Video: L'aglio è così utile?
2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10
L'aglio è stato usato come cura per le malattie cardiache da tempo immemorabile. La prima menzione dell'uso medicinale di questa pianta si trova in papiri egizi risalenti al II millennio a. C. Le proprietà curative dell'aglio, che presumibilmente abbassano il livello di colesterolo cattivo (lipoproteine a bassa densità) nel sangue, sono confermate dai risultati di numerosi studi di laboratorio. Ma è davvero così?
Gli autori del nuovo studio, pubblicato sulla rivista Archives of Internal Medicine, hanno ritenuto che i risultati dei loro predecessori non fossero sufficientemente motivati. L'aglio naturale, così come gli integratori alimentari con i suoi principi attivi, non riduce il livello di colesterolo cattivo nel corpo, il che significa che non previene le malattie cardiovascolari, ritengono gli scienziati americani. Il loro nuovo studio ha coinvolto 170 volontari di età compresa tra 30 e 65 anni con livelli di colesterolo moderatamente alti.
L'aglio naturale, così come gli integratori alimentari con i suoi principi attivi, non riduce il livello di colesterolo cattivo nel corpo.
I partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi. Ai soggetti del primo gruppo è stato richiesto di mangiare una testa di aglio naturale da 4 grammi ogni giorno, il secondo gruppo ha ricevuto integratori nutrizionali con aglio in polvere, il terzo ha ricevuto un estratto alcolico di aglio e il quarto ha ricevuto ciucci. Entro la fine del periodo di follow-up di 6 mesi, non è stata osservata alcuna variazione statisticamente significativa dei livelli di colesterolo in nessuno dei gruppi. Non sono stati segnalati effetti collaterali gravi, ad eccezione dei disturbi dell'alitosi nei partecipanti che hanno mangiato aglio crudo.
Tuttavia, i ricercatori non escludono che gli integratori di aglio e aglio possano avere effetti diversi su popolazioni diverse. In particolare, l'aglio e l'allicina che contiene possono ancora giovare ai pazienti con livelli significativamente elevati di colesterolo cattivo.
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