Cosa puoi cucinare su Honey Spas

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  forno

• Tempo di cottura:

  1 ora

ingredienti

• papavero
• uova
• zucchero
• Farina
• miele
• panna acida
• bibita
• Farina
• acqua

Gli ortodossi celebrano il Salvatore del miele il 14 agosto, mentre gli apicoltori raccolgono il miele in questo giorno. Il papavero matura in questo giorno, quindi questa festa è anche popolarmente chiamata Macovey. Ci dovrebbero essere piatti di miele e papavero sul tavolo festivo. Per chi non sa cosa cucinare, proponiamo diverse ricette semplici e deliziose con foto.

Shuliki con semi di papavero

Gli Shulik possono essere preparati per le Honey Spa. Queste sono torte al miele inzuppate nel latte di papavero, e un piatto così semplice ma gustoso è tradizionale per la cucina ucraina. Ai vecchi tempi, gli shulik erano magri, ma offriamo una ricetta con una foto di pasticcini su panna acida, con l'aggiunta di uova e burro.

Ingredienti per l'impasto:

• 2 uova;
• 200 gr di zucchero;
• 100 g di burro;
• 60 g di miele;
• 100 ml di panna acida;
• 1 cucchiaino bibita;
• 450 gr di farina.

Riempire:

• 650 ml di acqua;
• 150 g di semi di papavero;
• 130 g di zucchero.

Preparazione:

Versare lo zucchero in una ciotola di uova e sbattere fino a ottenere un bianco spumoso

• Versare il burro fuso, il miele e la panna acida, mescolare fino a che liscio.
• Aggiungere la soda schiacciata con aceto e aggiungere la farina in porzioni, impastare l'impasto denso.

Ungere la forma con il burro, cospargere di farina, stendere l'impasto, distribuirlo uniformemente su tutta la superficie con un cucchiaio

Lo inviamo a un forno preriscaldato a 180 ° C e inforniamo fino a doratura. Tiriamo fuori la torta finita e la raffreddiamo completamente. Tagliare la torta raffreddata in piccoli pezzi

Per versare, versare il papavero in una ciotola, versarvi sopra dell'acqua bollente per 20 minuti

Scolare l'acqua dal papavero e pestarla in un mortaio (si può usare un frullatore)

Versare lo zucchero sui semi di papavero, versare l'acqua fredda e mescolare

Mettere i pezzi di torta nel ripieno risultante, mescolare delicatamente e dare loro il tempo di ammollo

Per un buon versamento d'acqua, non dovrebbe essercene molta, perché l'elemento aromatizzante principale è il succo che il papavero rilascia quando viene strofinato. Ma scoprire se il papavero è stato pestato correttamente è molto semplice: la massa dovrebbe diventare bianca

Deliziosi muffin al miele

Su Honey Spas, non è necessario apparecchiare una tavola abbondante, ma puoi semplicemente prendere una tazza di tè con la tua famiglia con torte al miele. La ricetta proposta con una foto non è complicata, ma i prodotti da forno sono moderatamente umidi e molto gustosi. Quindi iniziamo a cucinare.

Ingredienti:

• 1, 5-2 tazze di farina;
• 2 cucchiai. l. miele;
• 0,5 tazze di zucchero;
• 7 g di lievito in polvere;
• 1 bicchiere di acqua tiepida;
• 0,5 cucchiaini sale.

Preparazione:

• Aggiungere il miele in una ciotola di acqua tiepida e mescolare.
• Non appena si scioglie completamente, aggiungere lo zucchero, versare l'olio e aggiungere il lievito o la soda. Mescoliamo tutto.

Setacciare la farina e impastare l'impasto. Lo stendiamo negli stampini

Cuociamo i muffin per 20 minuti a una temperatura di 180 ° C

Honey Spas coincide con l'inizio del digiuno della Dormizione, quindi questa ricetta da forno è adatta a chi è a digiuno.

Rotolo con ripieno di miele e papavero

Un rotolo con ripieno di miele e papavero è un'altra ricetta semplice con una foto di deliziosi pasticcini che possono essere preparati su Honey Spas. Un tale dessert non richiede molto tempo, poiché qui viene utilizzata la pasta sfoglia già pronta, che è particolarmente adatta per le casalinghe moderne.

Ingredienti:

• 1 foglio di pasta sfoglia;
• 1 tuorlo d'uovo;
• 200 g di semi di papavero;
• 150 g di miele profumato.

Preparazione:

Versare il papavero in una ciotola, versare acqua bollente e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi scolare l'acqua

• Aggiungere il miele ai semi di papavero e mescolare.
• Stendere leggermente la pasta sfoglia e spalmare su tutta la superficie il ripieno di miele e papavero.

• Arrotolare in un rotolo stretto e trasferire su una teglia con carta da forno.
• Facciamo dei tagli su tutta la superficie del rotolo, lo ungiamo con il tuorlo montato e lo inviamo a un forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti.

Una varietà di bevande può essere preparata dal miele, ad esempio il kvas. Per fare questo, far bollire 5 litri di acqua, mescolare 800 g di miele, raffreddare. Quindi aggiungere 25 g di lievito e il succo di due limoni. Mettiamo in infusione il kvas a temperatura ambiente per 12 ore, quindi imbottigliamo e mettiamo in frigorifero

Papavero

Makovik è una deliziosa torta di semi di papavero che può essere preparata non solo nelle Honey Spas, ma in qualsiasi altro giorno. Offriamo una ricetta semplice con una foto della cottura, ma se lo desideri, puoi integrarla con noci e uvetta, che renderanno il dessert più interessante nel gusto.

Ingredienti:

• 90 g di farina;
• 150 g di semi di papavero;
• 3 uova;
• 110 gr di zucchero;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• 90 gr di burro.

Preparazione:

Lessate i semi di papavero in acqua bollente per 20-40 minuti

• Setacciare la farina e il bicarbonato in una ciotola.
• Scolare il papavero dall'acqua e tritarlo in un frullatore.

• Guidare le uova in un contenitore separato, sbattere fino a ottenere una leggera schiuma.
• Quindi aggiungere lo zucchero in porzioni e continuare a mescolare fino a renderlo spumoso.
• Quindi introduciamo anche la farina in più passaggi, mescoliamo fino a che liscio.

• Mescolare il papavero nell'impasto in parti.
• Infine, aggiungere il burro morbido e mescolare fino a che liscio.

Inviamo l'impasto in una forma unta e inforniamo la torta per 30-40 minuti, temperatura 180 ° C

Se lo si desidera, i semi di papavero possono essere decorati con panna acida. Per fare questo, sbatti semplicemente il prodotto a base di latte fermentato con zucchero e vaniglia. Per rendere la crema densa, aggiungi la gelatina o un addensante per panna acida (panna)

Pollo marinato al miele

Se hai intenzione di allestire un ricco tavolo su Honey Spas, puoi cucinare il pollo nella marinata di miele. La ricetta proposta utilizza il miele, che rispetta tutte le tradizioni della festa. Il piatto è preparato semplicemente, risulta delizioso e sembra molto appetitoso sul tavolo festivo, come nella foto.

Ingredienti:

• carne di gallina;
• 8 cucchiai. l. salsa di soia;
• 1, 5 artt. l. miele;
• 4 spicchi d'aglio;
• 0,5 cucchiaini paprica dolce;
• 0,5 cucchiaini peperoncino;
• 2 cipolle;
• semi di sesamo;
• prezzemolo.

Preparazione:

• Per la cottura, prendi le cosce di pollo e le cosce. Li laviamo bene, lasciamo la pelle, tagliamo il grasso in eccesso e asciugiamo.
• Ora stiamo preparando la marinata. Per fare questo, versate la salsa di soia in una ciotola e mettete il miele, mescolate fino a farlo sciogliere completamente.

Quindi aggiungere la paprika dolce e piccante, spremere l'aglio e mescolare bene

Tritare la cipolla ad anelli sottili, metterla nella marinata e mescolare

Mandiamo la carne di pollo alla marinata con le cipolle, mescoliamo e lasciamo marinare per 1 ora, ma puoi lasciarla in frigorifero durante la notte

Successivamente, spostiamo le cosce e le cosce del pollo in uno stampo insieme alla marinata, mettiamo in forno per 30-40 minuti, temperatura 180 ° C

Mettere la carne al forno su un piatto grande, cospargere con prezzemolo tritato e semi di sesamo, che possono essere asciugati in una padella asciutta

Carpa a pezzi in salsa di miele con semi di sesamo

Poiché il Salvatore del miele coincide con l'inizio del digiuno, è impossibile cucinare la carne, ma gli ortodossi sanno che il pesce può essere cucinato nei giorni festivi. C'è una ricetta molto semplice ma deliziosa con una foto di carpe al forno in salsa di miele.

Ingredienti:

• carpa;
• 3 cucchiai. l. miele;
• 150 ml di salsa di soia;
• testa d'aglio;
• pepe nero a piacere;
• Limone;
• semi di sesamo.

Preparazione:

Puliamo la carpa dalle squame, tutti gli interni, sciacquiamo bene e tagliamo a bistecche spesse 2 cm

• Pepare i pezzi di pesce, versare con succo di agrumi, mescolare.
• Versare in una ciotola, versare la salsa di soia, aggiungere il miele e l'aglio passati al torchio, mescolare bene il tutto.

Versare la marinata sul pesce, mescolare e lasciare per 20-30 minuti

Quindi spostiamo la carpa in uno stampo, che copriamo con un foglio, cospargiamo di semi di sesamo e cuociamo il pesce in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 180 ° C

Trasferiamo i pezzi di pesce al forno in un piatto con foglie di lattuga, decoriamo con spicchi di limone e serviamo.

Mele con miele, cannella e noci

Un tale dessert sotto forma di mele cotte può essere preparato per il miele, così come per le terme di noci o mele. È vero, un piatto del genere può essere preparato in qualsiasi altro giorno, perché, come sai, i frutti al forno sono molto utili.

Ingredienti:

• mele;
• albicocche secche;
• scorza d'arancia;
• miele;
• noccioline;
• succo di limone.

Preparazione:

Tagliare la parte superiore delle mele e tagliare il torsolo con un cucchiaino

• Per il ripieno, tritare finemente le albicocche secche e le noci a piacere.
• Inviamo noci, albicocche secche, succo di limone e cannella in una ciotola, mescoliamo tutto.

Riempire le tazze di mele con il ripieno risultante

• Aggiungere la scorza d'arancia sopra e coprire con la parte superiore della frutta.
• Versare un bicchiere di acqua bollente in una teglia, sciogliere lo zucchero, mettere la scorza d'arancia, una stecca di cannella e i restanti pezzi di mela.
• Ora mettiamo le mele direttamente nell'acqua, ungiamo la parte superiore con il miele e la inviamo al forno per 15-20 minuti, temperatura 200 ° C. Durante la cottura, versare più volte lo sciroppo sulle mele.

Se lo si desidera, tagliare la frutta a fettine sottili, aggiungere il succo di limone e una miscela di burro fuso e miele. Mescola tutto e invialo al modulo. Cospargete con un composto di noci, cannella e zucchero e poi infornate per 15-20 minuti a 200°C.

Fagottini di sfoglia al miele per Honey Savior

Su Honey Spas, puoi cucinare torte friabili in una padella normale, che si rivelano molto morbide, gustose e soddisfacenti.

Ingredienti:

• 350 ml di kefir;
• 400 g di farina;
• 1 cucchiaino bibita;
• un pizzico di sale;
• 70 gr di burro;
• miele.

Preparazione:

• Setacciare la farina in una ciotola, fare una depressione, aggiungere il sale e versare il kefir.
• Impastare l'impasto prima in una ciotola e poi sul tavolo. L'impasto deve risultare morbido e non appiccicoso alle mani.
• Dopodiché dividiamo l'impasto in tre parti uguali, formiamo delle palline e le mettiamo su un tavolo cosparso di farina.

Allungare il primo panino con le mani in una torta. Ungere generosamente con burro morbido sopra. Raccogliamo i bordi e avvolgiamo verso l'interno

• Stendete nuovamente il panino in una torta, ungetela d'olio, montatela, adagiatela con la cucitura verso il basso e arrotolatela in una ciambella spessa 5 mm.
• Spostiamo la focaccina in una padella asciutta preriscaldata, facciamo dei tagli con un coltello e friggiamo da un lato fino a doratura.

Dopo averlo girato, ungere la parte superiore rossastra con olio

Non appena la focaccina sarà rosolata dall'altro lato, togliere dal fuoco, ungere con olio, bagnare con il miele e servire subito fino a quando la torta sarà ancora calda

Pan di zenzero al miele

Il panpepato al miele è anche chiamato "torta del monastero", poiché l'impasto viene impastato senza uova, latte e altri alimenti vietati durante il digiuno. E nonostante i pasticcini siano magri, sono molto gustosi e aromatici.

Ingredienti:

• 240 g di farina;
• 1 cucchiaino bibita;
• 12 cucchiaini lievito in polvere;
• 1 cucchiaino cannella;
• 80 gr di zucchero;
• 120 ml di miele;
• 70 ml di olio vegetale;
• 180 ml di acqua;
• 100 g di uvetta.

Preparazione:

1. Versare la farina, il bicarbonato e il lievito in una ciotola, mescolare.
2. Mandiamo miele, zucchero e cannella nella casseruola. Mettiamo sul fuoco, mescolando costantemente, portiamo a ebollizione il composto e cuociamo letteralmente per un minuto.
3. Versare acqua e olio nella miscela di miele, mescolare.
4. Ora uniamo la miscela liquida e secca, mescoliamo tutto accuratamente.
5. Alla fine aggiungiamo l'uvetta, che sciacquiamo bene e asciugiamo prima. Mescolare di nuovo il tutto.
6. Inviamo l'impasto in una forma ricoperta di pergamena e inforniamo la torta per 30 minuti, temperatura 190 ° С.
7. Togliamo il pan di zenzero al miele dallo stampo su un piatto, cospargiamo di zucchero a velo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere non solo uvetta a una tale torta, ma anche noci e frutta secca.

Su Honey Spas puoi cucinare qualsiasi piatto, l'importante è che sul tavolo ci sia miele o papavero. Speriamo che ti siano piaciute le ricette semplici e deliziose con le foto. Si consiglia a coloro che sono a digiuno di preparare i pasti solo con cibi consentiti durante il digiuno.