Un delizioso viaggio in Europa: i 5 migliori tour gastronomici

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Il turismo gastronomico ha guadagnato particolare popolarità in questi giorni. Un highlight culinario porta varietà nel viaggio nei luoghi che conosciamo da molto tempo. Durante un tale tour, non solo puoi ammirare le attrazioni del paese, ma anche conoscere la cucina tradizionale e persino seguire un paio di corsi di perfezionamento culinario.

Gli esperti consigliano: per non rimanere delusi dalle tue preferenze culinarie, prima di iniziare il tuo viaggio, studia a fondo la cucina nazionale del paese selezionato. Bene, ti aiuteremo a scegliere la direzione giusta!

Formaggio Francia

Se vuoi assaporare la vera Francia, allora è - in un bicchiere di bordeaux frizzante, nello scricchiolio del croissant francese più fresco, in un aroma inebriante cottura al fornoproveniente da un'accogliente pasticceria. In tali pasticcerie c'è sicuramente qualcosa di gustoso e insolito.

Un prodotto tradizionale da provare in Francia è formaggio … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental e altri tipi di formaggio possono essere acquistati in qualsiasi ristorante francese.

Un'altra prelibatezza ti aspetta per le strade parigine - castagne arrostite, che i francesi consigliano di bere con il sidro di mele. E prima di Natale, qui viene preparato un meraviglioso dessert "maroon glace": castagne allo sciroppo di zucchero.

E i veri buongustai aspettano una visita Ristorante Pierre Gagnaire. Lo chef di fama mondiale di questo ristorante, Pierre Gagnier, serve cucina francese, indiana e italiana.

Vino Italia

Se decidi di fare un tour gastronomico in Italia, allora scegli la sua parte settentrionale. In particolare, la regione Emilia-Romagna. Da qui nasce la cucina italiana: lasagna, spaghetti bolognese, parmesan, parma ham, cotechino … Puoi gustare questi piatti nazionali in accoglienti ristoranti italiani.

Assicurati di dare un'occhiata al Museo del Prosciutto di Parma. Lì imparerai la storia della sua creazione, assaggerai il prosciutto (prosciutto italiano) e vedrai più di 500 tipi di salsicce e prosciutti.

Durante il tuo viaggio culinario, assicurati di assaggiare alcuni dei formaggi gourmet italiani.

Se viaggi in Toscana, puoi goderti la famosa in tutto il mondo Vini Toscani … Qui ci sono 14 percorsi “del vino”, con aziende agricole, cantine e vigneti lungo il percorso. Lì ti verrà offerto di degustare il famoso vino rosso chiaro "Chianti", vino bianco al miele "Vernaccia di San Gimignano" e altri vini pregiati.

E oggi in Italia se ne producono circa 400 specie. formaggio … Pertanto, quando fai un viaggio culinario, assicurati di provare gli squisiti formaggi italiani come Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana e altri.

Cioccolato Belgio

Un viaggio in questo paese è solo una manna dal cielo per tutti i golosi e gli amanti del cioccolato! Qui imparerai il segreto per fare il cioccolato belga, assaggerai il cioccolato più insolito e creerai le tue prelibatezze al cioccolato.

V museo del cioccolato Choco-story a Bruges si raccolgono veri e propri capolavori di cioccolato. E i maestri del dolce business ti terranno una master class sulla preparazione di prelibatezze al cioccolato, come il cocktail al cioccolato più corretto, tartufi e praline.

A Bruges, puoi anche visitare vari atelier e negozi di cioccolato.

Non meno famoso ESPACE PLANETE Museo del Cioccolato a Bruxelles. Qui imparerai a conoscere l'origine di questo prodotto, i suoi pregi e la storia dello sviluppo del cioccolato. E proverai anche il cioccolato più insolito della tua vita: cioccolato con violette, timo e persino peperoncino!

Spagna appassionata

Si crede che la vera zuppa Gazpacho può essere degustato solo in Andalusia, paella - a Valenza, Sangria - a Barcellona, e jamon - in Estremadura.

E tutto perché la cucina in Spagna è diversa e in ogni provincia ha la sua. Ad esempio, la stessa paella avrà un sapore completamente diverso. Gli spagnoli hanno persino inventato una cerimonia speciale chiamata "ir de tapas", quando in una notte devi visitare diversi ristoranti o bar e degustare piatti e vini tradizionali in ognuno di essi.

Se vuoi cenare qui, tieni presente che è necessario prenotare un tavolo diversi mesi prima della visita.

Bene, e indiscutibile il leader tra i ristoranti spagnoli - El Bulli, che si trova nel comune di Roses sulla pittoresca costa della Costa Brava. È stato più volte riconosciuto come il miglior ristorante dell'anno da diverse testate mondiali. Maiale alla menta, spezzatino di vitello, zuppa di zucca e popcorn, la più delicata purea di carote e tanti dolci: ecco cosa vi offrirà Ferran Adria, lo chef di questo locale. Ma se vuoi cenare qui, tieni presente: devi prenotare un tavolo qualche mese prima della visita.

Bulgaria ospitale

La soleggiata Bulgaria è famosa per la sua generosità e ospitalità, anche durante le feste. Nei caffè e nei ristoranti bulgari, sarai felice di trovare enormi porzioni di delizioso cibo "fatto in casa"!

Le famose prelibatezze bulgare sono tradizionali nelle regioni montuose agnello al forno, pigro banitsa (crosta sottile al forno, cosparsa di formaggio sopra), unico negozio di insalata … Fare un viaggio gastronomico in Bulgaria, assicurati di provare feta, yogurt e salsicce con un vero gusto bulgaro.

Anche in questo paese sono piuttosto popolari tour del vino, e si fanno seri investimenti nella produzione del vino. Puoi assaporare il gusto del vino locale nelle moderne sale di degustazione e nelle cantine.