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Panini insoliti su spiedini per una tavola festiva
Panini insoliti su spiedini per una tavola festiva

Video: Panini insoliti su spiedini per una tavola festiva

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Video: Snack su spiedini. Menu per Capodanno 2021 2024, Marzo
Anonim
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  • Categoria:

    merenda

  • Tempo di cottura:

    30 minuti

ingredienti

  • pane
  • pesce rosso
  • olive
  • formaggio

Su ogni tavolo festivo dovrebbero esserci panini su spiedini. Facciamo conoscenza con ricette semplici con foto che ti permettono di preparare uno spuntino bello e appetitoso.

Panini su spiedini con pesce rosso e formaggio

Queste tartine piaceranno a tutti gli ospiti. La cottura non richiede molto tempo e fatica, quindi questi panini possono essere preparati molto rapidamente.

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Ingredienti:

  • pane bianco - 50 grammi;
  • pesce rosso - 100 grammi;
  • olive - 10 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 150 grammi.

Preparazione:

  1. Per prima cosa preparate dei crostini di pane bianco. A questo scopo, puoi usare un tostapane e, se non ce n'è, il pane viene semplicemente fritto in padella.
  2. Tagliare il pane in pezzi quadrati della stessa dimensione.
  3. Preparare il pesce: sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Macinare il formaggio allo stesso modo.
  4. Prendete gli spiedini, infilatevi sopra i componenti nel seguente ordine: olive, pesce, formaggio e una fetta di pane.
  5. Una volta che le tartine sono pronte, possono essere disposte su un grande piatto foderato con foglie di lattuga.
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Tartine con aringhe e kiwi

Questi panini su spiedini piaceranno davvero agli appassionati di antipasti originali e decoreranno anche qualsiasi tavola festiva. La ricetta fotografica ti consente di realizzare queste semplici tartine in modo rapido e senza problemi.

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Ingredienti:

  • pane nero - 8 pezzi;
  • aringa - 8 pezzi;
  • kiwi - 1 pezzo;
  • aneto - a piacere;
  • formaggio fuso - 1 confezione.
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Preparazione:

  1. Spalmate le fette di pane nero con il formaggio fuso.
  2. Metti un pezzo di aringa sopra.
  3. Metti un po' di aneto sul pesce. Anche il prezzemolo è adatto: dovresti concentrarti sulle tue preferenze.
  4. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette. Tagliare ogni cerchio a metà e infilzare con uno stecchino.
  5. Infilate lo spiedino di kiwi nel panino e adagiatelo su un bel piatto da portata. In precedenza potete ricoprirlo con una foglia di lattuga.
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Panini allo spiedo con trota e burro

La trota è un ingrediente ideale per i panini su spiedini sulla tavola delle feste. Una ricetta semplice con una foto ti permetterà di preparare rapidamente un bellissimo antipasto, adatto a qualsiasi celebrazione.

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Ingredienti:

  • burro - 50 grammi;
  • pane - 50 grammi;
  • trota - 200 grammi;
  • cetriolo fresco - 1 pezzo;
  • tuorlo - 1 scherzo;
  • aneto - per la decorazione.

Preparazione:

Tagliare dei cerchi dal pane. Per questo, puoi usare sia stampi speciali che un piccolo bicchiere

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Ungere i pezzi risultanti con il burro

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Tagliare il pesce a fettine sottili e il cetriolo a semianelli. Cospargere con tuorlo grattugiato

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Infilare gli spiedini nei panini preparati e mettere su un piatto. Decorate con le erbe e servite

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Tartine con patè di tacchino e ravanelli

Un altro antipasto abbastanza semplice che ha un sapore molto buono. Soddisferà sia le famiglie che gli ospiti.

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Ingredienti:

  • patè di tacchino - 100 grammi;
  • pane - 5 pezzi;
  • burro - 50 grammi;
  • ravanello - 4 pezzi;
  • prezzemolo a piacere.

Preparazione:

Usando una forma speciale o un bicchierino, ritagliate dei pezzi rotondi dal pangrattato. Ungere prima con olio e poi con patè

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  • Lavate il ravanello ed eliminate tutto ciò che è superfluo. Tagliare a cerchi e infilare gli spiedini nel senso della lunghezza in modo che la verdura assomigli alla vela di una nave.
  • Infilzare gli spiedini nel pane e cospargere con le erbe tritate. Mettere su un bel piatto e servire.
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Canape con calamari e crema di formaggio

Continuando il tema dei semplici panini su spiedini sul tavolo festivo, vale la pena evidenziare tartine con calamari e crema di formaggio. La ricetta con una foto mostra chiaramente il processo di cottura.

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Ingredienti:

  • pane bianco;
  • uovo di gallina - 4 pezzi;
  • formaggio fuso - 1 confezione;
  • aglio - 1 spicchio o a piacere;
  • calamari sott'olio - 1 lattina;
  • maionese - 50 millilitri;
  • erbe e spezie a piacere.

Preparazione:

  1. Tagliare dei pezzi rotondi dalla mollica di pane. Per questo, viene utilizzata una forma speciale o un piccolo bicchiere.
  2. Passare il formaggio fuso e le uova attraverso una grattugia e tritare l'aglio con una pressa. Metti il prezzemolo tritato e la maionese nella massa risultante. Mescolare bene.
  3. Ungete il pane con questa pasta.

Infilzate i calamari negli spiedini, poi infilateli nei panini. Al momento di servire, puoi anche cospargere con prezzemolo o aneto.

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Tartine con ravanello, cetriolo e formaggio Adyghe

I panini sugli spiedini esposti sul tavolo festivo dovrebbero soddisfare le preferenze di tutti i presenti alla celebrazione. Una ricetta semplice con la foto di una deliziosa tartina con formaggio Adyghe delizierà anche i buongustai esigenti.

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Ingredienti:

  • Formaggio Adyghe - 100 grammi;
  • pane bianco;
  • panna acida - 1 cucchiaio;
  • ravanello - 3 pezzi;
  • cetriolo - 1 pezzo;
  • uova di quaglia - 4 pezzi;
  • spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Preparazione:

  • Tagliare il pane a fette sottili.
  • Schiacciare il formaggio con una forchetta e passare le uova attraverso una grattugia fine. Aggiungere la panna acida, le spezie e le erbe aromatiche, premere l'aglio con una pressa. Mescola bene questa massa.
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Ungete il pane con il composto di formaggio, adagiatevi sopra un cerchio di ravanelli

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  • Tagliare il cetriolo a pezzi sottili. Il modo migliore per farlo è usare un pelapatate.
  • Zigzagare la verdura su uno spiedino e infilarla nel sandwich.
  • Disponete l'antipasto su un piatto grande e servite.
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Panino piccante con gorgonzola e pomodorini

Ad alcune persone piacciono i panini insoliti su spiedini sul tavolo festivo. Il formaggio blu dà il gusto dell'originalità e un po' di piccante. La ricetta con foto approfondisce gli aspetti della cucina.

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Ingredienti:

  • pomodorini - 10 pezzi;
  • cetriolo - 1 pezzo;
  • pane bianco;
  • formaggio blu - 100 grammi;
  • burro - 30 grammi;
  • Senape francese - 1 cucchiaio
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Preparazione:

  1. Tagliare il pane a pezzi quadrati. Friggere nel burro da entrambi i lati.
  2. Ungere i futuri panini con la senape e collegare i due pezzi tra loro.
  3. Macinare il formaggio a cubetti e il cetriolo a cerchi.
  4. Infilare gli ingredienti su spiedini nella seguente sequenza: pomodoro, formaggio, cetriolo. Infila uno spiedino nel pane.
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Tartine con pancetta e pomodorini

Tutti adoreranno i panini allo spiedo con pancetta e pomodorini. Esposti sul tavolo festivo, riceveranno molti feedback positivi dagli ospiti. Una ricetta con una foto ti consente di preparare un antipasto in modo rapido e semplice.

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Ingredienti:

  • pancetta affumicata - 50 grammi;
  • pane bianco - 100 grammi;
  • pomodorini - 6 pezzi;
  • senape - a piacere;
  • prezzemolo a piacere.

Preparazione:

  1. Tagliare il pane in piccoli pezzi quadrati e cuocere con un tostapane o friggere in padella.
  2. Spennellare i pezzi di pane con la senape. Infila uno spiedino nel pomodoro.
  3. Adagiate sul pane una fetta di pancetta arrotolata e il prezzemolo, quindi fissate con uno stecchino.
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Panino allo spiedo con pomodorini e aringhe

Tali panini su spiedini per un tavolo festivo si rivelano abbondanti e appetitosi. La ricetta con una foto è molto semplice e deliziosa. L'antipasto si mangia in un attimo.

Ingredienti:

  • pane nero - 2 fette;
  • burro - 30 grammi;
  • prezzemolo - 2 rami;
  • pomodoro - 1 pezzo;
  • aringhe sott'olio - 8 pezzi.

Ingredienti:

  1. Tagliare il pane a pezzi quadrati, eliminando la crosta.
  2. Spennellare le fette con il burro e adagiarvi sopra le foglie di prezzemolo.
  3. Lavate il pomodoro e tagliatelo a spicchi. Mettere sopra il prezzemolo.
  4. Metti le aringhe (è meglio usare le conserve) sopra il pomodoro. Infilare gli spiedini nei panini già pronti e servire.
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Canape con gamberi e formaggio

Queste tartine possono essere preparate sia con pane bianco che nero. È consentito utilizzare sia formaggio a pasta dura normale che formaggio feta.

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Ingredienti:

  • pane nero o bianco - 2 fette;
  • formaggio o feta - 50 grammi;
  • prezzemolo - 1-2 rami;
  • pomodoro - 1 pezzo;
  • gamberetti - 8 pezzi.

Preparazione:

  1. Tagliate il pane a quadretti, togliendo la crosta se necessario.
  2. Tagliare il formaggio a triangoli o cubetti. Metti sul pane.
  3. Dividere il prezzemolo in foglie e metterci sopra il formaggio.
  4. Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette. Aggiungi al panino.
  5. Lessare i gamberi e sgusciarli, quindi adagiarli sul pomodoro.
  6. Infilare gli spiedini nei panini e servire.
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Panino con formaggio e maionese

Questo antipasto è molto gustoso e facile da preparare. Ci vorranno solo un paio di minuti e il panino è pronto.

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Ingredienti:

  • pane - 4 fette;
  • formaggio - 100 grammi;
  • maionese - 3 cucchiai;
  • verdure: un pizzico;
  • formaggio fuso - 1 pezzo.
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Preparazione:

  1. Togliete la crosta al pane e tagliatelo a quadratini. Inoltre, si può mettere in forno preriscaldato per 5 minuti in modo che l'antipasto risulti croccante.
  2. Qualsiasi formaggio andrà bene, ma è meglio se è denso. Tagliatelo negli stessi pezzi del pane.
  3. Tritare le erbe e metterle in un frullatore. Versare la maionese e preparare la salsa. Potete fare questo composto anche a mano, solo la consistenza sarà meno omogenea. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di aglio alla salsa.
  4. Tagliare il formaggio fuso a cubetti. Mandalo alla salsa e batti bene per ottenere una massa omogenea.

Per assemblare un panino: mettere un po' di salsa su un pezzo di pane e sopra il formaggio. Se lo desideri, puoi ripetere l'operazione più volte, quindi infilzare con uno spiedino.

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Canape mimosa

Questa è una variazione interessante sull'insalata di mimosa. Per cucinare, puoi usare sia il pesce al forno che quello in scatola, a seconda del tempo a disposizione.

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Ingredienti:

  • sgombro - 1 pezzo;
  • patate - 2 pezzi;
  • carote - 1 pezzo;
  • uovo - 1 pezzo;
  • pane - 3 fette;
  • maionese a piacere;
  • gamberetti - 3 pezzi;
  • olive - 3 pezzi;
  • cipolle verdi - 1 mazzo.

Preparazione:

  1. Coprire il pesce con sale e spezie, bagnare con olio. Avvolgere in un foglio e inviare a cuocere in forno, riscaldato a 200 gradi, per 25 minuti.
  2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e friggere in olio vegetale.
  3. Lasciare raffreddare il pesce finito, quindi tagliarlo a cubetti.
  4. Passare le patate attraverso una grattugia grossa, tritare la cipolla.
  5. Ritagliate dei cerchi dal loro pane usando una forma speciale.
  6. Disporre gli strati, spalmandoli con un po' di maionese: patate, cipolle, pesce e carote.
  7. Sull'ultimo strato mettete un uovo sodo, precedentemente tagliato a cerchi.
  8. Sbucciare i gamberi, infilzarli con uno spiedino e aggiungere l'olio d'oliva. Infilare in un panino e servire.

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