Cosa puoi mangiare con la gastrite dello stomaco

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

L'infiammazione del rivestimento dello stomaco causata da batteri o da una cattiva alimentazione è chiamata gastrite. È possibile ridurre significativamente l'infiammazione e ripristinare la mucosa con l'aiuto del sistema nutrizionale utilizzato per la gastrite dello stomaco in un adulto. Cosa puoi mangiare se hai una malattia e quali cibi sono proibiti?

Regole nutrizionali per la gastrite

Un ruolo importante nella lotta contro la malattia è giocato non solo dalla corretta scelta dei prodotti, ma anche dalla tecnologia della loro preparazione. Il cibo grossolano o fritto può aggravare significativamente la situazione, quindi è preferibile introdurre cibi bolliti e al vapore nella dieta del paziente.

Il cibo caldo o freddo può danneggiare il rivestimento dello stomaco, quindi è meglio mangiarlo caldo. Durante un'esacerbazione, sarà utile il cibo schiacciato con un frullatore. La quantità di sale dovrebbe essere significativamente ridotta e la quantità giornaliera di cibo dovrebbe essere divisa in 5-6 pasti.

La dieta del paziente deve essere equilibrata e accuratamente selezionata. La combinazione ottimale di proteine, grassi, carboidrati e vitamine migliorerà la condizione e rafforzerà il sistema immunitario, mentre gli alimenti proibiti possono causare ulteriori problemi e complicazioni.

Alimenti consigliati per la gastrite

Secondo le regole della dieta principale, che raccomanda cosa può essere mangiato con la gastrite dello stomaco e cosa no, i prodotti sani e naturali dovrebbero essere presenti nella dieta del paziente. Le prelibatezze piccanti, salate, piccanti e fritte vengono eliminate, lasciando il posto a semplici pasti preparati in casa.

L'elenco dei prodotti approvati contiene:

1. Verdure. Gli aiutanti naturali a base di erbe sono uno dei componenti principali della dieta per i disturbi di stomaco. È meglio usarli in umido o bolliti. Patate, carote, zucca, barbabietole e zucchine saturano il corpo di elementi utili. Sedano e cavolo vanno usati con cautela.
2. Frutta. Una fonte insostituibile di vitamine e amminoacidi sotto forma di una varietà di frutti, è anche inclusa nell'elenco di ciò che puoi mangiare con la gastrite dello stomaco. È consentito l'uso di banane, mele, pere. I fichi hanno un effetto calmante e avvolgente sulla mucosa gastrica.
3. Frutti di bosco. In caso di processi infiammatori nel tratto gastrointestinale, al paziente è consentito consumare ribes nero, fragole, fragole.
4. Pane. È consentito consumare lavash, biscotti e pane leggermente essiccato; sono da escludere prodotti a base di farina integrale e prodotti da forno.
5. La carne. Carne di coniglio dietetica, carne di tacchino sana, pollo e manzo sono i benvenuti in tavola. Il tipo di carne selezionato è consigliato per essere bollito o al forno.
6. Un pesce. Le varietà a basso contenuto di grassi renderanno la tua dieta più varia e ti aiuteranno a evitare problemi digestivi.
7. Latticini. Kefir, latte cotto fermentato, yogurt hanno un effetto benefico sulle condizioni del paziente con gastrite. Puoi anche includere ricotta a basso contenuto di grassi e latte nella dieta.
8. Dolci. Puoi coccolarti con marshmallow, marshmallow o marmellata naturale. Il miele e le mele cotte sono utili al mattino.
9. Spezie. Cannella e cumino nero possono aiutare ad eliminare i sintomi spiacevoli della gastrite e normalizzare la digestione. Mangiare queste spezie regolarmente può aiutare ad alleviare il bruciore di stomaco e il gonfiore.

Anche vari cereali sono accettabili nella dieta, ma non dovrebbero essere abusati. Il porridge di grano, riso, farina d'avena o semolino è perfetto per una colazione completa e sana.

Cibi proibiti

I seguenti tipi di prodotti possono causare un deterioramento delle condizioni e l'esacerbazione della malattia in un adulto:

• Pane di segale;
• pasticcini ricchi;
• cibo in scatola;
• cioccolato;
• legumi;
• senape, ketchup, maionese;
• muesli;
• Fast food;
• formaggio salato.

I cibi piccanti, così come gli alimenti contenenti una grande quantità di additivi chimici, possono danneggiare la mucosa. Tra le spezie vietate c'è la curcuma, così come i condimenti con pepe ed esaltatori di sapidità, che non dovrebbero essere mangiati con ulcere allo stomaco e gastrite.

Il rispetto delle regole di base della nutrizione ridurrà significativamente la manifestazione della malattia e ripristinerà la digestione. Fai una dieta equilibrata e varia, escludendo cibi proibiti, prendi in considerazione la tecnologia di cottura e segui il regime di consumo. Queste semplici regole aiuteranno ad evitare esacerbazioni e normalizzare lo stomaco.