Meno calorie - Migliore memoria

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Una dieta ipocalorica può non solo correggere i difetti di figura, ma anche migliorare la memoria. Questa è la conclusione raggiunta dagli scienziati tedeschi. Allo stesso tempo, gli esperti avvertono che la dieta per le persone che non sono in sovrappeso è irta di conseguenze negative.

Scienziati tedeschi hanno concluso che ridurre le calorie di circa un terzo migliora significativamente la memoria nelle persone anziane.

I ricercatori dell'Università di Münster hanno deciso di studiare gli effetti di una dieta ipocalorica sulla memoria umana in seguito al successo di esperimenti simili sui ratti. Lo studio ha coinvolto 50 volontari anziani, la cui età media era di 60,5 anni.

I nutrizionisti hanno avvertito che l'abbassamento del valore energetico del cibo, specialmente negli anziani non in sovrappeso, deve essere fatto con cautela. Altrimenti, è più probabile che il digiuno danneggi il corpo piuttosto che migliorare la memoria.

Sono stati divisi in tre gruppi: il primo, durante l'esperimento, ha ricevuto una dieta con un contenuto calorico del 30% inferiore al normale, il secondo - una dieta con un normale contenuto calorico e un alto contenuto di acidi grassi insaturi, e il terzo - controllo - cibo normale di normale contenuto calorico.

Tutti i volontari sono stati sottoposti a test di memoria verbale standard prima dell'inizio dello studio e dopo tre mesi di queste diete. Si è scoperto che coloro che consumavano cibi a basso contenuto calorico hanno migliorato i punteggi dei test in media del 20%. Negli altri due gruppi non sono stati osservati cambiamenti. Il meccanismo alla base di questa azione di una dieta ipocalorica rimane poco chiaro.

Gli scienziati notano che precedenti esperimenti con i ratti, che avevano anche una restrizione calorica e un aumento degli acidi grassi insaturi, hanno mostrato che questo migliorava la memoria.