Quando scavare diverse varietà di cipolle dall'orto

2024 Autore: James Gerald | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:10

Per questo ortaggio, è estremamente importante raccogliere in modo tempestivo. Quando scavare le cipolle e da quali fattori dipende?

Come determinare la maturità

La maturazione cedevole della cipolla si manifesta nel fatto che il gambo diventa secco e solo vicino al colletto della radice rimane leggermente fresco. Se le cipolle possono maturare naturalmente, non solo diventeranno più grandi, ma daranno anche frutti più a lungo.

In caso di vendemmia tardiva, puoi perderne una parte. Inoltre, esiste il rischio di un aumento dell'incidenza delle infezioni. Al contrario, le cipolle raccolte prematuramente vengono essiccate male e conservate poco.

Dopo la raccolta, il gambo della cipolla non deve essere rotto o attorcigliato. Di solito è sufficiente afferrarlo e tirarlo delicatamente fuori da terra. In alternativa, puoi usare un forcone per raccogliere in giardino. Questo rimuoverà delicatamente le cipolle radicate dal terreno.

Epoca di raccolta per varietà

Puoi capire quando è meglio scavare un vegetale concentrandoti su una serie di parametri. Il momento giusto dipende da come viene coltivato e da dove è stato piantato.

Le cipolle coltivate da piantine hanno un raccolto anticipato - di solito a metà luglio, per alcuni ibridi - due settimane dopo. Se stai cercando un raccolto anticipato, puoi coltivare cipolle invernali.

Primavera

La cipolla sarà pronta per essere raccolta quando lo stelo formerà delle rughe. Può essere raccolto in autunno e preparato per la conservazione invernale.

Scalogno

Gli scalogni si raccolgono a luglio, quando il fusto e le foglie sono secche. I bulbi devono essere staccati con cautela, facendo attenzione a non danneggiarli. Poi bisogna far essiccare le cipolle al sole per circa 2 giorni, ricordandosi di cambiare posizione ogni poche ore.

Le cipolle piccole possono essere piantate la prossima stagione, mentre le verdure più grandi possono essere utilizzate per scopi culinari e di conservazione.

Sevok

I set di cipolle possono essere raccolti quando finisce il tempo soleggiato e dovrebbero essere raccolti l'ultimo giorno di sole. In media, nella regione centrale della Russia, la resa del raccolto cade nel periodo da agosto a settembre. Prima del tempo di raccolta previsto, dovresti controllare le previsioni del tempo e scegliere alcuni giorni per raccogliere le verdure.

Porro

La raccolta dell'ortaggio viene effettuata prima che si verifichi il gelo. I porri maturano solitamente tra agosto e settembre, ma si possono considerare completamente pronti nel tardo autunno.

Inverno

Quando pianifichi una data di crescita, tieni presente che all'inizio dell'inverno, le piante dovrebbero già avere 4-5 foglie e bulbi spessi come un dito. Se coltivate con questo metodo, le cipolle invernali vengono raccolte circa 1, 5-2, 5 mesi prima rispetto alla semina primaverile. A seconda della varietà e della fase di raccolta, si può fare a fine aprile.

Le varietà di cipolle invernali producono un raccolto ancora prima di un ortaggio coltivato da piantine. I semi vengono seminati da metà agosto ai primi di settembre e la stagione di crescita è di circa 180 giorni. Il grande vantaggio delle cipolle invernali è la capacità di raccogliere giovani bulbi in breve tempo.

Quando estrarre diverse varietà di cipolle secondo il calendario lunare nel 2021

Quest'anno, i periodi delle fasi ascendente e discendente della luna cadono in determinati periodi a luglio e agosto. Il calendario lunare del 2021 indica che le seguenti date saranno favorevoli:

• Luglio: 1-3, 22-31;
• Agosto: 1, 21-31;
• Settembre: 1, 19-30.

Presta attenzione ai giorni prima e dopo la luna piena e la luna nuova. Le date specificate sono considerate pericolose dagli specialisti.

Gli astrologi consigliano di non raccogliere durante questo periodo, poiché si verificano cambiamenti nelle piante. Questo è un punto di svolta, quando la loro energia raggiunge il punto più alto, e successivamente va alle radici o si precipita alle cime.

La vegetazione si indebolisce, diventando più sensibile a stress e lesioni. Le cipolle raccolte in questi giorni sono scarsamente conservate, perdendo rapidamente le proprie utili caratteristiche gustative.

Tempi per regione

Negli Urali, le cipolle vengono tradizionalmente raccolte contemporaneamente alla Russia centrale. Allo stesso tempo, molto è anche determinato dalla latitudine, perché il clima si adatta alle date ottimali. Per questo motivo, assicurati di prestare attenzione ai bollettini meteorologici locali.

Nelle aree a nord della regione di Chelyabinsk, le cipolle vengono preparate al meglio per la raccolta entro le prime date di agosto.

Se ci si può aspettare un clima caldo costante a metà agosto, usalo per asciugare più tardi e iniziare a scavare più tardi. Tuttavia, indipendentemente dalle circostanze, la raccolta delle cipolle negli Urali termina entro il 20 agosto.

Raccolta di cipolle in Siberia e nel nord-ovest

Il momento ottimale per la raccolta di un ortaggio a San Pietroburgo e nella regione di Leningrado coincide con il momento in cui si effettua una manipolazione simile in Siberia. Questo è il periodo che va dalla seconda decade di agosto, all'arrivo delle abbondanti piogge. Il miglior periodo di raccolta delle cipolle nella regione di Chemal è molto prima che nelle regioni settentrionali.

Quando iniziare a scavare cipolle in periferia? I tempi in cui è desiderabile raccogliere le cipolle negli Urali, in Siberia o nella regione di Mosca dipendono non solo dalle condizioni meteorologiche prevalenti. A cos'altro dovresti prestare attenzione? Anche il tempo di crescita e le proprietà del suolo sono importanti: i terreni argillosi possono immagazzinare l'umidità più a lungo.

Come accelerare la maturazione delle cipolle

Quando è il momento di raccogliere le cipolle e non ci sono ancora segni di maturazione, è il momento di prendere provvedimenti per accelerare il processo di maturazione. Per fare questo, piega delicatamente i gambi e premili a terra in modo che non si rompano.

Dopo alcune settimane, puoi accelerare ulteriormente il processo di maturazione scavando delicatamente le piante con un forcone. Presto le cipolle potranno essere raccolte, saranno succose e dureranno a lungo.

Come scavare correttamente le colture

Avendo deciso quando estrarre le cipolle piantate in primavera o in una data precedente, procedono alla raccolta. L'ortaggio viene solitamente raccolto in due modi:

1. Il metodo manuale viene utilizzato per la raccolta di piccole aree. Se il terreno è sciolto, è sufficiente estrarre il gambo a mano. Se è denso, viene utilizzato uno strumento (forcone, pala).
2. Nelle attrezzature meccanizzate, le cipolle vengono raccolte utilizzando speciali macchine per la raccolta delle cipolle.

Regole per la raccolta delle cipolle

Se usi una pala, inserisci lo strumento abbastanza lontano dalla fila per evitare di danneggiare i bulbi e solleva il terreno scuotendolo per esporre la cipolla. Stendere e lasciare asciugare i tuberi per 1-2 giorni sul pavimento. Sbucciare e ordinare i bulbi, quindi tagliare le foglie rimanenti con un coltello.

Strofinare la verdura tra le mani per rimuovere la terra residua e le scaglie di pelle in eccesso che cadono da sole. Ordinali in modo che rimangano solo le verdure più fini e resistenti al tatto.

Quali altri requisiti considerare quando si raccolgono cipolle mature:

1. Le teste di verdure vengono raccolte con tempo soleggiato.
2. Il periodo ottimale per la raccolta del raccolto ricevuto durante la stagione è la mattina. Immediatamente dopo aver rimosso le teste da terra, le cipolle dovrebbero essere disposte in giardino ad asciugare. Se non si asciuga entro la sera, copri la verdura con un telo di plastica per evitare l'accumulo di umidità.
3. Non estrarre 2 o 3 steli alla volta, anche se il terreno è molto sciolto.
4. Fare attenzione a non danneggiare la buccia della cipolla.
5. Non staccare il terreno rimanente dalle teste del vegetale, attendi che la terra si asciughi naturalmente e si sbricioli.

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Come conservare

Le cipolle vanno conservate in ambienti asciutti e ventilati, dove la temperatura è mantenuta a 0-1°C e un'umidità relativa del 65-75%. Un aumento della temperatura accelera la crescita del vegetale e delle sue radici e crea condizioni favorevoli per lo sviluppo di organismi patogeni. Monitora regolarmente le tue cipolle rimuovendo le verdure che iniziano ad ammorbidirsi e quelle che mostrano segni di muffa.

Risultato

1. Per consentire l'accesso alla verdura fresca del sito o dell'orto in inverno, è necessario seguire alcune regole non solo per quanto riguarda la conservazione, ma anche nella scelta delle varietà e dell'ora di raccolta.
2. Il tempo di raccolta è particolarmente importante per le cipolle.
3. Le verdure devono essere attentamente ispezionate e devono essere inviati alla conservazione solo campioni sani e non danneggiati.