Video: I mirtilli prolungheranno la giovinezza del cervello
2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10
Sembra che presto l'emergere di diete a base di bacche sia inevitabile, sostituendo la popolare dieta macrobiotica o Atkins. Recentemente, gli scienziati britannici hanno riconosciuto il ribes nero come la bacca più utile; i mirtilli sono partiti non lontano dal ribes. Gli scienziati hanno affermato che questa bacca aiuta a mantenere giovane il cervello e a combattere il morbo di Alzheimer. La scoperta risolve anche altri problemi associati ai cambiamenti nel processo di invecchiamento.
Esperimenti per studiare le proprietà anti-età della bacca sono stati condotti su ratti e in quegli animali a cui veniva regolarmente iniettato l'estratto di mirtillo, le cellule cerebrali invecchiavano molto più lentamente. I ricercatori hanno suggerito che ha un effetto simile sugli esseri umani. Tuttavia, questi esperimenti non consentono di trovare la chiave della natura delle malattie, forniscono solo un'opportunità per lo sviluppo di mezzi per la loro prevenzione e soppressione delle manifestazioni acute della malattia.
Come molte altre bacche, i mirtilli sono ricchi di antiossidanti che sono essenziali per una sana funzione corporea.
I mirtilli hanno da tempo goduto di una reputazione per la guarigione e ora gli scienziati hanno trovato un'altra conferma di ciò. Come molte altre bacche, sono ricche di antiossidanti che sono essenziali per il sano funzionamento del corpo. Hanno un effetto preventivo, riducendo il rischio di molte malattie, come le malattie cardiovascolari. I ricercatori sono fiduciosi che queste sostanze aiutino a ridurre il numero di cellule cerebrali morenti.
Le foglie di mirtillo contengono tannini, acidi organici, tra cui ascorbico, olio essenziale, glicosidi - neomirtillina, ericolina, arbutina. La bacca contiene anche molti componenti utili: zucchero, acido malico, citrico, lattico, chinico e succinico, vitamina C, tannini e sostanze pectine. I mirtilli sono al primo posto tra i vicini della foresta per contenuto di manganese. Contiene molto ferro, potassio, magnesio, fosforo, zolfo.
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