Sommario:
- ingredienti
- Panini su spiedini con pesce rosso e formaggio
- Tartine con aringhe e kiwi
- Panini allo spiedo con trota e burro
- Tartine con patè di tacchino e ravanelli
- Canape con calamari e crema di formaggio
- Tartine con ravanello, cetriolo e formaggio Adyghe
- Panino piccante con gorgonzola e pomodorini
- Tartine con pancetta e pomodorini
- Panino allo spiedo con pomodorini e aringhe
- Canape con gamberi e formaggio
- Panino con formaggio e maionese
- Canape mimosa
Video: Panini insoliti su spiedini per una tavola festiva
2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-12 17:44
-
Categoria:
merenda
-
Tempo di cottura:
30 minuti
ingredienti
- pane
- pesce rosso
- olive
- formaggio
Su ogni tavolo festivo dovrebbero esserci panini su spiedini. Facciamo conoscenza con ricette semplici con foto che ti permettono di preparare uno spuntino bello e appetitoso.
Panini su spiedini con pesce rosso e formaggio
Queste tartine piaceranno a tutti gli ospiti. La cottura non richiede molto tempo e fatica, quindi questi panini possono essere preparati molto rapidamente.
Ingredienti:
- pane bianco - 50 grammi;
- pesce rosso - 100 grammi;
- olive - 10 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 150 grammi.
Preparazione:
- Per prima cosa preparate dei crostini di pane bianco. A questo scopo, puoi usare un tostapane e, se non ce n'è, il pane viene semplicemente fritto in padella.
- Tagliare il pane in pezzi quadrati della stessa dimensione.
- Preparare il pesce: sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Macinare il formaggio allo stesso modo.
- Prendete gli spiedini, infilatevi sopra i componenti nel seguente ordine: olive, pesce, formaggio e una fetta di pane.
- Una volta che le tartine sono pronte, possono essere disposte su un grande piatto foderato con foglie di lattuga.
Tartine con aringhe e kiwi
Questi panini su spiedini piaceranno davvero agli appassionati di antipasti originali e decoreranno anche qualsiasi tavola festiva. La ricetta fotografica ti consente di realizzare queste semplici tartine in modo rapido e senza problemi.
Ingredienti:
- pane nero - 8 pezzi;
- aringa - 8 pezzi;
- kiwi - 1 pezzo;
- aneto - a piacere;
- formaggio fuso - 1 confezione.
Preparazione:
- Spalmate le fette di pane nero con il formaggio fuso.
- Metti un pezzo di aringa sopra.
- Metti un po' di aneto sul pesce. Anche il prezzemolo è adatto: dovresti concentrarti sulle tue preferenze.
- Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette. Tagliare ogni cerchio a metà e infilzare con uno stecchino.
- Infilate lo spiedino di kiwi nel panino e adagiatelo su un bel piatto da portata. In precedenza potete ricoprirlo con una foglia di lattuga.
Panini allo spiedo con trota e burro
La trota è un ingrediente ideale per i panini su spiedini sulla tavola delle feste. Una ricetta semplice con una foto ti permetterà di preparare rapidamente un bellissimo antipasto, adatto a qualsiasi celebrazione.
Ingredienti:
- burro - 50 grammi;
- pane - 50 grammi;
- trota - 200 grammi;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- tuorlo - 1 scherzo;
- aneto - per la decorazione.
Preparazione:
Tagliare dei cerchi dal pane. Per questo, puoi usare sia stampi speciali che un piccolo bicchiere
Ungere i pezzi risultanti con il burro
Tagliare il pesce a fettine sottili e il cetriolo a semianelli. Cospargere con tuorlo grattugiato
Infilare gli spiedini nei panini preparati e mettere su un piatto. Decorate con le erbe e servite
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Tartine con patè di tacchino e ravanelli
Un altro antipasto abbastanza semplice che ha un sapore molto buono. Soddisferà sia le famiglie che gli ospiti.
Ingredienti:
- patè di tacchino - 100 grammi;
- pane - 5 pezzi;
- burro - 50 grammi;
- ravanello - 4 pezzi;
- prezzemolo a piacere.
Preparazione:
Usando una forma speciale o un bicchierino, ritagliate dei pezzi rotondi dal pangrattato. Ungere prima con olio e poi con patè
- Lavate il ravanello ed eliminate tutto ciò che è superfluo. Tagliare a cerchi e infilare gli spiedini nel senso della lunghezza in modo che la verdura assomigli alla vela di una nave.
- Infilzare gli spiedini nel pane e cospargere con le erbe tritate. Mettere su un bel piatto e servire.
Canape con calamari e crema di formaggio
Continuando il tema dei semplici panini su spiedini sul tavolo festivo, vale la pena evidenziare tartine con calamari e crema di formaggio. La ricetta con una foto mostra chiaramente il processo di cottura.
Ingredienti:
- pane bianco;
- uovo di gallina - 4 pezzi;
- formaggio fuso - 1 confezione;
- aglio - 1 spicchio o a piacere;
- calamari sott'olio - 1 lattina;
- maionese - 50 millilitri;
- erbe e spezie a piacere.
Preparazione:
- Tagliare dei pezzi rotondi dalla mollica di pane. Per questo, viene utilizzata una forma speciale o un piccolo bicchiere.
- Passare il formaggio fuso e le uova attraverso una grattugia e tritare l'aglio con una pressa. Metti il prezzemolo tritato e la maionese nella massa risultante. Mescolare bene.
- Ungete il pane con questa pasta.
Infilzate i calamari negli spiedini, poi infilateli nei panini. Al momento di servire, puoi anche cospargere con prezzemolo o aneto.
Tartine con ravanello, cetriolo e formaggio Adyghe
I panini sugli spiedini esposti sul tavolo festivo dovrebbero soddisfare le preferenze di tutti i presenti alla celebrazione. Una ricetta semplice con la foto di una deliziosa tartina con formaggio Adyghe delizierà anche i buongustai esigenti.
Ingredienti:
- Formaggio Adyghe - 100 grammi;
- pane bianco;
- panna acida - 1 cucchiaio;
- ravanello - 3 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- uova di quaglia - 4 pezzi;
- spezie ed erbe aromatiche a piacere.
Preparazione:
- Tagliare il pane a fette sottili.
- Schiacciare il formaggio con una forchetta e passare le uova attraverso una grattugia fine. Aggiungere la panna acida, le spezie e le erbe aromatiche, premere l'aglio con una pressa. Mescola bene questa massa.
Ungete il pane con il composto di formaggio, adagiatevi sopra un cerchio di ravanelli
- Tagliare il cetriolo a pezzi sottili. Il modo migliore per farlo è usare un pelapatate.
- Zigzagare la verdura su uno spiedino e infilarla nel sandwich.
- Disponete l'antipasto su un piatto grande e servite.
Panino piccante con gorgonzola e pomodorini
Ad alcune persone piacciono i panini insoliti su spiedini sul tavolo festivo. Il formaggio blu dà il gusto dell'originalità e un po' di piccante. La ricetta con foto approfondisce gli aspetti della cucina.
Ingredienti:
- pomodorini - 10 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- pane bianco;
- formaggio blu - 100 grammi;
- burro - 30 grammi;
- Senape francese - 1 cucchiaio
Preparazione:
- Tagliare il pane a pezzi quadrati. Friggere nel burro da entrambi i lati.
- Ungere i futuri panini con la senape e collegare i due pezzi tra loro.
- Macinare il formaggio a cubetti e il cetriolo a cerchi.
- Infilare gli ingredienti su spiedini nella seguente sequenza: pomodoro, formaggio, cetriolo. Infila uno spiedino nel pane.
Tartine con pancetta e pomodorini
Tutti adoreranno i panini allo spiedo con pancetta e pomodorini. Esposti sul tavolo festivo, riceveranno molti feedback positivi dagli ospiti. Una ricetta con una foto ti consente di preparare un antipasto in modo rapido e semplice.
Ingredienti:
- pancetta affumicata - 50 grammi;
- pane bianco - 100 grammi;
- pomodorini - 6 pezzi;
- senape - a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Preparazione:
- Tagliare il pane in piccoli pezzi quadrati e cuocere con un tostapane o friggere in padella.
- Spennellare i pezzi di pane con la senape. Infila uno spiedino nel pomodoro.
- Adagiate sul pane una fetta di pancetta arrotolata e il prezzemolo, quindi fissate con uno stecchino.
Panino allo spiedo con pomodorini e aringhe
Tali panini su spiedini per un tavolo festivo si rivelano abbondanti e appetitosi. La ricetta con una foto è molto semplice e deliziosa. L'antipasto si mangia in un attimo.
Ingredienti:
- pane nero - 2 fette;
- burro - 30 grammi;
- prezzemolo - 2 rami;
- pomodoro - 1 pezzo;
- aringhe sott'olio - 8 pezzi.
Ingredienti:
- Tagliare il pane a pezzi quadrati, eliminando la crosta.
- Spennellare le fette con il burro e adagiarvi sopra le foglie di prezzemolo.
- Lavate il pomodoro e tagliatelo a spicchi. Mettere sopra il prezzemolo.
- Metti le aringhe (è meglio usare le conserve) sopra il pomodoro. Infilare gli spiedini nei panini già pronti e servire.
Canape con gamberi e formaggio
Queste tartine possono essere preparate sia con pane bianco che nero. È consentito utilizzare sia formaggio a pasta dura normale che formaggio feta.
Ingredienti:
- pane nero o bianco - 2 fette;
- formaggio o feta - 50 grammi;
- prezzemolo - 1-2 rami;
- pomodoro - 1 pezzo;
- gamberetti - 8 pezzi.
Preparazione:
- Tagliate il pane a quadretti, togliendo la crosta se necessario.
- Tagliare il formaggio a triangoli o cubetti. Metti sul pane.
- Dividere il prezzemolo in foglie e metterci sopra il formaggio.
- Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette. Aggiungi al panino.
- Lessare i gamberi e sgusciarli, quindi adagiarli sul pomodoro.
- Infilare gli spiedini nei panini e servire.
Panino con formaggio e maionese
Questo antipasto è molto gustoso e facile da preparare. Ci vorranno solo un paio di minuti e il panino è pronto.
Ingredienti:
- pane - 4 fette;
- formaggio - 100 grammi;
- maionese - 3 cucchiai;
- verdure: un pizzico;
- formaggio fuso - 1 pezzo.
Preparazione:
- Togliete la crosta al pane e tagliatelo a quadratini. Inoltre, si può mettere in forno preriscaldato per 5 minuti in modo che l'antipasto risulti croccante.
- Qualsiasi formaggio andrà bene, ma è meglio se è denso. Tagliatelo negli stessi pezzi del pane.
- Tritare le erbe e metterle in un frullatore. Versare la maionese e preparare la salsa. Potete fare questo composto anche a mano, solo la consistenza sarà meno omogenea. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di aglio alla salsa.
- Tagliare il formaggio fuso a cubetti. Mandalo alla salsa e batti bene per ottenere una massa omogenea.
Per assemblare un panino: mettere un po' di salsa su un pezzo di pane e sopra il formaggio. Se lo desideri, puoi ripetere l'operazione più volte, quindi infilzare con uno spiedino.
Canape mimosa
Questa è una variazione interessante sull'insalata di mimosa. Per cucinare, puoi usare sia il pesce al forno che quello in scatola, a seconda del tempo a disposizione.
Ingredienti:
- sgombro - 1 pezzo;
- patate - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- uovo - 1 pezzo;
- pane - 3 fette;
- maionese a piacere;
- gamberetti - 3 pezzi;
- olive - 3 pezzi;
- cipolle verdi - 1 mazzo.
Preparazione:
- Coprire il pesce con sale e spezie, bagnare con olio. Avvolgere in un foglio e inviare a cuocere in forno, riscaldato a 200 gradi, per 25 minuti.
- Grattugiare le carote su una grattugia grossa e friggere in olio vegetale.
- Lasciare raffreddare il pesce finito, quindi tagliarlo a cubetti.
- Passare le patate attraverso una grattugia grossa, tritare la cipolla.
- Ritagliate dei cerchi dal loro pane usando una forma speciale.
- Disporre gli strati, spalmandoli con un po' di maionese: patate, cipolle, pesce e carote.
- Sull'ultimo strato mettete un uovo sodo, precedentemente tagliato a cerchi.
- Sbucciare i gamberi, infilzarli con uno spiedino e aggiungere l'olio d'oliva. Infilare in un panino e servire.
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