Noci contro le placche di colesterolo

Video: Noci contro le placche di colesterolo

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Ti piacciono le noci? Va bene. Gli esperti dell'American Dietetic Association raccomandano di mangiare noci durante tutto l'anno.

Se non sei allergico, dovresti assolutamente includere le noci nella tua dieta quotidiana, secondo Suzanne Farrell, portavoce dell'associazione. Il fatto è che le noci non sono solo gustose, ma anche un agente ipocolesterolemizzante ideale.

Scienziati americani hanno condotto uno studio che conferma l'effetto positivo delle noci sui livelli di colesterolo e sulla velocità del metabolismo lipidico.

Secondo gli esperti, è utile fare uno spuntino con le noci durante la giornata e aggiungerle ai piatti quotidiani: cereali, yogurt e persino zuppe.

La rivista Diabetes Care ha pubblicato i risultati di uno studio su 58 pazienti con diabete di tipo 2. Il contingente specificato di pazienti è stato diviso in gruppi. Tutti i pazienti hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi che includeva pesce, frutta e verdura. I pazienti in uno dei gruppi hanno mangiato giornalmente altri 30 grammi di noci (circa 6 noci intere). I pazienti di tutti i gruppi hanno mostrato cambiamenti positivi negli indicatori del metabolismo lipidico. Tuttavia, questi cambiamenti sono stati più significativi tra i mangiatori di noci. Tutti i pazienti hanno mostrato un aumento del colesterolo ad alta densità (HDL), ma solo le noci hanno portato a una diminuzione del 10% della concentrazione sierica di colesterolo a bassa densità (colesterolo cattivo - LDL, che favorisce la formazione di trombi).

Secondo gli esperti, è utile fare uno spuntino con le noci durante la giornata e aggiungerle ai piatti quotidiani: cereali, yogurt e persino zuppe. Le noci sono una preziosa fonte di magnesio, zinco, rame e acidi grassi polinsaturi, vitamina B6 e hanno attività antiossidante. Inoltre, il consumo di frutta a guscio riduce il desiderio di carboidrati semplici. Le noci contengono anche acidi grassi omega-3 noti per le loro proprietà curative.

Tuttavia, va ricordato che l'assunzione raccomandata di noci non è superiore a 20-28 grammi al giorno.

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