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Insalate di avocado semplici e veloci
Insalate di avocado semplici e veloci

Video: Insalate di avocado semplici e veloci

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Video: AVOCADO : 3 insalate - avocado salads 2024, Marzo
Anonim
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  • Categoria:

    insalate

  • Tempo di cottura:

    45 minuti

ingredienti

  • avocado
  • petto di pollo
  • peperone
  • pomodori
  • cetrioli
  • formaggio stagionato
  • Maionese
  • aglio
  • spezie

Le insalate di avocado sono deliziose e soddisfacenti e sono l'ideale per chi mangia sano. Ricette semplici e veloci delizieranno te e la tua famiglia con un ottimo spuntino.

Insalata di pollo e avocado

L'insalata di avocado e pollo è molto semplice. La ricetta è chiara e veloce, quindi non ci saranno problemi.

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Ingredienti:

  • petto di pollo - 1 pezzo;
  • avocado - ½ pezzo;
  • peperone - 1 pezzo;
  • pomodoro - 1 pezzo;
  • cetriolo - 1 pezzo;
  • formaggio a pasta dura - 50 grammi;
  • maionese - 1 cucchiaio;
  • aglio - 1 spicchio;
  • Sale e pepe a piacere.
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Preparazione:

  • Lessare il pollo in acqua salata finché non sarà tenero. Puoi anche usare il petto di pollo affumicato.
  • Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e togliere la pelle. Tagliare la parte morbida a cubetti di media grandezza.
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Rimuovere i peperoni dal gambo e dai semi. Tagliate anche a cubetti

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Macina il cetriolo allo stesso modo

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Tagliare il pomodoro in qualsiasi modo

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Tagliare il pollo a cubetti di media grandezza in modo che sia comodo mangiarlo in insalata

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Metti tutto il cibo tritato in un'insalatiera. Condire con maionese, sale e pepe

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Grattugiare il formaggio su una grattugia media e cospargere sull'insalata. Spremere l'aglio attraverso una pressa e aggiungere anche all'antipasto. Amalgamare bene il tutto e servire

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Insalata di tonno e avocado

L'insalata di avocado e tonno è un antipasto sostanzioso e tenero che può essere un'ottima opzione per la cena. Una ricetta semplice e veloce è abbastanza adatta per un menu dietetico.

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Ingredienti:

  • tonno in scatola - 1 lattina;
  • avocado - 1 pezzo;
  • uovo di quaglia - 8 pezzi;
  • pomodorini - 8 pezzi;
  • pomodori - 150 grammi;
  • foglie di lattuga - 20 grammi;
  • senape - 2 cucchiai;
  • olio d'oliva - 2 cucchiai;
  • succo di limone - 1 cucchiaio;
  • cavolo rosso a piacere;
  • sale e pepe, spezie a piacere.
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Preparazione:

Sciacquare bene le foglie di lattuga, eliminare tutto l'eccesso. Tagliare a pezzi e inviare a un piatto per servire il piatto finito. Lavate anche la verza, prendete qualche petalo e metteteci sopra l'insalata

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  • Tagliare a metà l'avocado ed eliminare il nocciolo. Mettere la polpa in una ciotola adatta, frullare, mescolare con le spezie.
  • Tritare i pomodori in qualsiasi modo e aggiungere insieme all'avocado all'insalata.
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Lessare le uova a fuoco basso per 5 minuti. Lasciarli raffreddare, togliere il guscio e tagliarli a metà. Introdurre in uno spuntino

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Ora devi fare la stazione di servizio. Versare l'olio d'oliva in un vasetto, spremere il succo di limone, aggiungere sale e senape e altre spezie a scelta. Mescolare bene tutto questo fino a che liscio

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Coprire il condimento con un coperchio, agitare bene e versare sul piatto. Dopodiché, l'antipasto può essere servito immediatamente.

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Insalata di avocado e gamberi

I componenti dell'insalata con avocado e gamberi si sposano bene tra loro, deliziando con un gusto ricco. Questa ricetta semplice e veloce merita sicuramente di essere presa in considerazione.

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Ingredienti:

  • avocado - 1 pezzo;
  • gamberetti - 20 pezzi;
  • pomodorini - 6 pezzi;
  • insalata verde - 1 mazzo.

Per il rifornimento:

  • olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • succo di limone - 1 cucchiaio;
  • basilico - a piacere;
  • aglio, sale e pepe a piacere.
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Preparazione:

Per prima cosa devi lessare i gamberi. Far bollire l'acqua e aggiungere i frutti di mare. Quando l'acqua bolle, aspettate un paio di minuti, poi togliete i gamberi. Sbucciare, togliere la carne e aspettare che si raffreddi

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Tagliare a metà l'avocado ed eliminare il nocciolo. Irrorate con il succo di limone in modo che non anneriscano

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Fai dei tagli lungo e attraverso la carne senza toccare la pelle. Dopodiché, basta girare la pelle per ottenere le fette

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Tagliare a pezzi le foglie di lattuga e metterle in un piatto da portata. Aggiungi l'avocado

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Tagliate i pomodorini a spicchi e aggiungeteli all'antipasto

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  • Per la salsa, mescolare olio d'oliva e succo di limone, aggiungere un po' di basilico, spremere uno spicchio d'aglio e condire con sale e pepe. Porta tutto in uno stato omogeneo.
  • Metti i gamberi interi nell'insalata. Versare sopra la salsa preparata. Servire subito dopo la cottura; la lattuga non è consigliata a riposare a lungo.
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Insalata di avocado e uova

Tra le tante ricette semplici e veloci di insalate di avocado senza carne e frutti di mare, molto gettonata è la possibilità di realizzare questo antipasto con un uovo. Il piatto è molto sano e nutriente.

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Ingredienti:

  • avocado - 1 pezzo;
  • cetriolo - 1 pezzo;
  • uovo di gallina - 2 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 100 grammi;
  • cipolle verdi - ½ mazzo;
  • salsa tartara - 3 cucchiai;
  • cipolle - ½ pezzi.
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Preparazione:

Macinare il formaggio con una grattugia grossa

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Tritare la cipolla verde il più piccola possibile e mescolarla con la massa di formaggio

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Se necessario, sbucciate il cetriolo e tagliatelo a cubetti. Metti in insalata

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  • Tritare le cipolle il più piccolo possibile. Se necessario, bagnare con acqua bollente in modo che la verdura non dia un sapore amaro. Introdurre in uno spuntino.
  • Lessare le uova fino a renderle ripide, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Metti in insalata.
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Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e togliere la polpa. Tagliare a cubetti e aggiungere a tutti gli altri ingredienti

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Usa la salsa tartara per condire il piatto. Va bene anche la normale maionese

Servire l'insalata su un cuscino di foglie di lattuga, guarnita con erbe aromatiche. Per evitare di scurire la polpa di avocado, cospargere il piatto con succo di limone.

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Insalata di sushi di Filadelfia

Una versione molto interessante dell'insalata con avocado è la sua preparazione simile al sushi "Philadelphia". La ricetta è semplice e abbastanza veloce, quindi l'antipasto può essere preparato prima dell'arrivo degli ospiti.

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Ingredienti:

  • salmone salato - 400 grammi;
  • crema di formaggio - 150 grammi;
  • avocado - 1 pezzo;
  • cetriolo fresco - 2 pezzi;
  • riso tondo - 250 grammi;
  • acqua - 280 millilitri;
  • aceto di riso - 2 cucchiai;
  • zucchero - 1 cucchiaio;
  • sale - ½ cucchiaino;
  • nori - 4 pezzi (opzionale);
  • succo di limone - 2 cucchiaini.

Preparazione:

Sciacquare il riso più volte, aggiungere acqua, coprire con un coperchio e mandare sul fuoco. Fate bollire, poi abbassate il fuoco. Lessare i cereali per 15 minuti, quindi spegnere il fornello

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  • Metti alcuni tovaglioli di carta in una pentola di porridge o copri con un semplice asciugamano e tieni sotto un coperchio. Lasciare riposare per circa 10 minuti affinché l'asciugamano assorba l'acqua in eccesso.
  • Prepara la salsa. Unire l'aceto con lo zucchero e il sale, mescolare bene il tutto con una forchetta fino a quando gli ingredienti sciolti non si saranno sciolti.
  • Tagliare metà del pesce a fettine sottili, l'altra a cubetti grandi.
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  • Mettere il riso in un piatto e mescolare con la salsa. Attendi il raffreddamento.
  • Tritare 2 fogli di nori. Se non c'è nori, non è necessario aggiungerlo.
  • Mescolare 1 parte di riso con nori. Inoltre, puoi mescolare l'intero cereale con il nori, quindi avrai bisogno di 4 fogli.
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Tagliare il cetriolo a cubetti, togliendo la pelle se necessario

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  • Tagliare a metà l'avocado, tagliare il nocciolo e tagliarlo a cubetti. Irrorare con succo di limone.
  • Ora puoi raccogliere la merenda. Metti un anello su un piatto, ungilo con olio vegetale. Fate uno strato di riso e schiacciatelo un po'.
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Aggiungere la crema di formaggio e livellare con un cucchiaio. Adagiate sopra il pesce tagliato a dadini. Condire con formaggio

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  • Fai uno strato di cetriolo e su di esso - riso. Battere un po' l'insalata e aggiungere la crema di formaggio.
  • Metti un nuovo strato di avocado e il formaggio avanzato.
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Arrotolare le rose da fettine sottili di salmone e decorare con esse l'insalata. Servire con salsa di soia, wasabi e zenzero.

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Insalata di avocado, pollo e sedano

L'insalata di avocado è un piatto facile e veloce che può sorprendere per l'accostamento degli ingredienti. La ricetta copre in dettaglio tutte le sfumature della cucina.

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Ingredienti:

  • avocado - 2 pezzi;
  • petto di pollo fritto - 150 grammi;
  • pomodori - 2 pezzi;
  • cipolla rossa - 1 pezzo;
  • sedano a stelo - 1 gambo;
  • succo di limone a piacere;
  • maionese a piacere;
  • pepe amaro a piacere;
  • aglio - 1 spicchio;
  • spezie - 1 cucchiaino;
  • sale - ½ cucchiaino.
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Preparazione:

Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo. Togliete la polpa con un cucchiaio e versateci sopra il succo di limone. Frulla l'avocado

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  • Tagliare il sedano a cubetti e mescolare con l'avocado.
  • Sciacquare e sbucciare la cipolla, quindi tagliarla a cubetti. Mescolare con il resto degli ingredienti.
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  • Tritare il pomodoro in qualsiasi modo. Aggiungere al piatto. Se lo si desidera, aggiungere peperoncini piccanti all'antipasto.
  • Tagliare a cubetti il pollo fritto e aggiungerlo all'insalata. Amalgamare bene il tutto.
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Aggiungere sale e aglio schiacciato, spezie. Condire con la maionese e mescolare ancora. Successivamente, puoi servirlo sul tavolo

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Insalata di avocado, mango e pollo

Se vuoi provare un'insalata di avocado insolita, ma allo stesso tempo semplice e veloce, puoi usare questa ricetta. L'antipasto è molto sano e gustoso, piacerà a grandi e piccini.

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Ingredienti:

  • petto di pollo bollito - 200 grammi;
  • avocado - 2 pezzi;
  • mango - 1-2 pezzi;
  • cipolla rossa - 1 pezzo;
  • limone - 1 pezzo;
  • olio d'oliva - 60 grammi;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • pepe - ½ cucchiaino;
  • verdure a piacere.

Preparazione:

  1. Tagliare il pollo a striscioline il più sottili possibile.
  2. Tritare sottilmente la cipolla. Mescolare con il pollo in una ciotola.
  3. Sbucciare l'avocado, eliminare i semi. Tritate finemente la polpa e aggiungetela in una ciotola.
  4. Lavare, sbucciare e tritare i manghi. Aggiungere all'insalata.
  5. Tritare le verdure il meno possibile e metterle in uno spuntino.
  6. Aggiungere il succo di limone, sale e pepe e olio d'oliva nella quantità indicata. Mescolare delicatamente tutto in modo che l'insalata sia ben satura. Ora puoi servire.
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Le insalate di avocado sono disponibili per qualsiasi casalinga, poiché non sono difficili da preparare. Possono essere preparati sia per le prelibatezze di tutti i giorni che per una tavola festiva.

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