Ricette interessanti per San Valentino

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

• Categoria:

  colazione

• Tempo di cottura:

  10-15 minuti

• Disegnato per

  2 porzioni

ingredienti

• salsicce
• uova
• verdi
• olio vegetale
• spezie

Puoi sorprendere la persona amata a San Valentino preparando una cena deliziosa. Se non sai cosa cucinare, ti suggeriamo di utilizzare la nostra selezione di ricette per San Valentino. Qualcosa può essere abbastanza preparato il giorno prima, ad esempio un dolce, e il resto direttamente il 14 febbraio. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al servizio tematico festivo dei piatti.

Due cuori innamorati

Un piatto delle tue salsicce preferite, preparato secondo questa ricetta con una foto, e anche in una versione così tematica, delizierà sicuramente la tua anima gemella. Puoi preparare un piatto così originale sia a colazione di San Valentino che a cena.

Ingredienti:

• salsicce lunghe e sottili - 2 pezzi;
• uova - 2 pezzi;
• olio vegetale;
• verdi;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Tagliamo entrambe le salsicce longitudinalmente in due metà, senza tagliarle fino alla fine.
2. Pieghiamo le metà verso l'esterno e fissiamo i bordi con spiedini. Otteniamo salsicce a forma di due cuori.
3. In una padella preriscaldata con una piccola quantità di olio vegetale, friggere i cuori di salsiccia su entrambi i lati.
4. Rompiamo un uovo in ogni cuore, sale e pepe. Se l'uovo è fuoriuscito un po', aggiustate la forma con un coltello a fine cottura.
5. Coprire il piatto con un coperchio e ridurre il fuoco. Non appena le uova saranno cotte, spegnete il fuoco.

Mettiamo i cuori di salsiccia su un bel piatto, decoriamo le verdure e le serviamo per colazione o cena.

Ali di pollo in salsa di senape al miele

Senza perdere troppo tempo a pensare a cosa puoi cucinare per il 14 febbraio, stiamo preparando un delizioso piatto in una pentola a cottura lenta. Usando questa ricetta, puoi cucinare allo stesso modo non solo le ali, ma anche le cosce di pollo.

Ingredienti:

• ali di pollo - 1 kg;
• olio vegetale per friggere;
• sale pepe;
• miele - 1 cucchiaio. l;
• salsa di soia - 1 cucchiaio l;
• senape - 1 cucchiaio. l;
• ketchup - 1 cucchiaio l;
• Mela;
• verdi.

Preparazione:

• Laviamo le ali di pollo, le asciughiamo con un tovagliolo di carta. Salare, pepare, lasciar riposare un po'.
• Preparare la salsa in un piccolo contenitore, per il quale mescoliamo senape, miele, soia e ketchup. Aggiungere la salsa di soia al composto e mescolare accuratamente.

Sbucciare la mela ed eliminare il torsolo. Tagliate la mela a cubetti e lasciatela pronta

Friggere le ali in una padella ben riscaldata e a fuoco alto fino a doratura

Mettiamo le ali nella ciotola del multicooker, mettiamo sopra i cubetti di mela e versiamo la salsa su tutto

• Chiudiamo il coperchio del multicooker, accendiamo la modalità pilaf e facciamo sobbollire finché sono teneri.
• Metti il piatto finito su un piatto, versa la salsa rimasta nella ciotola e decora con le erbe.

Dessert di gelatina

La quantità minima di calorie e un gusto gradevole e delicato. Questo dolce soddisferà sia la persona amata che te stesso.

Ingredienti:

• gelatina di frutta (meglio la ciliegia, per un colore più intenso) - 1 confezione;
• gelatina - 1 confezione;
• panna acida - 2 cucchiai. l;
• zucchero - 1 cucchiaio

Preparazione:

Diluiamo la gelatina di frutta in acqua secondo le istruzioni

Versare la gelatina di ciliegie nei bicchieri preparati fino a metà del volume, mettere in frigorifero per 30 minuti. È importante che i bicchieri nel frigorifero siano inclinati

Mentre la gelatina di frutta si indurisce, preparate la metà bianca del dolce. Per questo diluiamo la gelatina in 150 mg di acqua fino a completa dissoluzione

• Mescolare la panna acida con lo zucchero. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungete al composto la gelatina raffreddata.
• Tirate fuori dal frigorifero i bicchierini di gelatina di frutta e riempiteli di gelatina bianca.

Ancora una volta mettiamo i bicchieri con il dessert preparati per il 14 febbraio secondo questa ricetta in frigorifero, lasciamo per diverse ore. Sapendo che il piatto per la persona amata deve essere preparato al momento giusto, calcoliamo il tempo in anticipo.

Insalata "Cuore innamorato"

Particolarmente accattivante è la bella presentazione tematica di questa deliziosa e delicata insalata. Quando si compone un menu per una cena romantica e leggera a San Valentino, questa insalata è un'ottima scelta.

Ingredienti:

• salmone leggermente salato - 200 g;
• olio vegetale;
• ciliegia - 500 g;
• carote - 2 pezzi;
• uova - 5 pezzi;
• cipolla;
• cetrioli sottaceto - 3 pezzi.;
• Maionese.

Preparazione:

• Lessare le carote e le uova, raffreddare.
• Tritare finemente la cipolla e soffriggere in poco olio vegetale.

• Sbucciare e strofinare le uova su una grattugia grossa.
• Strofinare le carote su una grattugia fine.
• Tagliare il salmone e i cetrioli a cubetti.

Metti la maionese in un sacchetto, taglia l'angolo. Disegna un cuore della dimensione richiesta con la maionese su un bel piatto preparato per servire

Distribuiamo a strati tutti i prodotti all'interno del cuore. Per fare questo, prima riempi la forma di maionese con uova grattugiate

• Stendete sopra uno strato di cetrioli, ungete il tutto con una sottile rete di maionese.
• Metti i cubetti di salmone nello strato successivo.

Con l'ultimo strato stendete le cipolle fritte, che daranno all'insalata un sapore dolce e piccante

• Ungere generosamente il cuore risultante con la maionese, coprire il tutto con carote grattugiate.
• Decorate l'insalata con metà dei pomodorini, disponendoli anche a forma di cuore.

Includiamo una bella e deliziosa insalata preparata secondo una ricetta semplice con una foto nel menu festivo. Cucinare per San Valentino e servire

Costolette di pollo in pastella di formaggio

Un piatto così abbondante e bello decorerà sicuramente la tavola festiva e rallegrerà te e la persona amata.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 500 g;
• uova - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• Maionese;
• amido - 1 cucchiaio. l;
• salsa di soia - 1 cucchiaio l;
• sale pepe;
• farina per impanare;
• olio vegetale per friggere.

Preparazione:

1. Tagliare il petto di pollo in piatti sottili longitudinali.
2. Mettiamo tutti i piatti di filetto di pollo su un tagliere, copriamo con pellicola trasparente e sbattiamo.
3. Salare e pepare ogni braciola, strofinare con l'aglio schiacciato e lasciar riposare per un po'.
4. Prepariamo la pastella al formaggio, per la quale sbattiamo leggermente le uova, aggiungiamo la maionese, la panna acida e l'amido. Aggiungi la salsa di soia agli ingredienti raccolti in un contenitore, mescola tutto accuratamente.
5. Strofinare il formaggio su una grattugia fine, metterlo nella salsa preparata, mescolare di nuovo il tutto.
6. Passare le costolette di pollo nella farina, poi nella panatura al formaggio.
7. Friggere le costolette in una padella con olio caldo per 3 minuti per lato. Quando si friggono, aggiungere una piccola quantità di pastella sulle costolette.
8. Serviamo in tavola deliziose costolette preparate secondo questa ricetta. Il 14 febbraio, i tuoi sforzi diventeranno la prova che ami la tua anima gemella, che sarà il regalo più piacevole per lui.

Dolce leggero al cioccolato

Questa torta al cioccolato sarà perfetta per il caffè per concludere una cena di gala.

Ingredienti:

• farina - 100 g;
• cacao in polvere - 60 g;
• soda - 1 cucchiaino;
• lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
• kefir - 120 g;
• uovo;
• olio vegetale - 50 g;
• Nescafè - 1 confezione.

Per la crema:

• crema grassa - 150 g;
• zucchero a velo - 30 g.

Per il riempitivo:

• lamponi congelati;
• foglie di menta.

Preparazione:

1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi in un contenitore, setacciandoli con un colino.
2. Versare kefir, olio vegetale in un altro contenitore e rompere l'uovo.
3. Prepariamo un sacchetto di caffè preparato in una tazza, lo raffreddiamo.
4. Aggiungi il caffè raffreddato in un contenitore con kefir, mescola tutto accuratamente fino a che liscio.
5. Impastare l'impasto unendo il composto secco con gli ingredienti liquidi mescolati.
6. Mettere la pellicola in una teglia, ungerla leggermente con burro fuso e versare l'impasto preparato.
7. Cuociamo in forno a una temperatura di 170*C per 30 minuti.
8. Mentre il biscotto si raffredda, preparate la crema. Perché montare la panna, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo. Sbattere fino a che non si addensa e spegnere immediatamente il mixer.
9. Tagliare la torta al cioccolato raffreddata in cerchi, per i quali utilizziamo qualsiasi strumento disponibile, ad esempio un taglio da una bottiglia di plastica.
10. Prendiamo due tazze di biscotto e mettiamo sopra la crema preparata usando una siringa culinaria.
11. Adagiate i lamponi su entrambi i biscotti e sovrapponete un biscotto con la crema.
12. Decorate la superficie della torta mettendo un rametto di menta. Serviamo il dolce in tavola.

Insalata piccante

Questa ricetta può essere utilizzata per preparare un'insalata leggera e rinfrescante per una cena romantica. Altri piatti preparati per San Valentino dovrebbero essere presentati in una presentazione altrettanto spettacolare.

Ingredienti:

• petto di pollo bollito o affumicato - 2 pezzi;
• cetrioli - 3 pezzi.;
• mele - 2 pezzi;
• carote - 3 pezzi;
• maionese - 100 g;
• uova - 6 pezzi.;
• limone - 1/2 pezzi;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Lessare 2 carote e le uova, raffreddare e sbucciare.
2. Sbucciamo anche le mele.
3. Strofina le carote e le mele bollite su una grattugia grossa. Cospargere tutto con succo di limone in modo che la massa di mele non si scurisca.
4. Dividere le uova sode negli albumi e nei tuorli e strofinarli separatamente su una grattugia fine.
5. Tagliare il petto a cubetti, i cetrioli a listarelle.
6. Mettiamo insieme la nostra festosa insalata di sfoglia a forma di cuore. Disporre il petto di pollo nel primo strato.
7. Stendere uno strato di cetrioli sopra i cubetti di petto di pollo e coprire il tutto con una rete di maionese.
8. Sopra i primi due strati unti di maionese, adagiare le carote con le mele grattugiate. Applichiamo la rete di maionese.
9. Lo strato di tuorli d'uovo, la rete di maionese, lo strato di proteine si allungano.
10. Iniziamo a decorare l'insalata. Tagliare le carote crude e il cetriolo rimanenti a fettine sottili.
11. Metti un piatto di carote sul piatto di cetriolo. Taglia una specie di frangia da queste verdure da un bordo.
12. Pieghiamo entrambi i piatti, sfrangiati sopra. Fissiamo il fiore risultante con uno stuzzicadenti.
13. Facciamo due o tre di questi fiori e decoriamo con foglie verdi. Una bella insalata spettacolare, preparata secondo questa ricetta con una foto per San Valentino, viene servita in tavola.

Insalata "Capriccio dell'uomo"

Un tavolo festivo senza carne non sarà apprezzato da nessun uomo, quindi prepariamo un'insalata con carne di manzo.

Ingredienti:

• manzo - 200 g;
• uova - 4 pezzi.;
• cipolla - 2 teste;
• Maionese;
• aceto 6%;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• sale pepe.

Preparazione:

1. Lessare la carne finché è tenera con spezie e sale.
2. Tritate finemente la cipolla, mettetela in un recipiente e riempitela con una miscela di acqua e aceto, lasciate marinare.
3. Raffreddare la carne e tagliarla a cubetti.
4. Strofinare le uova sode su una grattugia grossa.
5. Raccogliamo l'insalata, per la quale stendiamo uno strato di manzo, quindi cipolle sottaceto, applichiamo una maglia di maionese.
6. Disporre sopra uno strato di uova grattugiate. Coprire con uno strato di formaggio, dopo aver strofinato il formaggio su una grattugia grossa.
7. Ripetiamo gli strati in questo ordine altre due volte.
8. Decoriamo un'insalata preparata secondo questa ricetta popolare, a nostra discrezione, la serviamo in tavola.

Da questa breve selezione di ricette per vari piatti, è del tutto possibile comporre un menu festivo, avendo deciso in anticipo cosa cucineremo per una cena romantica il 14 febbraio. La cosa principale da ricordare è che la cena non dovrebbe essere troppo abbondante e sovraccarica di prelibatezze. Lascia la tua energia solo per il buon umore.