Sei modi per non ingrassare durante l'inverno

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Se le guance sciolte, il doppio mento e la pancia da birra non fanno parte dei tuoi piani per questo inverno, ecco alcuni fatti poco noti dell'editore del LIVE! Ksenia Tatarnikovjq che ti aiuterà a mantenere la tua figura.

1. Mangia quanto vuoi, ma a ore

Il classico consiglio dei nutrizionisti - mangiare in modo frazionario, da quattro a cinque volte al giorno - non è per tutti. Se noti che una tale dieta provoca il tuo appetito? o, al contrario, si mangia con la forza, perché non si ha il tempo di avere fame, si riducono i pasti a due o tre al giorno. Per il normale metabolismo è molto più importante fare colazione, pranzo e cena alla stessa ora ogni giorno, preferibilmente prima del tramonto. I neuroscienziati americani dell'Università dell'Ohio hanno scoperto che la luce artificiale, i pasti irregolari e tardivi interrompono il lavoro dell'ormone melatonina, che controlla il sonno e la veglia. Di conseguenza, senza nemmeno mangiare troppo o ridurre l'attività fisica, guadagniamo peso in eccesso.

2. Fai amicizia con la farina di semi di lino

In questa farina, come se ordinato, viene raccolto tutto il necessario per il corpo: acidi grassi omega-3 e omega-6, vitamine del gruppo B, potassio, magnesio, zinco e antiossidanti, sono importanti per l'immunità, il sistema nervoso, il cervello, pelle e capelli sani.

La farina di semi di lino ha un meraviglioso sapore di nocciola e ti fa sentire sazio a lungo, poiché è ricca di proteine e fibre. Da esso si possono ricavare porridge, frittelle e pane fatto in casa per la colazione, utilizzarlo al posto del pane tritato e dell'impanatura per le cotolette e aggiungerlo alle crostate di frutta al posto della farina di frumento e delle uova, lega perfettamente l'impasto.

3. Mangia acqua

A causa della mancanza di acqua, il metabolismo rallenta, l'aspetto e il benessere peggiorano (pelle secca e rughe precoci + insonnia), il processo di invecchiamento accelera. Il dermatologo britannico Howard Murad consiglia di colmare il deficit idrico (la norma è di 2-2, 5 litri al giorno) principalmente con l'aiuto di frutta e verdura. Sono ricchi di antiossidanti e acqua, che penetra facilmente nelle cellule del corpo senza interrompere la circolazione o causare edema.

I dieci cibi più “acquosi”, secondo Murad: cetriolo e anguria (95% di acqua), pomodori (95% di acqua), melanzane (92%), pesche (87% di acqua), carote (88% di acqua), fagioli (77% di acqua), petto di pollo al forno (65% di acqua), salmone alla griglia (62% di acqua).

4. Usa l'aromaterapia

In condizioni invernali estreme, profumi dolci e speziati di vaniglia, cannella, cioccolato, agrumi, tuberosa, gelsomino, patchouli, lavanda, rosmarino non solo riscaldano e rallegrano, ma salvano anche dallo stress. psicologo americano Brian Raudenbusch della Catholic University of Willing in West Virginia, nel corso della sua ricerca, ha scoperto che l'odore della menta aiuta le persone con un maggiore appetito a perdere peso. Quaranta volontari hanno inalato la menta ogni due ore per cinque giorni consecutivi e ogni settimana hanno mangiato in media 1.800 calorie in meno rispetto alla loro dieta abituale.

5. Maschera alle verdure

Le verdure sono fibre e vitamine. Senza di loro, il metabolismo rallenta e iniziano i problemi nel tratto digestivo: stitichezza e infiammazione. Se odi le verdure, nascondile nelle salse, per esempio. Condire pasta e riso con il pesto (macinare aneto/basilico/coriandolo, aglio, olio d'oliva, parmigiano grattugiato, pinoli e succo di limone in un frullatore) o una salsa simile a base di erbe, pomodori freschi, peperoni, porri, peperoncino e avocado. Piatti di patate e carne - un mix di cipolle verdi, panna acida, sale e peperoncino. Pesce - una miscela di barbabietole bollite finemente grattugiate, rafano, succo di limone e spezie.

E non dimenticare le zuppe calde con purè (le opzioni invernali vantaggiose per tutti sono zucca e fagioli) e le zuppe in vaso con patate, carne o pesce, verdure e grano (vedi sotto). Ci sono molte ricette per queste zuppe nella cucina irlandese, scandinava e tedesca.

6. Controlla il tuo appetito

Impara a identificare cosa mantiene la fame duratura e cosa aumenta l'appetito: per alcuni, la zuppa risveglia un appetito brutale, mentre per altri le mele. Per la maggior parte di noi, cibi provocatori sono i dolci, il pane bianco e la pasta, i fritti (patate, carne), i semilavorati a base di carne e le prelibatezze (salsicce, salsicce, salumi). Contengono molto sale, zucchero e grasso: questa combinazione cambia la biochimica del cervello e smorza il segnale di sazietà. Cerca di mangiare questi cibi solo occasionalmente e pratica un'alimentazione consapevole in modo da poter cogliere il segnale di sazietà e fermarti senza mangiare troppo.