolla tagliata a semianelli. Mescoliamo.

Tagliate velocemente a fettine funghi e peperoni. Man mano che si taglia, adagiare il tutto a strati sulla carne e cuocere a fuoco lento, mescolando con una spatola

• Facciamo cuocere a vapore il funchose con acqua bollente.
• Quando tutto il liquido sarà evaporato dalla padella, aggiungete la salsa, mescolate e spegnete il fuoco.

Scartiamo la pasta coreana in uno scolapasta e la sistemiamo nei piatti. Integriamo con deliziose verdure con carne da una padella

Tutti gli ingredienti sono facili da reperire, anche nei piccoli negozi, in quanto attualmente disponibili di pubblico dominio.

Cena abbondante di pasta e prosciutto

Non tutte le casalinghe amano cucinare, è più facile per loro ordinare la pizza o acquistare una cena già pronta in cucina. Questo è ovviamente semplice e veloce, ma a volte vale la pena coccolare le famiglie con cibo fatto in casa, soprattutto perché oggi ci sono diverse ricette veloci, grazie alle quali puoi cucinare una cena deliziosa e abbondante anche dai prodotti più semplici.

Ingredienti:

• 250 g di pasta;
• 250 g di prosciutto;
• 300 ml di latte;
• 2 uova;
• 150 g di formaggio;
• ½ cucchiaino aglio secco;
• 1 cucchiaino Curcuma;
• sale, miscela di pepe;
• olio vegetale.

Preparazione:

Prendiamo qualsiasi pasta, prosciutto, che tagliamo a strisce o cubetti, e formiamo, ungeremo con olio e stendiamo gli ingredienti

Versare la bevanda al latte nella ciotola, incorporare le uova, aggiungere tutti i condimenti, mescolare bene

Versare gli ingredienti con il composto ottenuto, cospargere il tutto con formaggio grattugiato, coprire con pellicola e mettere in forno per 40 minuti, temperatura 200°C

• Quindi rimuovere la pellicola e cuocere il piatto per altri 15 minuti fino a doratura.
• Per preparare un piatto del genere, non è necessario utilizzare solo prosciutto, puoi prendere qualsiasi salsiccia, oltre a verdure, pollo o carne macinata. Solo se la pasta viene cotta con carne macinata, allora deve essere prima stufata in padella, aggiungendo cipolle e spezie.

Filetto di pollo al forno - una cena semplice e deliziosa

Da prodotti semplici, puoi sempre capire rapidamente una cena, mentre sarà gustosa e salutare, ci sono ricette per cucinare il filetto di pollo al forno.

Ingredienti:

• 700 g di filetto di pollo;
• 2 cipolle;
• 2 cucchiai. l. Maionese;
• 4 cucchiai. l. panna acida;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale, pepe, paprika, aneto a piacere;
• olio vegetale.

Preparazione:

Tagliare il filetto di pollo a pezzetti di 5 mm di spessore

Tagliare la cipolla in quarti

Metti la maionese con panna acida in una ciotola, aggiungi le fette tritate di una verdura piccante, aggiungi sale, pepe e paprika, mescola

Aggiungere alla salsa il formaggio grattugiato, l'aneto tritato finemente e mescolare ancora il tutto

Ungete d'olio i bordi e il fondo dello stampo, disponete i pezzi di carne di pollo in uno strato uniforme, salate e pepate

Ricopriamo l'intera superficie del filetto con la salsa e distribuiamo la cipolla, che saliamo e pepiamo anche un po'

• Se c'è ancora carne, mettila sopra la cipolla, ricopri anche di salsa, copri con cipolla e formaggio grattugiato.
• Cuociamo il piatto in forno per 25-30 minuti (temperatura 190 ° C).

Ecco quanto gustoso, veloce ed economico puoi preparare per cena un piatto delizioso, sano e incredibilmente aromatico per tutta la famiglia

Deliziosa e veloce cena di pesce al forno

Puoi sempre preparare una cena veloce da qualsiasi pesce. Devi solo prendere un filetto di pesce e cuocerlo nel pangrattato in forno. Il pesce è croccante fuori, ma succoso e tenero dentro.

Ingredienti:

• 600 g di filetto di pesce;
• 1 cucchiaio. l. Maionese;
• 1 cucchiaino Maggiorana;
• 1 cucchiaino paprica;
• ½ cucchiaino aglio secco;
• Sale e pepe a piacere;
• pangrattato.

Preparazione:

Sciacquare il filetto di qualsiasi pesce con acqua, asciugarlo, tagliarlo a pezzi, cospargerlo di sale e pepe su entrambi i lati

Mettere la salsa di maionese in una ciotola, aggiungere la verdura piccante essiccata e la maggiorana, mescolare bene

• Mescolare le briciole di pane secco con la paprika.
• Ricoprire ogni pezzo di pesce con la salsa, quindi cospargere di panatura e mettere su una teglia con carta da forno, mettere in forno per 20 minuti, temperatura 190°C.

Il pesce al forno in una tale panatura risulta essere molto gustoso, croccante e aromatico. Per un contorno, puoi preparare rapidamente un'insalata di verdure o un purè di patate

Una cena veloce in una pentola a cottura lenta

Molte casalinghe amano cucinare i piatti in un multicooker, perché è sempre gustoso e, soprattutto, comodo e veloce. Grazie a un dispositivo così miracoloso, puoi cucinare rapidamente la cena anche dai prodotti più semplici che non si seccano e non bruciano in una pentola a cottura lenta.

Oggi ci sono diverse ricette per piatti che dovresti assolutamente coccolare i tuoi cari con l'aiuto di un tale assistente domestico.

Cavolo con carne macinata e patate

Il multicooker è sorprendente in quanto puoi cucinare due piatti contemporaneamente, ad esempio, cuocere cotolette o carne al vapore e allo stesso tempo cuocere patate o cereali per un contorno. Oppure puoi semplicemente stufare la normale carne macinata con patate e altre verdure, risulta deliziosa e casalinga.

Ingredienti:

• 450 g di carne macinata;
• 1 kg di cavolo cappuccio;
• 500 g di patate;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• 2 pomodori;
• olio vegetale;
• spezie a piacere.

Preparazione:

Versare un po 'd'olio nella ciotola del dispositivo, mettere la carne macinata, versare sopra le cipolle e le carote tritate finemente su una grattugia fine

Tagliare a cubetti il cavolo e i tuberi di patata, inviarli al resto degli ingredienti. Quindi, metti i pomodori tagliati a cerchi

A questo punto aggiungete sale, pepe, eventuali condimenti a piacere, mettete 2 foglie di alloro, mescolate il tutto con cura

• Selezionare il programma "Cottura" sull'apparecchio e impostare il tempo su 1 ora.
• Dopo il segnale, puoi servire in tavola un piatto gustoso e appetitoso.

In una pentola a cottura lenta, il cavolo può essere cucinato in qualsiasi modo e con ingredienti diversi. I piatti di cavolo con funghi, grano saraceno e riso sono particolarmente gustosi

Pesce in salsa di pomodoro

In un multicooker, puoi cucinare in modo rapido e gustoso diversi piatti di pesce. Quindi il pesce in salsa di pomodoro risulta essere molto appetitoso e può essere servito con qualsiasi contorno.

Ingredienti:

• 1 kg di pesce;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 3 cucchiai. l. salsa di pomodoro;
• ½ cucchiaino sale.

Preparazione:

1. Qualsiasi pesce è adatto alla ricetta, puoi persino prendere il normale pollock, che le casalinghe usano spesso per cucinare.
2. Puliamo il pesce, rimuoviamo tutto il superfluo e tagliamo a pezzetti, tritiamo la cipolla in quarti.
3. Versare l'olio nella ciotola del dispositivo, mettere il pesce, cospargere di cipolle e sale, versare con salsa di pomodoro.
4. Cucinare il pesce secondo il programma "Stufato" per 40 minuti.
5. Dopo il segnale, tiriamo fuori un delizioso pesce in salsa di pomodoro e lo serviamo in tavola. La cena risulterà leggera, appetitosa e salutare, perché un tale dispositivo consente agli ingredienti di preservare la maggior parte delle loro proprietà utili.

Sformato di patate con salsiccia e formaggio

Cibi semplici come salsicce, patate e formaggio possono essere montati per preparare pasti diversi. Certo, puoi semplicemente far bollire le salsicce e friggere le patate, ma è meglio prendere ricette più interessanti, ad esempio servire una casseruola appetitosa per cena usando una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• 800 g di patate;
• 8 salsicce;
• 8 fette di formaggio fuso;
• 3 cucchiai. l. Farina;
• 2 uova di gallina;
• sale, condimenti.

Preparazione:

1. Avvolgere ogni salsiccia con una fetta di formaggio e metterla su un piatto.
2. Strofiniamo i tuberi delle patate sbucciate su una grattugia grossa, puoi prendere una grattugia per le carote coreane.
3. Guidiamo le uova nella verdura grattugiata, aggiungiamo sale e farina e, se lo desideri, puoi aggiungere eventuali condimenti per patate, mescolare.
4. Mettere metà dell'impasto di patate nella ciotola unta dell'apparecchio, adagiarvi sopra le salsicce nel formaggio, coprire con la restante massa di patate.
5. Accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura" e impostiamo l'ora: 65 minuti.
6. Dopo il segnale, girare la casseruola e cuocerla nella stessa modalità per altri 20 minuti.
7. Una tale ricetta in casseruola piacerà sicuramente a tutti in casa e al suo gusto e aspetto. Puoi servire la casseruola con panna acida.

Cena economica con cibi semplici - Ricette

Di recente, i prezzi del cibo sono saliti alle stelle, quindi molte casalinghe stanno cercando di trovare ricette che consentano loro di cucinare una cena economica con prodotti semplici. Fortunatamente, oggi ci sono molte opzioni per tali piatti, il che significa che ogni casalinga sarà in grado di preparare cibi gustosi per la sua famiglia.

Grano saraceno con funghi

Nonostante la semplicità di preparazione, il grano saraceno con i funghi sembra sempre delizioso. Una cena così economica di prodotti semplici può essere montata sul fornello e ci sono anche ricette per il grano saraceno in umido con funghi in vaso.

Ingredienti:

• 500 g di champignon;
• 150 g di cipolle;
• 2 tazze di grano saraceno;
• 50 ml di olio vegetale;
• 1 cucchiaino sale.

Preparazione:

Le cipolle vengono tagliate a cubetti o semianelli. Tagliare i funghi a cubetti grandi

Mettiamo due padelle sul fuoco, in una nel burro, facciamo soffriggere la cipolla per 10 minuti. Nell'altro, prima friggere i funghi senza olio fino a quando l'umidità non evapora completamente, quindi aggiungere l'olio e friggere i funghi per altri 5 minuti

• Spostiamo i funghi fritti sulle cipolle e al loro posto versiamo il grano saraceno, saliamo i cereali, versiamo 4 bicchieri d'acqua e dopo aver fatto bollire facciamo sobbollire per 10 minuti.
• Spostiamo il grano saraceno in funghi e cipolle, mescoliamo, manteniamo a fuoco per 2-3 minuti, quindi spegniamo il riscaldamento, copriamo con un coperchio e lasciamo fermentare il piatto per 10 minuti.

Puoi aggiungere diversi condimenti e spezie alla ricetta, quindi i funghi si abbinano molto bene con aneto secco, timo, origano, cumino e luppolo suneli

Stomaci di pollo: gustosi, veloci ed economici

I sottoprodotti del pollo sono molte volte più economici della carne stessa. È vero, non a tutti piace cucinare i piatti da loro ed è completamente vano, perché da prodotti così semplici puoi preparare una cena leggera e gustosa. La cosa principale è scegliere ricette interessanti e sapere come preparare adeguatamente una tale frattaglia.

Ingredienti:

• 800 g di stomaci di pollo;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• ¼ h. L. bibita;
• condimenti per pollame;
• Sale e pepe a piacere;
• 60 ml di olio vegetale;
• 2 bicchieri d'acqua;
• Foglia d'alloro;
• verdi di cipolle e prezzemolo.

Preparazione:

1. Mettere la cipolla tagliata in quarti e le carote tritate in una padella preriscaldata con il burro, friggere le verdure fino a doratura.
2. Mettiamo gli stomaci di pollo tagliati a pezzetti con le verdure, cospargiamo di soda, mescoliamo e continuiamo a friggere per 8-10 minuti. La soda è necessaria per accelerare il processo di cottura e rendere lo stomaco sorprendentemente morbido.
3. Quindi aggiungere le spezie per il pollame, il pepe nero e il sale, versare l'acqua, mescolare e cuocere sotto un coperchio per un'ora.
4. Trascorso il tempo spegnete il fuoco, cospargete il piatto con le erbe tritate e servite.

Le frattaglie di pollo preparate secondo questa ricetta risultano molto morbide e tenere. Come contorno, puoi servire purè di patate, qualsiasi cereale, pasta o insalata leggera di verdure.

Polpette di miglio con formaggio ed erbe aromatiche

Molte casalinghe rimarranno sorprese, ma puoi preparare deliziose polpette di miglio ordinario, che sono buone sia calde che calde. Risulta molto gustoso se servi polpette di miglio con panna acida e un bicchiere di succo di pomodoro.

Ingredienti:

• 1-2 tuberi di patata;
• 1 bicchiere di miglio;
• 2 uova;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. l. Burro;
• un mazzo di cipolle verdi;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• 5 cucchiai. l. farina (2 cucchiai nell'impasto);
• 3 cucchiai. l. briciole di pane;
• basilico;
• ½ cucchiaino curcuma (1 cucchiaio l. acqua);
• 2 cucchiai. l. pasta di pomodoro;
• 3 cucchiai. l. panna acida;
• sale, pepe, zucchero a piacere.

Preparazione:

Cuocere il miglio secondo le istruzioni sulla confezione. Successivamente, versare le patate tritate su una grattugia media nel porridge, inserire 1 uovo e mettere il prodotto cremoso, mescolare

• Tritare finemente la farina e soffriggere fino a renderla trasparente, trasferire alla massa totale.
• Successivamente, inviamo farina, spezie e curcuma diluiti con acqua, cipolle verdi tritate, impastiamo tutto accuratamente.

Prendiamo tre piatti. In uno sbattiamo l'uovo rimanente con il sale, versiamo la farina nell'altro e i cracker nel terzo

Dalla carne macinata si ricavano le polpette, prima spolverizzatele di farina, poi passate nel composto di uova e poi impanate nel pangrattato, adagiatele su una teglia unta

• Dal concentrato di pomodoro, prodotto a base di latte fermentato, sale e zucchero semolato facciamo una salsa, con la quale uniamo le polpette e cospargiamo con scaglie di formaggio.
• Cuociamo i prodotti di miglio per 20 minuti, temperatura 200 ° C.

Cospargere le polpette finite con foglie di basilico o altre erbe aromatiche, servire con panna acida e un bicchiere di succo di pomodoro, a cui aggiungere un pizzico di formaggio grattugiato

Cena Dieta Veloce

Se invece di piatti sostanziosi cucini solo una cena dietetica, puoi perdere un paio di chili in più senza danneggiare la tua salute. Oggi ci sono diverse ricette che ti permetteranno di preparare piatti leggeri ma gustosi da cibi semplici e ipocalorici.

Stufato di verdure

Chiunque può cucinare un piatto così brillante come lo stufato di verdure, perché tutti gli ingredienti sono convenienti, gustosi e, soprattutto, ipocalorici.

Ingredienti:

• 200 g di melanzane;
• 200 g di zucchine;
• 200 g di carote;
• 200 g di ciliegia;
• 200 g di cipolle;
• 1 pomodoro;
• 8 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 2 cucchiaini spezie per verdure;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• Sbucciare le carote e far bollire fino a metà cottura.
• Tutte le altre verdure, ad eccezione di un grosso pomodoro, vengono tagliate a pezzi grandi, la ciliegia può essere lasciata intera, inviata in padella, friggere per 7-8 minuti.

Sbucciare il pomodoro, torcere la polpa in un frullatore e, insieme ai condimenti e alle carote tagliate a pezzi, inviarli al resto delle verdure

Mescolare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per mezz'ora

Per uno stufato di verdure non è necessario utilizzare solo le verdure suggerite nella ricetta, tutto dipende dalle preferenze di gusto personali e dalla stagione

Pastroma di pollo

Il pollo non è carne facile, ma proteine, necessarie soprattutto per chi segue una dieta. Il seno viene spesso utilizzato per preparare pasti ipocalorici.

La ricetta proposta con una foto ti consentirà di cucinare rapidamente una cena deliziosa dai prodotti più semplici, la carne risulta tenera e morbida.

Ingredienti:

• petto di pollo;
• 1 spicchio d'aglio;
• qualche rametto di aneto e prezzemolo;
• sale qb;
• olio vegetale.

Preparazione:

1. Per rendere la carne morbida e tenera, riempila di acqua fredda, aggiungi un po' di sale e lasciala per una notte.
2. Mettere tutti i verdi, una fetta di cera piccante in un contenitore per frullatore, macinare fino a che liscio, quindi versare un po' d'olio e modificare.
3. Strofinare il petto di pollo con il composto ottenuto, metterlo in uno stampo con pergamena, coprire e infornare per 15 minuti, temperatura 250°C.
4. Non abbiamo fretta di togliere la carne finita dal forno, dovrebbe raffreddarsi completamente lì. In questo modo si può ottenere un piatto molto gustoso, tenero e aromatico.

Puoi sempre trovare una via d'uscita da qualsiasi situazione e anche dai prodotti più semplici puoi preparare una cena deliziosa. Quindi dalle patate puoi friggere frittelle, barbabietole - cotolette, ricotta - cheesecake o gnocchi pigri. Bastano un po' di ingegno, fantasia e qualche ricetta con foto di piatti semplici e veloci.