Sommario:
- Insalata di pollo marinata al miele
- Insalata di pollo con la tua combinazione di ingredienti preferita in una nuova porzione
- Deliziosa insalata tiepida sulla tavola di Capodanno
- Insalata delicata con pollo e funghi
- Insalata di velluto con pollo e barbabietole
- Insalata "festosa" con pollo, mele e noci servite in porzioni
- Insalata "piccante" con pollo e olive
- Insalata di pollo e ananas
- Insalata festiva di pollo e arance
- Insalata di pollo, prugne e mele
Video: Insalate di pollo di Capodanno 2021
2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10
Le insalate di Capodanno con pollo possono essere preparate per il nuovo anno 2021 secondo una delle migliori nuove ricette con descrizioni dettagliate e foto passo passo.
Insalata di pollo marinata al miele
Seguendo una ricetta molto semplice, puoi preparare una deliziosa insalata con pollo marinato in una marinata di miele piccante.
Ingredienti:
- cosce di pollo - 600 g;
- insalata romana - 170 g;
- pomodorini - 150 g;
- mais in scatola - 60 g;
- cipolla rossa - 60 g;
- avocado morbido maturo - ½ pz.
Per la marinata - condimento:
- miele - 45 g;
- Senape dolce europea - 2 cucchiai. l.;
- Fagioli di senape di Digione - 2 cucchiai. l.;
- succo di limone - 30 ml;
- aglio - 5 g;
- peperoncino - 5 g;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;
- Sale e pepe a piacere.
Preparazione:
In un piccolo contenitore, mescolare tutti gli ingredienti per la marinata, dopo aver tritato finemente l'aglio e il peperoncino
Liberare le cosce di pollo da ossa e pelle, lavarle, metterle in un recipiente adatto. Versare metà della marinata cotta sul pollo. Arrotolare accuratamente il pollo nel composto, lasciarlo marinare a temperatura ambiente per 10-15 minuti
Soffriggere la carne di pollo in una padella con il burro, accendendo a fuoco vivo, fino ad ottenere una crosta croccante e luminosa
- Strappiamo le foglie di lattuga lavate e asciugate con un tovagliolo di carta con le mani su un piatto in cui raccoglieremo l'insalata.
- Mettiamo anche semianelli (o quarti di anelli) di cipolle, pomodorini tagliati a metà, mais nell'insalata.
Tagliare l'avocado a metà, tagliarlo a pezzetti proprio nella pelle, metterlo nell'insalata
- Resta da aggiungere le cosce di pollo fritte tagliate a strisce larghe.
- Versare la marinata rimanente sull'insalata e servirla sul tavolo festivo di Capodanno.
Insalata di pollo con la tua combinazione di ingredienti preferita in una nuova porzione
L'insalata di Capodanno con pollo, preparata secondo una semplice ricetta di novità con una descrizione dettagliata e foto passo passo, delizierà sicuramente coloro che si sono riuniti al tavolo festivo della famiglia per il 2021.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- formaggio - 150 g;
- cetrioli freschi - 150 g;
- noci - 50 g;
- prugne - 80 g;
- maionese - 3 cucchiai. l.;
- Sale e pepe a piacere.
Preparazione:
Se il nostro filetto di pollo è crudo, lo prepariamo per la cottura e lo facciamo bollire in acqua salata con le spezie. Raffreddare bene il petto di pollo e tagliarlo a striscioline il più sottili possibile
- È meglio non immergere le prugne, poiché è molto più gustoso, tuttavia, se è secco, non si può rinunciare a questo passaggio. Tagliamo anche le prugne morbide a strisce, le inviamo in un contenitore con filetto di pollo.
- Aggiungi le noci tritate ai prodotti preparati raccolti e condisci con la maionese, lasciando una certa quantità per rivestire gli strati.
- In un cerchio staccabile dalla teglia, adagiato su un piatto da portata, raccogliere l'insalata disponendo due strati: filetto di pollo con prugne e noci, cetrioli a fette e formaggio grattugiato.
- Non ungere la parte superiore, l'ultimo strato di formaggio con maionese.
Deliziosa insalata tiepida sulla tavola di Capodanno
Usando una semplice ricetta originale, puoi preparare un'insalata appetitosa incredibilmente deliziosa da un piccolo set di prodotti comuni.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 400 g;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- pomodorini - 5-6 pezzi;
- foglie di lattuga - un mazzetto;
- aneto fresco - un mazzetto;
- semi di sesamo - 5-10 g;
- olio d'oliva per friggere;
- salsa di soia - 50 ml;
- succo di limone - 15 ml;
- sale pepe.
Preparazione:
Laviamo il filetto di pollo e tagliamo in piccoli piatti sottili, mettiamo le fette nel contenitore preparato. Versare la salsa di soia sul pollo, mescolare e lasciare per 15-20 minuti (si può lasciare in frigorifero)
Nel frattempo, procediamo alla preparazione dei peperoni dolci: sbucciateli, tagliateli a fette medie. Friggere i peperoni con un filo d'olio in una bistecchiera o su una padella normale fino a quando non appaiono un gusto e una morbidezza piacevoli
Con l'ingrediente successivo, friggi i pezzi di filetto di pollo in una padella preriscaldata finché sono teneri e dorati
- Strappare le foglie di lattuga lavate e asciugate su un piatto da portata.
- Su tutta la superficie adagiate le metà dei pomodorini e distribuite uniformemente il peperoncino fritto caldo, salate e pepate il tutto.
- Distribuiamo i piatti di filetto di pollo rubicondo caldo, rametti di aneto, versiamo con succo di limone.
- Cospargere l'insalata con semi di sesamo e servirla sul tavolo festivo.
Insalata delicata con pollo e funghi
Un'insalata di novità di Capodanno molto delicata con pollo e funghi può essere preparata per il nuovo anno 2021 secondo una delle migliori ricette d'autore con descrizioni e foto dettagliate.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- funghi prataioli - 150 g;
- proteine di 3 uova sode;
- formaggio - 100 g;
- cipolle - ½ pezzi;
- condimento per insalata a piacere.
Preparazione:
- Tagliare il pollo ben freddo precedentemente marinato in salsa di soia e fritto in padella a cubetti. Lo stendiamo in un contenitore adatto.
- Tagliare la cipolla a semianelli e fettine sottili di funghi, friggerli con un filo d'olio finché sono teneri, freschi.
- Tritare grossolanamente gli albumi, mescolare in un contenitore con pollo e salsa di panna acida o qualsiasi altra cosa a proprio piacimento.
- Mettere metà della miscela di ingredienti in un anello di cottura o in un cerchio da una teglia divisa.
- Con lo strato successivo, disponi le cipolle fritte con i funghi (in una forma raffreddata), ripeti gli strati.
Metti sopra il formaggio grattugiato, lascia riposare l'insalata in frigorifero per un paio d'ore, servila sul tavolo di Capodanno
Insalata di velluto con pollo e barbabietole
Questa insalata si adatta perfettamente alle moderne preferenze culinarie, quando l'antipasto è costituito da un piccolo set di prodotti e tutti gli ingredienti sono chiaramente visibili.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- barbabietole - 300 g;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi.;
- piselli - 1 lattina.
Per il rifornimento:
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- succo di limone - 1 cucchiaio l.;
- senape - 1 cucchiaino
Preparazione:
- Lessare le barbabietole in anticipo o cuocere in forno al cartoccio, raffreddare e tagliare a cubetti.
- Metti le barbabietole affettate in un'insalatiera, aggiungi gli ingredienti del condimento, i piselli e i sottaceti tagliati a cubetti.
- Tagliamo anche il filetto di pollo fritto a cubetti, lo inviamo a un contenitore comune.
- Amalgamare bene il tutto e mettere su un piatto da portata, decorare a propria discrezione e servire.
Insalata "festosa" con pollo, mele e noci servite in porzioni
Nonostante una ricetta molto semplice e una combinazione senza pretese di prodotti, l'insalata risulta molto gustosa e appetitosa nell'aspetto.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 100 g;
- mela - ¼ pezzi.;
- uovo;
- formaggio - 50 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- noci - 2 cucchiai l.;
- cipolle - ¼ pezzi.;
- condimento per l'insalata.
Preparazione:
- Tagliare a pezzetti il filetto di pollo precotto, metterlo in bicchieri o ciotole trasparenti, un cucchiaio in ogni contenitore.
- Mettiamo anche un cucchiaio sopra: mele, precedentemente grattugiate su una grattugia grossa e cosparse di succo di limone, cipolle marinate con succo di limone e senape, uova, grattugiate su una grattugia fine.
Cospargere con una piccola quantità di salsa o maionese preferita, cospargere con formaggio grattugiato e noci tritate. Ripeti gli strati ancora una volta, iniziando dal filetto di pollo
Si consiglia di conservare l'insalata in frigorifero prima di servirla, quindi di servirla sulla tavola di Capodanno
Insalata "piccante" con pollo e olive
L'insalata di Capodanno con pollo può essere preparata per il nuovo anno 2021 secondo una semplice nuova ricetta con una descrizione e una foto dettagliate.
Ingredienti:
- filetto di pollo fritto - 200 g;
- formaggio - 150 g;
- olive nere - 1 lattina;
- funghi in salamoia - 200 g;
- qualsiasi salsa o maionese - a piacere.
Preparazione:
- Mettere i cubetti di filetto di pollo fritto o affumicato in un contenitore adatto per mescolare gli ingredienti dell'insalata.
- Tagliate in quarti i funghi marinati e a metà le olive dal vasetto, scolando prima la marinata.
Metti il formaggio a cubetti agli ingredienti raccolti e aggiungi la salsa, mescola
Disponiamo un'insalata semplice e deliziosa su un piatto da portata e decoriamo come desideri
Insalata di pollo e ananas
Un'altra semplice ricetta ci aiuterà a preparare una nuova insalata molto gustosa e spettacolare per la tavola di Capodanno.
Ingredienti:
- filetto di pollo bollito o affumicato - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- ananas in scatola - 7 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- salsa o maionese a piacere;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano.
Preparazione:
- Tagliare il filetto di pollo, prefritto o affumicato, a cubetti piccoli, metterli in un recipiente preparato.
- Aggiungere le carote grattugiate su una grattugia grossa.
Con il prossimo ingrediente per l'insalata, disponi gli anelli di ananas tagliati a cubetti
- Resta da aggiungere all'insalata il formaggio, tagliato a cubetti e l'erba cipollina, schiacciata sotto la pressa.
- Dopo aver condito l'insalata con salsa o maionese, lavoratela bene e mettetela su un piatto da portata, decorate.
Insalata festiva di pollo e arance
Per il nuovo anno 2021, puoi preparare un'insalata con pollo molto gustosa e luminosa secondo una ricetta semplice con una descrizione dettagliata e una foto.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- pomodori - 6 pezzi.;
- arance - 2 pezzi;
- mozzarella - 100 g;
- salsa di soia - 1 cucchiaino;
- Senape francese - 1 cucchiaino;
- eventuali noci;
- verdi.
Preparazione:
- Lessare il filetto di pollo con le spezie, raffreddare nel brodo. Tagliare a cubetti di media grandezza.
- Tagliare i pomodori a fettine sottili e togliere i semi con il succo. Mettere le verdure preparate in un'insalatiera o in ciotole porzionate con il primo strato.
Mettiamo il filetto di pollo a fette sui pomodori, disponendo gli ingredienti preparati non in uno strato denso, ma caoticamente. Cospargere ogni strato successivo con una piccola quantità di condimento, mescolando yogurt, senape e salsa di soia
Metti i cubetti di arancia sul filetto di pollo
- Cospargere ogni porzione di insalata in ciotole sopra con formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
- Per decorare l'insalata, disporre le verdure tritate e le noci tritate. Serviamo un bellissimo piatto festivo con un gusto eccellente sulla tavola di Capodanno.
Insalata di pollo, prugne e mele
Seguendo la descrizione dettagliata di una ricetta semplice con foto passo passo, puoi preparare rapidamente un'insalata di Capodanno deliziosamente elegante con pollo, mele e prugne.
Ingredienti:
- filetto di pollo - 250 g;
- formaggio - 90 g;
- prugne - 150 g;
- noci - 50 g;
- uova - 2 pezzi;
- mela - 1 pz.;
- maionese (panna acida o yogurt).
Per la decorazione:
- mirtilli rossi o mirtilli rossi;
- verdi.
Preparazione:
- Tagliare il filetto di pollo prebollito e raffreddato a cubetti o strisce, mettere il primo strato di insalata nell'anello culinario. Addensando leggermente lo strato di filetto di pollo, applicare una maglia di maionese o altra salsa (panna acida, yogurt o loro miscela).
- Disponiamo gli strati di insalata man mano che si preparano gli ingredienti: prugne tritate, uova e formaggio grattugiato. Applicare una rete sottile di salsa su ogni strato.
- Cospargere generosamente l'insalata con le noci tritate, stendere il disegno delle bacche e cospargere leggermente con le erbe tritate.
Nel menu di Capodanno in famiglia, è consigliabile includere diverse deliziose insalate preparate secondo le migliori ricette di novità, decorandole a propria discrezione, in modo festoso ed efficace.
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