Il supermercato è una super trappola?

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

I supermercati sono senza dubbio un segno del nostro tempo. E tutto sembra andare alla grande in questi nuovi negozi super convenienti. Sia in modo chiaro e luminoso, e vengono forniti i carrelli, e si tengono degustazioni di cibo, e nessuno ti affretta a fare una scelta, vai a fare una passeggiata, scegli quanto vuoi, ma … Ad un certo punto ti accorgi che, andando al supermercato per un sacchetto di yogurt e un panino, per qualche motivo lasci lì tutto il contenuto del portafoglio.

Dopo essere passato per le cose più necessarie, compri un mucchio di cose inutili che nessuno sembra averti costretto a comprare. Ma questo non è del tutto vero. Non puoi nemmeno immaginare quante persone in tutto il mondo si stiano scervellando su come convincere un cliente a lasciare più soldi possibile al supermercato. Inoltre, per convincerlo che è stato lui stesso a decidere di spendere questa o quella cifra per questo o quel prodotto, e, quindi, è lui stesso da biasimare per la sua stravaganza.

Il "centro dell'universo" nel processo di spreco del denaro degli acquirenti è stato a lungo l'acquisto impulsivo. È la preoccupazione principale, il mal di testa e l'obiettivo più alto di ogni proprietario di un supermercato. Aumentare gli acquisti d'impulso significa rendere la tua attività un successo.

Tutti gli acquisti sono suddivisi in pianificati, cioè vitali per l'acquirente: pane, latte, carne, tè, ecc. E acquisti impulsivi, senza i quali è del tutto possibile fare a meno, ma se presenti correttamente questo prodotto, seduci, farne un indicatore di gioia, di prestigio, alla fine, da rifilare con astuzia, poi…

Nei supermercati di successo, il numero di acquisti d'impulso raggiunge il 60% rispetto al 40% degli acquisti pianificati.

Per influenzare l'acquirente, spingendolo a fare acquisti impulsivi, è necessario scoprire quali fasce di popolazione, di che genere e ricchezza materiale, visitano i supermercati, e come fanno gli acquisti. È emerso che il 40% degli acquirenti sono donne di tutte le età con un reddito medio, il 20% sono uomini con un reddito inferiore alla media, il 15% sono uomini facoltosi, il 10% sono pensionati che vengono cinicamente chiamati "sopravvissuti", il 10% sono donne con reddito inferiore alla media, e il 5% sono giovani con reddito inferiore alla media, ovvero scolari e studenti.

Ognuna di queste categorie di acquirenti fa la propria scelta in modo diverso, riguarda pubblicità, innovazioni, imballaggi yarim, ecc. Ad esempio, i pensionati, di regola, non credono nella pubblicità, amano comunicare con i venditori, sono pronti a passare ore alla ricerca del prodotto giusto. Le donne sono più spesso concentrate sulle novità, fanno acquisti impulsivi, prestano attenzione alla salute, all'alimentazione sana, alla possibilità di decorarsi, che si riflette pienamente negli acquisti che fanno. Gli uomini ricchi di solito acquistano cibo costoso, prelibatezze, alcolici, si concentrano sui prodotti di marchi noti, non amano rimanere a lungo nel negozio. I giovani fanno molti acquisti impulsivi, non comunicano con i venditori e sono assolutamente instabili rispetto alla pubblicità.

Aree di attenzione speciali: paradiso della frutta e finalmente chupa chups

L'intero spazio della sala del supermercato può, nella realtà o almeno mentalmente, essere diviso in tre parti, tre zone virtuali. Devono essere considerati in termini di grado di distanza dall'ingresso al negozio. La prima zona è più vicina all'inizio del sentiero, la seconda è un po' più avanti, la terza è abbastanza profonda. Gli uomini ricchi che corrono nel negozio per 5 minuti non vanno oltre la prima zona: hanno bisogno di tutto in una volta e il prezzo non è importante. Volevo - per favore! - tutti i prodotti più costosi sono nella prima zona.

Ma le casalinghe meticolose e i pensionati zelanti che non si sentono dispiaciuti per il tempo raggiungono sempre la terza zona, dove, di regola, si trovano le merci più economiche.

Nella seconda zona più remota si trovano solitamente i prodotti base per la tavola di una persona con un reddito medio: latte, burro, yogurt, formaggi, ricotta, uova, semilavorati.

Prestare attenzione al fatto che le merci ad alta richiesta incluse negli acquisti pianificati si trovano più spesso alle estremità diverse della sala. Pane e latte raramente sono vicini, e mentre passeggi dall'uno all'altro, lungo il percorso, sarai tentato più volte di acquistare qualcos'altro, precedentemente non pianificato. Ma quei prodotti che spesso acquistiamo d'impulso, e "a manciata" nelle vicinanze. Birra accanto a patatine, noci, cracker, pesce essiccato. M-mm, come puoi non essere tentato?

Hai mai notato come inizia di solito il tuo viaggio al supermercato? Dal banco della frutta, ovviamente! Un piccolo "paradiso della frutta" all'ingresso è un segnale di freschezza. Serve come garanzia della qualità di altri prodotti. E i frutti all'inizio del viaggio svolgono il ruolo di "limitatori di velocità", il cui compito è rallentare l'acquirente con tutti i mezzi. Lascia che pesi le sue due mele, si calmi e, lentamente, continui il suo viaggio attraverso il negozio, guardandosi intorno con interesse.

Come finisce il tuo viaggio al supermercato? Ovviamente al botteghino! Questo posto non può essere evitato da nessun acquirente. La zona più estesa di acquisti d'impulso si trova intorno ai registratori di cassa: gomme, rasoi, caramelle, piccoli giocattoli, ecc. La cosa più interessante è che la stessa merce si può trovare in altre zone del supermercato, ma si duplica alla cassa, attirando ancora una volta l'attenzione. E come puoi resistere qui, soprattutto se la linea si muove lentamente, e il bambino è capriccioso e chiede un chupa-chups. Questa “trappola” vicino alla cassa, che nel linguaggio degli specialisti è chiamata “zona delle esche”, nonostante i frequenti furti di piccoli oggetti di vendita, porta al supermercato circa il 20% del guadagno totale.

Basta allungare la mano

Tutto ciò che la persona media, da 160 a 180 cm di altezza, può tranquillamente prendere dallo scaffale del supermercato, allungando la mano: questi sono proprio i beni che vogliono "vendere" a te prima di tutto. Il loro prezzo è medio o alto, il marchio è promosso, la durata non è molto lunga. Tutto ciò che è leggermente più alto, di regola, è più economico. E i prodotti più economici sono di solito ai tuoi piedi. Se scambi gli articoli, ad esempio, metti il più economico al centro e il più costoso al piano di sotto, le vendite del negozio diminuiranno drasticamente.

Anche la disposizione delle merci è una scienza speciale. Cestini pieni fino all'orlo di patatine e noci creano una sensazione di relax, evocano ricordi di una vacanza con gli amici, e ora: "Prendo due confezioni di patatine! Dove abbiamo la birra qui?" E le singole bottiglie con vini costosi sugli scaffali "parlano" di esclusività, che pochissime persone possono permettersi un tale lusso ("Perché non coccolarsi? Si vive una volta!")

Colori esca

La confezione brillante attirerà sempre l'attenzione, ma non provocherà necessariamente un acquisto. Pertanto, per ogni tipo di merce è preferibile un determinato colore e tono. I colori pastello, rosa, viola chiaro, limone, sono associati all'infantilismo e alla freschezza. Si adattano bene alla progettazione di prodotti relativi all'igiene, alla salute e ai peluche per bambini. I toni brunastri, beige e verde scuro sono associati all'intimità e sono perfetti per la decorazione del reparto vini. I toni freddi e "ghiacciati" sono adatti per la decorazione di computer e articoli per la casa, ma riducono il livello delle vendite nei reparti alimentari. Al contrario, i colori caldi a livello inconscio non attireranno gli acquirenti degli stessi computer.

Quando si osservano colori puri e vivaci, la ricerca ha dimostrato che le donne hanno maggiori probabilità di essere attratte dalle confezioni gialle e rosse, mentre gli uomini sono attratti dal blu.

odori…

È noto da tempo che gli odori del caffè, dei panini appena sfornati e delle salsicce affumicate colpiscono in modo più favorevole gli acquirenti dei supermercati. Provocano appetito, provocano l'illusione della fame e ti incoraggiano a comprare molti prodotti necessari e non necessari. Se questi odori non compaiono "naturalmente" al supermercato, vengono spesso spruzzati con aromi speciali.

… e suoni

La questione del sottofondo sonoro in ogni supermercato è risolta a modo suo. Un approccio competente è la scelta delle melodie a seconda del contingente di acquirenti e dell'ora del giorno. Al mattino, nell'ora dei pensionati, risuonano le melodie dei vecchi successi e degli artisti pop, all'ora di pranzo, quando arrivano gli adolescenti, i ritmi diventano più moderni e la sera è preferibile la musica leggera leggera. In ogni caso, le melodie dovrebbero essere allegre, ma non troppo veloci in modo che i clienti non si affrettino ad andarsene.

Quindi, da un lato, i miglioramenti nei supermercati rendono la vita del cliente più confortevole e luminosa, ma allo stesso tempo sappiamo tutti che devi pagare per il piacere. Soldi. Shopping. Il numero di visite.

Benchè il supermercato può essere ingannato utilizzando i consigli più semplici:

1) non andare al negozio affamato;

2) se hai intenzione di acquistare molti prodotti, crea un elenco e non deviare da esso;

3) porta con te la somma di denaro che puoi permetterti di spendere;

4) non essere pigro per raggiungere la terza zona del supermercato;

5) guarda gli scaffali inferiori: risparmierai denaro;

6) non prendere il carrello se hai intenzione di acquistare uno o due prodotti.

E inoltre. Secondo le statistiche, il maggior numero di acquisti impulsivi viene effettuato da single, un po 'meno da coppie senza figli, e molto poco obbedisce a tutti gli impulsi di una famiglia con bambini lì (a meno che non ascoltino il grido selvaggio di un lecca-lecca a alla cassa), e quindi altri due consigli:

7) non fare la spesa da solo;

8) Dopo aver creato una famiglia e aver dato alla luce un bambino, non lasci alcuna possibilità per un rapido arricchimento di una specie di società di mostri chiamata catena di supermercati!