Cucinare il porridge di zucca con riso

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  Porridge

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• zucca
• sale
• acqua
• zucchero
• Riso

Per alcune malattie, come le allergie, è richiesto un alimento dietetico. Puoi aggiungere la zucca alla dieta, il porridge è fatto con l'aggiunta di riso e latte. Questa ricetta non è solo veloce ma anche deliziosa.

Porridge con zucca, latte e riso

Si consiglia di scegliere il riso tondo in quanto è più succoso. Si consiglia di servire il piatto quando è ancora caldo.

Ingredienti:

• sale qb;
• 200 g di zucca;
• 50 ml di acqua;
• 150 ml di latte;
• 1 tazza di zucchero
• 50 - 100 g di riso.

Preparazione:

La ricetta per un tale porridge con latte è semplice, per la sua preparazione avrai bisogno di sale e burro a piacere, così come lo zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio

È necessario lavare e sbucciare la zucca, quindi metterla in una pentola capiente, la zucca dovrebbe essere di circa 200 g, quindi versare 50 ml di acqua nella casseruola e portare il tutto a ebollizione. È necessario cuocere per circa 10 minuti, coprendo la padella con un coperchio

Quindi aggiungi 150 ml di latte di alta qualità, sale e zucchero, puoi anche aggiungere spezie se lo desideri. Il porridge deve essere portato a ebollizione

Coprire la casseruola con un coperchio e cuocere il piatto a fuoco basso per un massimo di 30 minuti in modo che il riso sia cotto. Quindi il porridge può essere mescolato o schiacciato se lo si desidera

Il riso prelavato va messo in una casseruola, ma è importante che il cereale si distribuisca su tutta la superficie della polenta. Dopodiché, non è necessario mescolare il porridge, questo è molto importante, quindi il riso rimanente in superficie non sarà in grado di bruciare.

Quando servi il piatto, puoi aggiungere burro o miele, noci, frutta secca.

Farinata di zucca in acqua e con riso

Il porridge di zucca non è solo gustoso, ma anche salutare, ci sono molte ricette veloci, una delle quali è cucinare il porridge con il riso in acqua.

Preparazione:

La zucca viene prelavata, sbucciata, privata dei semi e tagliata a pezzetti

In una casseruola mettete l'olio d'oliva e fatelo scaldare con l'aggiunta di uno spicchio d'aglio, che dovrà essere soffritto un po' nell'olio bollente. Durata non superiore a 15 secondi

Dopodiché, metti la zucca affettata in una casseruola e falla soffriggere un po '. L'acqua pre-bollita viene versata in una casseruola, si aggiunge il sale e si fa bollire in modo che la zucca diventi morbida

• Successivamente, la padella viene rimossa dal fuoco e uno spicchio d'aglio viene estratto dal porridge.
• Quindi la zucca bollita viene schiacciata, quindi il riso viene versato e bollito. Per evitare che il porridge sia troppo denso, puoi aggiungere acqua e devi anche assicurarti che il riso non bruci.

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Dopo 15 minuti. spegnete il fuoco e lasciate riposare il porridge per un po' sul fuoco, così avrà un sapore migliore

Ricetta del porridge di zucca con latte e riso in una pentola a cottura lenta

Cucinare il porridge di zucca in una pentola a cottura lenta è molto comodo, gustoso e abbastanza veloce. Può essere cucinato con riso e latte.

Ingredienti:

• 350 g di zucca;
• 30 gr di burro;
• 200 g di riso;
• un pizzico di vanillina;
• sale e zucchero a piacere;
• 100 ml di acqua;
• 300 ml di latte.

Preparazione:

Per il porridge con il latte, devi prendere 350 g di zucca sbucciata, tagliarla a fettine

Quindi metti i pezzi in una multivariata e aggiungi 30 g di burro lì. Successivamente, chiudi il multicooker e mettilo su per 20 minuti. cuocere la zucca

Trascorso questo tempo, la verdura avrà il tempo di diventare morbida, quindi potrete lavorarla con una forchetta per ottenere un purè di patate

Quindi aggiungere 200 g di riso tondo, quindi versare 100 ml di acqua e 300 ml di latte

Successivamente, aggiungi sale, zucchero a piacere e un pizzico di vanillina. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati

Quindi metti il multicooker sulla modalità "tempra", la cui durata è di 40-45 minuti

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Trascorso questo tempo la polenta sarà pronta, può essere servita calda o già raffreddata con l'aggiunta di marmellata, miele, cacao

Affinché tale porridge non bruci, è necessario prima ungere con olio il contenitore interno del multicooker.

Porridge di zucca in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta, puoi anche cucinare il porridge di zucca con riso, ma con l'aggiunta di verdure. Secondo questa ricetta, puoi cucinare il porridge in acqua in modo rapido e gustoso. Questo piatto può essere servito non solo come porridge, ma anche come contorno per piatti di carne.

Ingredienti:

• 200 g di zucca;
• 300 g di riso;
• 0,7 litri di acqua;
• verdi;
• 1 peperone e carota.

Preparazione:

1. Per fare questo, devi prendere 200 g di zucca grattugiata e 300 g di riso prelavato.
2. Quindi mettilo in un contenitore multicooker.
3. Avrai anche bisogno di un peperone e una carota.
4. Successivamente, versare acqua calda o calda - 0,7 litri.
5. Sale, pepe qb, olio vegetale vengono aggiunti e messi in modalità stufatura.
6. Al momento di servire, puoi cospargere con qualsiasi erba.

Il porridge risulterà ancora più gustoso e aromatico se l'acqua viene sostituita con il brodo. Se questo è un contorno, aggiungi un contorno di pollo alla carne e se è per il pesce, usa il brodo di pesce.

Farinata di zucca al latte con riso al forno

Un'altra ricetta deliziosa e veloce per la polenta di zucca nel latte con l'aggiunta di riso. Esistono molte ricette simili per cucinare il porridge nel forno.

Ingredienti:

• 600 g di zucca;
• 100 g di riso;
• 1 litro di latte;
• sale e zucchero a piacere.

Preparazione:

1. Per un piatto così sano, avrai bisogno di 600 g di zucca sbucciata e tagliata a cubetti.
2. Quindi posizionarlo in una teglia o in una pentola speciale.
3. Successivamente, viene posto il riso lavato - 100 g.
4. Versare i cereali su tutta la superficie della teglia e aggiungere sale e zucchero a piacere.
5. È necessario versare tutti gli ingredienti in 1 litro di latte e coprire accuratamente con pellicola trasparente.
6. Il forno deve essere prima preriscaldato a 180 gradi e il contenitore con la pirofila deve essere cotto per 1, 5 ore.
7. Trascorso questo tempo, è necessario rimuovere il contenitore con il porridge e, senza aprire la pellicola, attendere 30 minuti. In questo caso, il porridge di zucca sarà più gustoso e aromatico. Puoi usarlo con miele o burro.

Mangiare la zucca aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue e questo ortaggio non provoca allergie. Se la zucca è cotta, non è dannosa per la salute. Tuttavia, se ne consumi molto crudo, ciò può influire negativamente sul corpo umano. Soprattutto per chi ha gastrite, ulcera o diabete mellito.