Insalate interessanti per il nuovo anno 2020 nell'anno del ratto

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44

Le insalate per il nuovo anno 2020 dovrebbero essere servite non solo luminose e interessanti, ma anche con l'aggiunta di formaggio, verdure, che l'animale dell'anno ama così tanto. Questa selezione ti aiuterà a capire cosa cucinare gustoso e interessante nell'Anno del Topo per ottenere il suo favore. Tutte queste opzioni contribuiranno a creare un'atmosfera festosa per tutti al tavolo.

Insalata "Candele di Natale"

Le insalate per il nuovo anno 2020 dovrebbero apparire belle e ricche, quindi è importante pensare in anticipo cosa cucinare di nuovo e interessante nell'anno del topo. Questo animale ama molto l'attenzione e sarà grato a coloro che non dimenticheranno il suo interesse per tutto ciò che è intelligente e brillante.

Ingredienti:

• funghi in scatola - 300 g;
• prosciutto affumicato - 200 g;
• Formaggio olandese - 150 g;
• mais dolce - 1 lattina;
• aglio - 1 spicchio;
• maionese a piacere;
• sale, pepe nero;
• melograno dolce - 1 pz.;
• peperone dolce - ½ parte;
• aneto fresco.

Preparazione:

Mettere la maionese in una ciotola a parte e aggiungere l'aglio passato al torchio. Mescoliamo

Tagliate il prosciutto a fette e poi a cubetti

Strofinare grossolanamente il formaggio. Tagliare i funghi in quattro parti

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, condendo con la maionese. Non sale, ma leggermente pepe

Mettilo su un piatto ovale. Se c'è un piatto di questa forma in casa, usalo

Strappare piccoli rametti dall'aneto e metterli sopra l'insalata, rendendola verde

Puliamo il melograno e disponiamo i chicchi, creando una ghirlanda estemporanea. Tagliare il formaggio a fette larghe quanto un pezzo di pane da toast e arrotolare in un tubo. Lo fissiamo con uno stuzzicadenti e lo mettiamo all'interno della ghirlanda

Aggiungi candele intrecciate della stessa dimensione allo stesso modo. Ritagliate dal peperone le "lingue di fuoco". Mettiamo dentro il tubo del formaggio

Per dare realismo alle candele, versatele con la maionese, facendo delle "gocce di cera"

Per rendere perfetto il tuo arredamento commestibile, puoi chiedere al commesso del supermercato di tagliarlo. Quindi le fette di formaggio risulteranno più sottili e più plastiche rispetto a quando si tagliano a casa.

Insalata "Olivier" a forma di Rat

È impossibile immaginare la celebrazione del nuovo anno 2020 senza il tuo amato Olivier. Per servire l'insalata in modo speciale, la prepareremo come piatto nuovo e interessante nell'Anno del Topo e la spalmeremo come simbolo dell'anno.

Ingredienti:

• piselli in scatola - 1 lattina;
• uova di gallina - 5 pezzi;
• patate bollite - 4 pezzi;
• cetrioli sottaceto - 4 pezzi.;
• salsiccia bollita "Latte" - 300 g;
• maionese - piccolo pacchetto;
• olive snocciolate - 3 pezzi;
• Formaggio olandese - 1 strato a fette.

Preparazione:

Metti tutti i piselli in una ciotola

Tagliare a cubetti la salsiccia e i cetrioli, le carote, le uova e le patate bollite e sbucciate e aggiungere al primo ingrediente. Mescoliamo tutto

Aggiungere la maionese e mescolare. Stendiamo l'insalata Olivier su un piatto e gli diamo la forma di un ampio triangolo con gli angoli arrotondati

Tagliare due strati di salsiccia e piegare i bordi verso l'interno, facendo delle "orecchie"

Tagliare la coda dal bordo della salsiccia e attaccarla alla parte posteriore. Tagliare le cosce dalle metà di un boccale di salsiccia di latte bollito e disporle davanti e dietro

Prendiamo le olive e riempiamo un po' di maionese al centro per creare una somiglianza con le pupille. Inseriamo gli occhi

In fondo aggiungiamo un naso, ma senza una macchia bianca nel mezzo

Tagliare il formaggio a listarelle. Facciamo un piccolo foro sotto gli occhi del topo con un fiammifero e inseriamo i baffi nei fori. Fate lo stesso con il resto delle fette di formaggio

Queste bellissime insalate per il Capodanno 2020 possono essere preparate e servite come qualcosa di nuovo e interessante nell'Anno del Topo. Inoltre, questo design sembrerà interessante con altri piatti.

Insalata "Aspettando il racconto di Capodanno"

Se non hai provato ad abbinare le insalate agli antipasti, allora prova a farlo per il Capodanno 2020 per cucinare qualcosa di nuovo e interessante nell'Anno del Topo.

Ingredienti:

• funghi prataioli freschi - 300 g;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• cetrioli sottaceto - 2 pezzi.;
• formaggio a pasta dura - 50 g;
• coscia di pollo - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• maionese per condire;
• melograno - ½ parte;
• prezzemolo, aneto, piume di cipolla;
• olio di girasole raffinato - 2 cucchiai. l.

Per decorare come spuntino:

• uova di gallina (bollite) - 3 pezzi;
• caffè istantaneo - 1 cucchiaio;
• maionese - 1 cucchiaio. l.;
• caviale rosso - 1 cucchiaio l.;
• acqua filtrata - 200 ml.

Preparazione:

Smontiamo il melograno in chicchi. Sbucciare e tritare la cipolla il più piccola possibile. Tagliare i funghi a piccoli pezzi

Scaldare l'olio a fuoco medio e mettere gli spazi vuoti nella padella. Friggere finché sono teneri. Raffreddare completamente a temperatura ambiente

Tagliare le piume di cipolla ad anelli sottili

Lessare il pollo, raffreddare e togliere la pelle. Tagliare la carne separata dall'osso in piccoli pezzi

Tagliate i cetrioli in quattro pezzi e tritateli con un coltello affilato

Grattugiare uova e formaggio su una grattugia grossa. Mettere in ciotole separate

Posizionare la tortiera divisa su un piatto grande e iniziare ad assemblare l'insalata

Distribuiamo il pollo nel primo strato e lo livelliamo. Sale e pepe

Utilizzando una sacca da pasticceria usa e getta, facciamo una rete di maionese. Metti l'arrosto di funghi sullo strato successivo e cospargi con le cipolle verdi. Cospargere con maionese

Quindi adagiare i cetrioli e aggiungere le uova. Premi con la punta delle dita e fai rifornimento. Coprire con una sottile rete di maionese

Cospargere di formaggio e appiattire. Facciamo una griglia sopra e livelliamo l'insalata con un cucchiaino. Lo mettiamo in frigorifero per 2 ore

Fare uno spuntino. Lessate le uova e togliete loro il guscio

Versare l'acqua in una casseruola, impostare l'interruttore a fuoco medio e far bollire. Tagliare il lato smussato dalle uova per renderle stabili. Rimuoviamo i tuorli da due parti della proteina. Lo facciamo con un cucchiaino per non danneggiare

Aggiungere le cappelle dei funghi all'acqua bollente e capovolgerle. Lessateli in acqua bollente per 3 minuti. Tiriamo fuori e mettiamo in frigo su un canovaccio da cucina

Impastare i tuorli con un cucchiaio, aggiungere la maionese e il caviale. Mescoliamo

Tirare fuori l'insalata dal frigorifero e rimuovere la teglia

Riempiamo la maggior parte dell'albume con carne macinata con il ripieno e mettiamo gli spazi vuoti sul piatto

Decorare la torta salata con grani di insalata, diffondere la scritta "Happy New Year"

Metti i cappucci marroni del caffè sopra le cosce delle uova dei funghi

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Integriamo l'insalata con rametti verdi di prezzemolo e aneto, dandogli un aspetto festoso.

Insalata russa di souvenir

Le ricette per una festa a base di pesce comportano una varietà di servizi. Prova ad aggiungere pesce alle insalate per il nuovo anno 2020, se non sai cosa cucinare di nuovo e interessante da esso nell'anno del topo. Questa opzione sarà inconfondibile.

Ingredienti:

• pesce rosso salato - 250 g;
• uova sode - 5 pezzi;
• patate bollite - 5 pezzi;
• maionese - confezione 250 g;
• formaggio - 100 g;
• gelatina - 1 cucchiaio. l.;
• acqua filtrata - 100 ml;
• cipolle verdi - un mucchio;
• caviale rosso (per la decorazione);
• aneto fresco - 3 rami.

Preparazione:

Diluiamo la gelatina in acqua fredda e la lasciamo in infusione finché non si gonfia

Mettere nel microonde per 1 minuto e conservare in frigorifero a temperatura ambiente. Spremi la maionese in una ciotola separata e versaci la soluzione di gelatina. Mescoliamo

Dividere le uova in albumi e tuorli, strofinare molto finemente

Strofiniamo il formaggio su una grattugia fine. Aggiungi 2 cucchiai alle proteine. l. maionese e mescolare. Uniamo tuorli e formaggio, 4 cucchiai. l. Maionese

Tagliare il pesce a cubetti

Grattugiare le patate su una grattugia grossa e tritare le cipolle verdi in anelli sottili. Coprire la teglia con pellicola trasparente

Per prima cosa stendiamo lo strato di tuorlo e distribuiamo su tutto il perimetro della forma con un cucchiaio

Cospargere con cipolle verdi e premere leggermente con le mani. Cospargere con un po' di maionese

Distribuiamo sopra lo strato proteico e lo livelliamo

Versare sopra il pesce rosso e distribuirlo uniformemente su tutto lo stampo. Cospargere con un po' di maionese. Distribuiamo le patate. Se il pesce non è molto salato, aggiungi un po' di sale

Rimboccare i bordi della pellicola e mettere in frigorifero per mezz'ora a rassodare

Togliete la pellicola e capovolgete l'insalata su un piatto

Rimuovere lo stampo e rimuovere il polietilene

Abbiamo diffuso la parvenza di un nido di uccello con rametti di aneto

Metti del caviale in mezzo al verde

Un'insalata così bella e festosa è facile da preparare per il nuovo anno, quando vuoi servire qualcosa di nuovo e interessante. Se non sai cosa cucinare nell'Anno del Topo, provalo. Luminoso e insolito, attirerà l'attenzione degli ospiti e la base gelatinosa aiuterà a fissare saldamente gli strati, ma allo stesso tempo non si sentirà nella composizione.

Insalata "Sotto una pelliccia" a forma di fragole

Ci sono insalate che tradizionalmente vorresti servire in tavola per il nuovo anno. Fanno parte della lista dei piatti immutabili che devono essere presenti nel menu. E se non sai cosa cucinare di nuovo e interessante nell'Anno del Topo, prova a servire il vecchio in un modo nuovo.

Ingredienti:

• aringa media salata - 1 pz.;
• uova sode - 3 pezzi;
• patate bollite - 4 pezzi;
• barbabietole grandi - 2 pezzi;
• cipolla - mezza testa;
• semi di sesamo.

Preparazione:

Sbucciamo le verdure, le uova dal guscio e strofiniamo su una grattugia fine. Tagliare a cubetti le cipolle e i filetti di pesce

Mescolare le barbabietole e le patate in una ciotola

Unire l'aringa, la cipolla e l'albume grattugiato. Aggiungere un po' di maionese e mescolare fino a che liscio. Non aggiungiamo sale. Raccogliamo la massa di barbabietola con un cucchiaio e facciamo una piccola torta

Distribuiamo il ripieno con un cucchiaino

Sollevare delicatamente i bordi e modellare le fragole

Scolpiamo tutte le bacche in questo modo. Decorate le fragole con la granella, raccogliendole con le dita bagnate

Inserire un rametto di prezzemolo al centro della bacca

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Questo piatto sorprenderà gli ospiti che rimarranno stupiti dalla tua creatività e creatività. Diventerà uno dei più attraenti in tavola durante la stagione fredda.

Insalata "originale" senza maionese

Quando non vuoi appesantire lo stomaco, prepariamo le insalate per il capodanno 2020 senza maionese. Questa insalata piacerà a coloro che cercano qualcosa di nuovo e interessante da cucinare nell'Anno del Topo.

Ingredienti:

• uova di gallina - 3 pezzi;
• petto di pollo - 1 pz.;
• cetriolo fresco;
• zucchine - ¼ parte;
• cipolle - 1 pz.;
• insalata verde - 4 foglie.

Ingredienti per condire:

• olio di girasole spremuto a freddo - 3 cucchiai. l.;
• salsa di soia di alta qualità - 3 cucchiai. l.;
• aglio fresco - 3 chiodi di garofano;
• sale, miscela di pepe.

Preparazione:

Sbattere 1 uovo ciascuno in una ciotola dai bordi alti e sbattere con una frusta per qualche minuto. Aggiungi un pizzico di sale

Lubrificare la padella con olio vegetale usando una spazzola di silicone. Scaldare a fuoco medio. Friggere un pancake all'uovo su entrambi i lati. Fate lo stesso con il resto delle uova

Tagliare il pollo a fettine sottili o smontarlo in fibre

Tagliare i cetrioli a strisce sottili

Tagliate le zucchine a listarelle di circa 5 mm. Dividete il pancake in 4-5 strisce larghe e tagliatelo a listarelle

Versare la cipolla sbucciata con acqua bollente e lasciare per 20 minuti. Scolare e tagliare a pezzetti

Strappiamo le foglie di lattuga verde a strisce con le nostre mani

Unire l'olio e la salsa di soia, aggiungere l'aglio passato al torchio. Sbattere accuratamente

Aggiungere la salsa all'insalata e mescolare. Lasciare fermentare per mezz'ora e solo dopo metterlo su un piatto

Queste insalate possono essere preparate a casa per il nuovo anno 2020. Pertanto, se non sai cosa cucinare di nuovo e interessante nell'anno del topo, ripeti queste ricette passo dopo passo e prepara piatti non meno interessanti nel video qui sotto.