Video: I russi scelgono lo champagne - dati del sondaggio
2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10
I principali simboli della felicità di Capodanno sono i mandarini, l'insalata Olivier e lo champagne. Appariranno sui tavoli festivi il prossimo capodanno per la stragrande maggioranza dei cittadini russi. Lo dimostra un sondaggio condotto da Bashkirova & Partners.
Il 78,9% degli intervistati non riesce a immaginare una vacanza senza mandarini, il 76,3% - senza champagne e il 75,2% - senza insalata. Dietro a questa hit gastronomica respira il simbolo inosservato del Capodanno: la salsiccia cruda affumicata (è stata citata dal 63,2% degli intervistati). L'aringa sotto una pelliccia è leggermente meno amata - 58%.
Lo champagne evoca maggiormente le associazioni con il capodanno: il 66% degli intervistati ha ammesso di berlo solo poche volte all'anno o anche meno spesso e solo in occasioni speciali. Solo il 6% degli intervistati beve champagne più volte al mese.
Anche i russi berranno vodka (59,7%) e il 56,3% ha riferito di aver scelto il vino.
Solo il 35,4% degli intervistati mangerà caviale. L'insalata di mimosa, popolare durante l'era sovietica, è ora ricordata ancora meno spesso - 33, 7%. Solo l'1,2% dei russi ha affermato che non avrebbe mangiato mandarini o Olivier a Capodanno e non voleva champagne, vodka o vino.
Confrontando i dati della ricerca di oggi con i risultati di un'indagine di 10 anni fa, i sociologi hanno concluso che il benessere dei cittadini è in crescita. Durante questo periodo, quasi tutti i prodotti sono cresciuti del 4-15%.
I medici hanno ricordato molte volte che un menu russo così tradizionale non ha il miglior effetto sulla salute. Ma, ahimè, è consuetudine festeggiare il nuovo anno a una tavola abbondante. Per mitigare gli effetti dei dolcetti delle feste, si consiglia di cuocere le insalate in piccole quantità e di non condirle con molta maionese. E non dovresti mangiarli con alcol dolce, champagne, bevande fredde gassate. Ricorda che durante la vacanza è utile muoversi di più: ballare, condurre balli, slittino e pattinaggio sul ghiaccio.
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