Insalate di calamari semplici e gustose per il Capodanno 2020

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44

• Categoria:

  Insalate

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• calamaro
• gamberetti
• uova sode
• sale
• Maionese

Le insalate di calamari per il nuovo anno 2020 diversificheranno la tavola festiva e ricette semplici e deliziose con foto ti aiuteranno a prepararti rapidamente per le vacanze. I calamari hanno un gusto originale e sono anche considerati molto utili. Si abbinano bene con ingredienti semplici ed economici.

Insalata di Nettuno

Oggi i calamari non sono inclusi nella lista degli ingredienti scarsi, in quanto vengono venduti in ogni supermercato. Per non perdere tempo nella pulizia, si consiglia di acquistare frutti di mare in una forma pelata.

Prodotti:

• calamari - 0,7 kg;
• gamberetti - 0,5 kg;
• uova sode - 5 pezzi;
• sale qb;
• salsa di maionese.

Preparazione:

Mettere i gamberi in una ciotola, versarvi sopra dell'acqua bollente. Coprire, lasciare per 5 minuti. Filtrare e pulire il liquido

Sbucciate i calamari, metteteli in un recipiente adatto, versateci sopra dell'acqua bollente. Lasciare in posa 7 minuti. Tagliare a listarelle

Rimuovere i gusci dalle uova, tagliare su una grattugia

Lasciare qualche gambero per guarnire e tagliare gli altri. Combina tutti gli alimenti preparati in un contenitore. Aggiungere la salsa di maionese, salare a piacere, mescolare accuratamente

Disporre l'insalata preparata su piatti porzionati, guarnire con i gamberi

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La ricetta con la foto è semplice e gustosa, quindi puoi aggiungere caviale rosso o olive all'insalata di calamari per il nuovo anno 2020.

Insalata thailandese con calamari

Oggi prepareremo una deliziosa insalata tailandese con funghi e frutti di mare. Risulta essere molto succoso, fresco e soddisfacente. Ci sono anche gamberi, calamari, carne e noodles funchose. Il tutto è ricoperto da una salsa piccante.

Prodotti:

• calamari - 160 g;
• gamberetti - 200 g;
• pollo tritato - 90 g;
• funchose - 80 g;
• verdure (coriandolo) - 30 g;
• cipolle verdi - 10 g;
• pomodoro - 200 g;
• cipolle di rapa - 60 g;
• gambi di sedano - 70 g;
• peperoncino - 1 pz.;
• Salsa di pesce tailandese - 3 cucchiai. l.
• salsa di soia - 1 cucchiaio l.;
• succo di lime - 30 ml;
• zucchero di canna - 30 g;
• aglio - 12 g.

Preparazione:

Togliete le tagliatelle dalla confezione, mettetele in un contenitore di vetro e versateci sopra dell'acqua bollente. Coprire, lasciare agire per 2 - 4 minuti. Assicurati di leggere le istruzioni prima di cucinare funchose, poiché alcuni noodles devono essere bolliti. È impossibile digerire i noodles, da allora si insinueranno e rovineranno l'aspetto del piatto

• Trasferire il funchose in uno scolapasta, attendere che l'umidità in eccesso si scarichi e trasferire su un piatto. Per una facile miscelazione nell'insalata, tagliare i noodles con le forbici culinarie.
• Versare una piccola quantità di acqua in una padella profonda e portare a ebollizione. Metti i gamberi, fai bollire per 5 minuti. E poi trasferire delicatamente in una ciotola di noodles. Non è necessario rimuovere la coda del gambero, poiché questo è un indicatore della freschezza del prodotto.

Nella stessa acqua, mandare a cuocere i calamari, precedentemente pelati e tagliati ad anelli. Cuocere per 1 - 2 minuti

• Trasferire in una ciotola di noodles e gamberi.
• Togliere 1 - 2 mestoli del brodo risultante dalla padella e aggiungere la salsa di soia agli avanzi. Metti il pollo tritato nel brodo.

Mescolando regolarmente, fai sobbollire la carne finché è tenera. Mettere il pollo tritato insieme al brodo in una ciotola con le tagliatelle, i gamberi ei calamari

Mettere in un mortaio gli spicchi d'aglio sbucciati, il peperoncino tritato, i gambi di coriandolo tritati. Macinare tutto accuratamente

Aggiungere anche qui lo zucchero di canna e continuare il processo di macinazione. Il risultato è una pasta profumata e pungente. Alla fine, versare il succo di lime, la salsa di pesce. Amalgamare il tutto, il condimento è pronto

Resta da tagliare le verdure in un'insalata. Tritare il sedano a fette, le cipolle e i cipollotti - a listarelle, i pomodori - a fette. Rimuovere i resti dei gambi dal coriandolo, poiché dovrebbero rimanere verdi puliti, tritare

Metti i funghi, i frutti di mare e la carne macinata in una ciotola con le verdure

Versare il condimento aromatico, mescolare bene il tutto

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Metti su un bel piatto, servi. L'insalata di calamari per il nuovo anno 2020, realizzata secondo una ricetta semplice e deliziosa con una foto, sorprenderà i propri cari. L'antipasto ha un sapore insolito e aromatico. Consigliamo di preparare e provare a realizzare un antipasto insolito.

Insalata reale di calamari

Offriamo di preparare una deliziosa insalata festiva. È facile e semplice da fare. La cosa principale è preparare in anticipo tutti i componenti.

Prodotti:

• calamari - 2 pezzi;
• mela verde - 1 pz.;
• carote bollite - 1 pz.;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• sale da tavola qb;
• uova sode - 3 pezzi;
• formaggio - 30 g;
• maionese - 4 cucchiai. l.;
• erbe fresche.

Preparazione:

Per prima cosa dovete preparare i calamari. Mettili in un contenitore profondo e versaci sopra dell'acqua bollente per 1 - 2 minuti. La pellicola colorata si trasforma immediatamente in brandelli. Quindi mettete i frutti di mare in acqua fredda e rimuoveteli sciacquandoli abbondantemente. Non dimenticare i lucidi. Deve essere rimosso. C'è un film del genere dall'esterno e dall'interno

Dopodiché, manda i calamari in acqua bollente leggermente salata. Cuocere per 2 minuti. Non è più possibile, dal momento che saranno di gomma. Rimuovere con cura con una schiumarola e raffreddare. Tagliate i calamari a listarelle, le uova a cubetti

Tritare le carote su una grattugia di medie dimensioni. E subito devi preparare lo strato di carote. Aggiungere la maionese, l'aglio tritato finemente alla verdura. Mescolare tutto accuratamente

Macinare il formaggio su una grattugia di media grandezza. Procedere allo stesso modo con una mela come con il formaggio. La presenza di una mela nell'insalata è facoltativa

È necessario formare l'insalata usando un anello culinario a strati

Prima viene la carota

Seguito da uova, maionese

Ora metti fuori la mela

Dopo ½ parte dei calamari, bagnarli con la maionese e mettere il resto sopra, aggiungere un po' di salsa

Carote di nuovo in cima. Il formaggio viene utilizzato come ultimo strato

Rimuovere la forma con attenzione. Inizia a decorare l'insalata di calamari per il nuovo anno 2020, preparata secondo una ricetta semplice e deliziosa con una foto.

Antipasto di calamari e avocado

L'insalata di calamari preparata con avocado per il nuovo anno, secondo la ricetta con la foto, risulta essere semplice e gustosa. L'antipasto piacerà a tutti gli ospiti.

Prodotti:

• calamari - 0,5 kg;
• uova - 2 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 60 g;
• sale da tavola qb;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• bastoncini di granchio - 100 g;
• avocado - 1 frutto;
• salsa di maionese.

Cucinando:

Sbucciare i calamari. Versare l'acqua in una casseruola adatta e metterla sul fuoco. Dal momento dell'ebollizione, mettere i calamari, far bollire e cuocere per non più di 2 minuti. Filtrare con un colino, raffreddare in acqua fredda. Tagliare a listarelle sottili

Tagliare a listarelle il cetriolo lavato. La verdura dona freschezza al piatto

Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione. Tagliare a cubetti piccoli

Dividi l'avocado in 2 parti. Rimuovere delicatamente l'osso. Tagliare a pezzetti, eliminando la pelle

Metti 1 cucchiaio nei calamari. maionese, mescolare. Mettere l'anello di insalata su un piatto piano. Disporre i calamari

Poi l'avocado, con un po' di sale. Tritare le uova sgusciate su una grattugia grossa. Adagiare delicatamente sulla frutta esotica. Fare una maglia di salsa di maionese

Quindi distribuire uniformemente i bastoncini di granchio

Distribuire il cetriolo, dopo averlo spremuto leggermente dal succo rilasciato. Fare una rete di maionese

Alla fine stendete il formaggio tagliato a listarelle. Rimuovere il modulo

L'insalata di calamari per il nuovo anno 2020, preparata secondo la ricetta con una foto, si è rivelata semplice e gustosa. Resta solo da decorarlo. Per fare questo, puoi prendere un piccolo gambero, erbe fresche o qualche fetta di avocado.