Quando crescono le spugnole nella regione di Leningrado

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Prima della "caccia tranquilla", dovresti studiare tutti i tipi di funghi, in particolare le spugnole, che sono molto simili agli analoghi non commestibili. Inoltre, è importante sapere quando crescono nella regione di Leningrado per andare nella foresta per loro in modo tempestivo.

È ora di raccogliere le spugnole

Ci sono molti punti di funghi sul territorio della regione di Leningrado. Puoi trovare sia funghi commestibili, che vengono utilizzati con successo in cucina, sia velenosi, che sono pericolosi per la salute umana.

Nei boschi locali si possono raccogliere funghi tutto l'anno, anche a gennaio. Il momento migliore per raccogliere le spugnole è la primavera.

È interessante, ma non per niente hanno ottenuto il loro secondo nome: "bucaneve". Le spugnole sono in grado di resistere al freddo e non essere danneggiate in tali condizioni.

Molti avidi raccoglitori di funghi affermano che ad aprile, e talvolta anche a marzo, puoi già raccogliere funghi. I "cacciatori" esperti conoscono i luoghi in cui le spugnole sono più comuni.

Pertanto, le spugnole sono i primi funghi ad apparire nella regione di Leningrado. Non hanno un bell'aspetto, ma superano nel gusto molte altre specie e possono competere solo con i giovani porcini (porcini). Per compiacerti con un delizioso piatto di funghi, dovresti familiarizzare in anticipo con i luoghi in cui crescono le spugnole.

Dove crescono le spugnole

La cosa principale con cui iniziare il processo di raccolta dei funghi nella regione di Leningrado è determinare in quale area crescono. La spugnola, o meglio la spugnola conica, cresce principalmente sul territorio delle foreste di conifere e latifoglie.

Può essere trovato nel sito di radure, caminetti e foreste bruciate. Se viene catturato almeno un fungo, in 99 casi su 100 un'intera famiglia crescerà sicuramente nelle vicinanze.

Il fungo cresce spesso nella parte meridionale della regione di Leningrado, in particolare nel territorio del villaggio di Tosno. Dopotutto, la domanda più urgente per i raccoglitori di funghi è dove trovarli.

Una mappa dei funghi ti aiuterà in questo, indicando percorsi più riusciti lungo i quali puoi trovare i doni della foresta. Tuttavia, è importante capire che gli anni possono essere diversi e, se una stagione è stata fruttuosa per i funghi, non c'è alcuna garanzia che l'altra sarà la stessa.

Oltre alle foreste decidue e miste, le spugnole crescono nelle piantagioni suburbane, così come nei parchi e nei giardini. Secondo il consiglio dei raccoglitori di funghi, le spugnole dovrebbero essere cercate in aprile o maggio, non sotto gli alberi, ma nell'erba dei prati, dove entra una quantità sufficiente di luce solare.

Le spugnole si possono trovare anche su arenaria o legno morto. Il loro luogo di crescita preferito è nelle radure riscaldate dal sole vicino ai frassini.

Non vale la pena raccogliere funghi vicino a imprese industriali, autostrade caratterizzate da traffico attivo di automobili.

Cosa dicono della stagione dei funghi 2019

Secondo i raccoglitori di funghi, il 2019 è stato molto ricco di spugnole. Sono stati attivamente raccolti a maggio. Un gran numero di funghi si trovava nella regione di Lomonosov vicino al villaggio di Russko-Vysotskoye, così come vicino al villaggio di Eglizi (vicino a Tosno).

I raccoglitori di funghi consigliano di raccogliere le spugnole a maggio, poiché ad aprile sono ancora acquose. È importante capire che le spugnole, come molti altri funghi, sono condizionatamente commestibili, quindi dovrebbero essere bollite prima di mangiare.

È necessario raccogliere corpi fruttiferi, la cui dimensione non supera gli 8 centimetri. Se guardi la foto qui sotto, le spugnole hanno un berretto conico rugoso e un corpo bianco (gamba).

Interessante! Dove coltivare e quando raccogliere spugnole e punti nella regione di Mosca

Somiglianza alle linee

Oltre al fatto che è importante sapere quando e dove crescono le spugnole nella regione di Leningrado, dovresti scegliere questi funghi correttamente. È molto facile confondere le spugnole con una linea, sebbene non siano simili nell'aspetto e nel gusto.

La linea ha una gamba corta e cava, che è praticamente invisibile a causa della brutta testa di un colore marrone scuro o nero. Le linee sono molto più grandi delle dimensioni delle spugnole. Se li trovi in un luogo bruciato, puoi raccogliere 2-3 secchi alla volta e ogni fungo avrà le dimensioni di un pompelmo.

Per quanto riguarda il gusto, le spugnole sono molto più gustose, tuttavia, l'aroma delle linee è molto piacevole, speziato, di fungo, luminoso e memorabile.

È interessante notare che, a differenza della maggior parte dei funghi di bosco, è possibile coltivare spugnole a casa. Fu provato per la prima volta nel XIX secolo. In particolare, i francesi hanno ottenuto successo. Secondo la loro ricerca, le spugnole crescevano nei frutteti nei luoghi in cui si accumulavano le mele cadute.

In primavera, i funghi venivano tagliati e sparsi sulle creste in modo che per tutta l'estate marcissero e riempissero il terreno di spore. In autunno le creste venivano arate e gettate nei rifiuti rimasti dopo la produzione del sidro di mele. Con l'arrivo della primavera, le spugnole sono cresciute, tuttavia, non ce n'erano molte - abbastanza per cucinare un piatto di funghi.

Ricapitolare

1. Le spugnole sono i primissimi funghi nella regione di Leningrado; possono essere raccolti in aprile e maggio.
2. Crescono principalmente sul territorio di foreste di conifere e latifoglie, nei prati, dove entra una quantità sufficiente di luce solare, su un camino e luoghi lusinghieri bruciati. Inoltre, i funghi possono essere trovati sui bordi delle strade, sull'arenaria e sul legno morto.
3. Nel diciannovesimo secolo, le persone cercavano di coltivare le spugnole da sole. I francesi hanno notato che crescono nei luoghi in cui cadono le mele.