Marinate fantastiche in spagnolo?

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

La Spagna è giustamente al primo posto tra gli esportatori di olive da tavola nel mondo ed è uno dei principali fornitori di olive in Russia.

Molto spesso, le olive vengono servite come aperitivo insieme alle bevande, ma vogliamo offrirti una ricetta culinaria più versatile: servi le olive come spuntino indipendente o come aggiunta a un bicchiere di vino, e per questo devono essere in salamoia.

Le marinate spagnole non hanno nulla a che fare con ciò che tradizionalmente immaginiamo quando sentiamo questa parola.

In Russia, marinare significa conservare il cibo per l'inverno usando un ripieno speciale e aceto. La marinata in Spagna è un modo molto veloce per rendere un piatto gustoso e vario senza alcuna conservazione.

Ci sono un numero infinito di ricette di marinate, ogni provincia spagnola ha la sua ricetta, ma molto dipende dalla tua immaginazione. Per fare una vera marinata spagnola, non devi andare in un negozio speciale e acquistare prodotti esotici. Basta mescolare quello che trovi a portata di mano, anche se ci sono un minimo di prodotti, ad esempio sale, aglio e limone. Ci vogliono solo dieci minuti per preparare la classica marinata di olive reali. Dopo aver assaggiato la tua marinata fatta a mano, tu e i tuoi ospiti potrete apprezzare tutto il gusto e le proprietà nutritive delle olive.

Le olive marinate sono nutrienti e aggiungono sapore e colore al piatto.

Le olive in salamoia assorbono gli aromi di erbe e spezie e diventano più nobili nel gusto. Le olive in salamoia sono perfette come antipasto o come aperitivo.

Coccola le tue papille gustative, assapora il gusto squisito! Mangia olive spagnole e sii sano!

Diverse ricette classiche di marinate spagnole

Marinata "Oro di Spagna"

Ingredienti:

1. Olive verdi spagnole.

2. Sedano.

3. Scorza di limone grattugiata.

4. Miele.

5. Sale.

6. Olio d'oliva.

Metodo di cottura: versare l'olio d'oliva in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e il miele, mescolare. Aggiungere le olive spagnole nella ciotola, tagliare il sedano a pezzetti, grattugiare la scorza di limone e aggiungere il contenuto nella ciotola. Raffreddare per 30 minuti prima di servire.

Marinata "cosa calda"

Ingredienti:

1. Olive reali spagnole.

2. Tonno.

3. Aceto di mele.

4. Grani di senape.

5. Cile.

6. Melissa.

7. Olio d'oliva.

8. Succo di limone.

Metodo di cottura: mettere in una ciotola alcuni pezzi, dopo aver mescolato il tonno con l'aceto, l'olio d'oliva, i semi di senape e il peperoncino. Amalgamare il tutto e aggiungere le olive reali spagnole. Aggiungere un po' di succo di limone prima di servire.

Marinata "Sogno di Picasso"

Ingredienti:

1. Olive spagnole (olive nere).

2. Avocado (cubi).

3. Parmigiano grattugiato.

4. Olio d'oliva.

5. Basilico.

Metodo di cottura: mettere le olive spagnole in una ciotola, tagliare a cubetti l'avocado e aggiungere il parmigiano grattugiato. Amalgamare il tutto e aggiungere il basilico, un filo d'olio extra vergine di oliva.

Trova maggiori informazioni sulle olive dalla Spagna e le ricette per la loro preparazione sui social network e sul sito web: www.olivesfromspain.ru

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