Insalate di pollo per il nuovo anno 2022 - le ricette più deliziose

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

La carne di pollo si sposa bene con molti ingredienti, quindi le insalate di pollo risultano sempre sostanziose, tenere e deliziose nel gusto. Esistono diverse ricette con foto di antipasti freddi, sono tutte semplici, gustose e ideali per una tavola festiva per il Capodanno 2022.

Insalata di pollo e kiwi per Capodanno 2022

Per il nuovo anno 2022, puoi preparare un'insalata con pollo e kiwi. Un piatto del genere avrà un bell'aspetto su un tavolo festivo, mentre l'insalata si rivela molto insolita e interessante nel gusto.

Ingredienti:

• 140 g di petto di pollo;
• 2 pomodori;
• 4 uova;
• 20 semi di melograno;
• 2 kiwi;
• cipolle verdi, aneto;
• sale qb;
• maionese a piacere.

Preparazione:

Il filetto di pollame può essere bollito, oppure è meglio cuocerlo in forno, quindi tagliarlo a cubetti

Su una grattugia fine, strofinare separatamente l'albume e il tuorlo

Tagliare i pomodori a cubetti piccoli

Tritare finemente le cipolle verdi, tritare i kiwi sbucciati a pezzetti

Mettere i pezzi di filetto sul fondo della ciotola, cospargere con le cipolle verdi e fare una rete di maionese

• Lo strato successivo è il tuorlo grattugiato, salarlo un po 'e ungerlo con la maionese.
• Quindi, disponi i pomodori, l'ultimo strato è proteine grattugiate, salale un po '.

Metti il kiwi tagliato a pezzi sopra l'insalata. Decoriamo l'albero di Natale risultante con una ghirlanda di maionese, rametti di aneto e semi di melograno

È meglio sbucciare i pomodori dai semi, altrimenti le verdure daranno molto succo e l'insalata risulterà acquosa.

Insalata di pollo e mele per la tavola di Capodanno

Ci sono varie ricette fotografiche semplici e deliziose in cui la carne di pollo si sposa bene con diversi frutti. Una di queste opzioni è un'insalata di pollo e mele, che risulta essere molto raffinata e tenera.

Interessante! Menu per il nuovo anno 2022 - cosa cucinare di nuovo e interessante

Ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo;
• 3 uova;
• 100 g di formaggio fuso;
• 2 mele;
• 100 g di mais dolce;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiaini succo di limone;
• 0,5 cucchiaini sale;
• 1 cucchiaino Sahara;
• 100 ml di maionese.

Preparazione:

• Per prima cosa fate marinare la cipolla: tritatela finemente, aggiungete sale, zucchero e succo di limone, che può essere sostituito con aceto di mele o aceto comune. Mescolare e marinare per 15 minuti.
• Lessare il petto di pollo in acqua salata per 20 minuti, quindi tagliarlo a pezzetti.

Formiamo un'insalata a forma di spacco, disponiamo i filetti, compattiamo la carne con un cucchiaio, facciamo una rete di maionese sopra

Metti le cipolle sottaceto sopra lo strato di carne, distribuisci e ungi con la maionese

• Strofinare le mele sbucciate (preferibilmente verdi) su una grattugia grossa, metterle sopra le cipolle e coprire di nuovo con la maionese.
• Lo strato successivo è composto da albumi grattugiati più maionese, seguito da uno strato di mais dolce.

Con l'aiuto di una grattugia fine, strofinare la cagliata lavorata, trasferirla in uno stampo e distribuirla in uno strato uniforme

• Strofinare subito i tuorli nello stampo, distribuirlo su tutta la superficie e inviare l'insalata in frigorifero in modo che sia ben satura e diventi ancora più morbida.
• Prima di servire, togliere con cura l'anello e, se lo si desidera, decorare il piatto con rametti di prezzemolo fresco.

Lessare il filetto di pollo con l'aggiunta di sale, alloro e cipolle, raffreddare direttamente nel brodo. Quindi la carne nell'insalata sarà gustosa, aromatica e succosa. La mela grattugiata può essere cosparsa di succo di limone, quindi non si scurirà.

Insalata di Capodanno con pollo affumicato

Molte casalinghe sono particolarmente apprezzate con ricette semplici e deliziose con foto di piatti con pollo affumicato. Proponiamo di valutare l'insalata con filetto di pollo. Ha un gusto brillante, quindi vorrai sicuramente cucinarlo per il nuovo anno 2022.

Ingredienti:

• 500 g di pollo affumicato;
• 4-5 tuberi di patata;
• 2-3 barbabietole;
• 3-4 carote;
• 8 uova;
• 100 g di cetrioli sottaceto;
• 100 g di cipolle verdi;
• 250 ml di maionese;
• 250 ml di panna acida;
• 60 g di aneto.

Preparazione:

• Lessare tutte le verdure per insalata, sbucciare e macinare su una grattugia grossa.
• Dividiamo le uova in albumi e tuorli. Passiamo i bianchi attraverso una grattugia grossa e impastiamo semplicemente i tuorli con una forchetta.

• Tagliare il petto affumicato a cubetti.
• Tagliamo anche i cetrioli sottaceto a pezzetti.
• Tritare finemente le cipolle verdi.

• Per condire l'insalata, mescolare maionese e panna acida in proporzioni uguali.
• Per la decorazione, hai bisogno di aneto tritato.
• Raccogliamo l'insalata usando una forma divisa, uniamo ogni strato con il condimento. Il primo strato sarà di patate.
• Poi strati di cetrioli sottaceto, pollo affumicato, barbabietole e tuorli.

• Stendi uno strato di carote sui tuorli, poi le cipolle verdi e lo strato finale: gli albumi, ma prima tagliamo l'albero di Natale dalla pergamena. Mettiamo il modello sull'insalata e distribuiamo la proteina attorno ad essa.
• Quindi rimuoviamo la carta, riempiamo il disegno risultante dell'albero di Natale con aneto.

Trasferiamo l'insalata in un luogo fresco per diverse ore per l'impregnazione, quindi rimuoviamo la forma, ungiamo i lati con uno strato sottile di condimento e copriamo con aneto

Se lo si desidera, l'albero di Natale può essere decorato con semi di melograno e mais dolce, l'insalata si rivelerà davvero di Capodanno e luminosa.

Insalata di pollo con crostini e palline di formaggio

Per una tavola festiva, puoi preparare un'insalata di pollo molto insolita con crostini e palline di formaggio. Il piatto si rivela incredibilmente gustoso, tenero e, soprattutto, piacerà sicuramente a chi non ama la maionese.

Ingredienti:

• 200 g di filetto di pollo;
• 1 cucchiaio. l. salsa di soia;
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
• un pizzico di pepe;
• 1 cucchiaio. l. semi di sesamo;
• 1 peperone dolce;
• ½ cipolla;
• 50 g di lattuga iceberg.

Per i crostini:

• 5 fette di pane bianco;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 cucchiaino salsa di soia;
• 1 cucchiaino erbe provenzali;
• 1 spicchio d'aglio

Per le palline:

• 150 g di formaggio feta;
• 1 spicchio d'aglio;
• 8 rametti di aneto.

Per il rifornimento:

• 2 cucchiai. l. panna acida;
• 1 cucchiaio. l. salsa di soia;
• 20 ml di succo di mandarino;
• ¼ h. L. Pepe nero.

Preparazione:

Tagliare il filetto di pollo a cubetti, metterlo in una ciotola, aggiungere la salsa di soia, l'olio alla carne, aggiungere i semi di sesamo e il pepe. Mescolare bene il tutto e lasciare per 20-30 minuti

• Quindi mettere la carne in una padella asciutta e friggere per 10 minuti.
• Tagliare il pane a fette, eliminare la crosta, tagliare il pane a cubetti.
• In una ciotola mescolate l'olio con la salsa di soia, le erbe provenzali e l'aglio grattugiato.
• Inviamo cubetti di pane alla miscela risultante, mescoliamo e asciughiamo i crostini per 10 minuti in una padella asciutta.

Metti la feta in una ciotola, aggiungi l'aneto tritato e l'aglio, impasta tutto con una forchetta fino a che liscio

Formiamo piccole palline dalla massa di formaggio

Per il condimento, versare la salsa di soia, il succo di mandarino in una ciotola di panna acida, aggiungere il pepe e mescolare accuratamente

• Tagliamo a pezzetti le foglie di lattuga iceberg con le nostre mani.
• Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili.
• Tagliate i peperoni a listarelle.

• Inviamo foglie di lattuga, cipolle, peperoni e filetto di pollo in una ciotola, mescoliamo.
• Mettilo su un piatto piano, versa sopra l'insalata con la salsa, cospargi con i cracker e disponi le palline di formaggio.

La feta può essere sostituita con formaggio suluguni o feta. Puoi anche sperimentare e fare palline di formaggio di capra, solo il risultato potrebbe essere specifico nel gusto.

Insalata di pollo con salsa di senape al miele

Per il nuovo anno 2022, puoi preparare una splendida insalata di pollo, il cui momento clou sarà il condimento alla senape al miele. Soprattutto un piatto del genere sarà apprezzato dalle casalinghe che amano le ricette semplici e deliziose con foto di snack senza maionese.

Ingredienti:

• 600 g di cosce di pollo;
• 150 g di lattuga romana;
• 60 g di mais dolce;
• 60 g di cipolle rosse;
• 150 gr di pomodori;
• ½ avocado.

Per il condimento della marinata:

• 45 ml di miele;
• 2 cucchiai. l. senape dolce;
• 2 cucchiai. l. semi di senape;
• 30 ml di succo di limone;
• 5 g di aglio;
• 5 g di peperoncino;
• 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

Per il condimento, versare il succo di limone in una ciotola, aggiungere il miele, la senape dolce ei fagioli, l'aglio e il peperoncino tritati finemente, sale e pepe qb, olio, mescolare bene

Mettere i pezzi di pollo in una ciotola, versare metà del condimento per la marinata, mescolare bene e lasciar riposare per 10 minuti

• Quindi mettere la carne in una padella asciutta e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
• Tagliamo a pezzi le foglie di lattuga con le mani, le adagiamo sopra il piatto e sopra mettiamo le fette di pomodoro.
• Quindi adagiare la cipolla rossa, tagliata a metà anelli, il mais dolce, l'avocado a dadini e il pollo tagliato a pezzetti.

Versare sopra l'insalata con il condimento rimasto e mescolare prima di servire

L'avocado dovrebbe essere maturo, quindi nell'insalata sarà delizioso, come un gusto cremoso. Se in vendita ci sono solo frutti verdi, è meglio acquistarli in anticipo e lasciarli maturare a temperatura ambiente.

Insalata di pollo alle arance

Un'insalata molto gustosa e insolita si ottiene con pollo e arance. Tale antipasto può essere servito in una comune insalatiera, ciotole o direttamente nelle arance, perché si tratta di preparare un piatto di Capodanno.

Ingredienti (per 6 persone):

• 3 arance grandi;
• 1 filetto di pollo;
• 3 uova;
• 100 g di formaggio;
• prezzemolo fresco per guarnire;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

Laviamo bene le arance, versiamo acqua bollente per 2 minuti, asciughiamo e tagliamo a metà la frutta usando un coltello normale o a riccio

Tiriamo fuori la polpa da ogni metà. Per l'insalata utilizzare la polpa di 2 arance

Tagliate la polpa dell'arancia a pezzetti e trasferitela in un colino per eliminare il succo in eccesso

• Tagliare il petto di pollo bollito a cubetti.
• Tritare finemente le uova sode.
• Macinare il formaggio con una grattugia grossa.

Ora raccogliamo tutti gli ingredienti preparati in una comune ciotola, sale, pepe, mettiamo la maionese e mescoliamo

Riempire le tazze di arancia con l'insalata, decorare con rametti di prezzemolo

La polpa d'arancia deve essere pulita da tutte le partizioni e dalla pellicola bianca, altrimenti l'insalata avrà un sapore amaro.

Insalata di pollo e ananas per Capodanno 2022

Un'altra ricetta che combina perfettamente la carne di pollo con la frutta esotica è l'insalata di pollo e ananas. Il piatto risulta essere delizioso, molto tenero. Tale insalata diventerà una vera decorazione della tavola festiva per il nuovo anno 2022.

Ingredienti:

• 1 filetto di pollo;
• 250 g di ananas (in scatola);
• 3 uova sode;
• 100 g di formaggio;
• Maionese.

Preparazione:

• Pre-bollire il filetto di pollo, raffreddarlo direttamente nel brodo in modo che la carne sia succosa. Quindi tagliare il filetto a cubetti.
• Tagliare l'ananas in scatola a cubetti.
• Usando una grattugia grossa, macinare il formaggio e tagliare le uova sode a cubetti.
• Mettiamo un anello su un piatto grande, ungiamo il fondo con la maionese, stendiamo la carne, livelliamo e ricopriamo con la salsa.

Adagiate i cubetti di ananas sopra lo strato di carne e ungeteli anche con la maionese

Lo strato successivo è composto da uova sode e maionese, quindi stendere la maggior parte del formaggio, livellare e ungere con la maionese

Cospargere l'insalata con il formaggio rimasto, decorare con anelli di ananas, semi di melograno e rametti di aneto

Se lo si desidera, l'insalata può essere integrata con funghi, mais dolce o noci.

Insalata di pollo e prugne

L'insalata di sfoglia con pollo e prugne ha già conquistato il cuore di molti buongustai. Il piatto è davvero semplice, ma molto gustoso: un'ottima opzione per un tavolo festivo.

Ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo;
• 150 g di prugne;
• 100 g di formaggio;
• 5 uova;
• 100 g di noci;
• Maionese.

Preparazione:

1. Lessare le prugne in acqua bollente, quindi asciugarle e tagliarle a pezzetti.
2. Tagliamo anche il filetto di pollo bollito a fettine piccole.
3. Tritare finemente le noci con un coltello. È meglio non usare un frullatore, poiché le noci dovrebbero essere sentite nell'insalata.
4. Usando una grattugia fine, macinare separatamente gli albumi, i tuorli e il formaggio.
5. Raccogliamo l'insalata, disponiamo gli ingredienti a strati, ungiamo ciascuno con la maionese. Il primo strato è la carne di pollo.
6. Poi strati di tuorli, prugne, formaggio e noci.
7. L'ultimo strato sono gli albumi. Se lo si desidera, decorare l'insalata con noci e prezzemolo.

Puoi aggiungere funghi, cetriolo fresco, carote coreane all'insalata, usare prugne affumicate invece delle normali prugne.

Le ricette con foto di piatti di pollo possono essere diverse per gusto e composizione. Le opzioni proposte sono molto interessanti. Le insalate di pollo sono deliziose e facili da preparare. Con tali piatti, qualsiasi tavolo per il nuovo anno 2022 diventerà luminoso, vario e davvero festoso.